粳稻品质性状间的相关关系研究

采用单因素随机区组试验设计,对16个粳稻品种品质中较为重要的性状进行分析测定,以研究粳稻品质性状间的相关关系.结果表明,碾米品质性状间具有很好的相关性,整精米率是三个碾米品质性状中最重要的指标;垩白率、蛋白质含量影响整精米率;在硬度、黏度和平衡度三个质地性状中,平衡度是最重要的质地性状指标,它能充分反映米饭的食味和外观品质好坏;在3个基本黏度值中,重要性依次为最高黏度＞最低黏度＞最终黏度;在另外4个特征值中,重要性依次为峰值时间＞崩解值＞消减值＞回复值;RVA谱特征值能够充分反映直链淀粉含量高低,其次是米饭食味值、米饭外观和黏度,再其次是米饭硬度,而蛋白质含量与RVA谱特征值无关.     

全子叶豆腐凝胶性质研究

以CaCl2凝固豆腐为对照,研究全子叶豆腐在组成成分、色泽、质构、微观结构以及持水能力上的差异.结果表明:在色泽上,二者色差为3.76,可肉眼辨别差异,全子叶豆腐亮度上暗于普通豆腐;全子叶豆腐中,大豆多糖和纤维素的存在,提高了豆腐的产率和持水能力,并降低了对CaCl2浓度变化的敏感性;由于多糖和蛋白相互作用,在扫描电镜中,普通CaCl2豆腐有精细有序的网络结构,而全子叶豆腐呈现杂乱块状结构;由于多糖阻碍蛋白有序结构的形成,弱化了凝胶的强度,使全子叶豆腐在硬度、弹性和咀嚼性上要弱于普通CaCl2豆腐.     

城市化程度对城市供水量的影响

城市化是人类文明发展的重要标志,是社会生产力发展的重要阶段,这是一个整体的、长期的、不可逆转的自然历史过程。城市化进程的加速增长势在必然,水是城市发展的命脉,城市供水若跟不上城市发展的进程,城市发展将受到严重制约。在分析城市化内涵及城市化突出特征的基础上,初步提出了城市供水量与城市化进程之间的数学模型,以西安市为例,对模型进行研究分析,得出城市化程度与时间(年份)及城市供水量与城市化程度之间成半对数关系,并运用此模型对西安市的供水量进行预测,以期为西安市的可持续决策提供科学的理论依据,以保障西安市健康、有序的发展。     

基于AHP的大伙房输水工程水价分析测算研究

由于历史原因,目前我国现行的工程水价均较低,新建项目按现行水价均无法正常运行,只能根据项目的投资运转情况测算水价,而测算的水价还必须与用户的承受能力相适应,水价才可能得到实施.为了使大伙房榆水工程实施的供水价格既符合理论要求,又具有实际可操作性,在满足工程投资回收和正常运转的前提下测算了供方水价;按当前的经济发展速度分析了工业和居民对测算水价的承受能力;兼顾供需双方利益,应用AHP测算了综合水价,并提出水价合理性建议.     

超声聚焦微喷制备脂质体微阵列研究

设计了基于超声换能器和球面声透镜的超声聚焦微喷头及向下隔离喷射机构,实现了无喷嘴、无堵塞、非接触、低消耗、高精度的微阵列制备.为验证其生物相容性,以载有F0F1- ATP酶的分子马达脂质体为对象,制备出了形状规则、定位准确的脂质体微阵列,并对其ATP水解活性和合成活性进行了检测.实验结果表明,所制备的微阵列生物芯片在相关光化学刺激下具有良好的ATP水解与合成活性,从而证实该方法在微阵列生物芯片制备过程中能够较好地保持样品的生物活性.     

基于Sketch UP软件的园林植物建模技术研究

应用新生的计算机辅助园林设计工具-Sketch Up软件,对园林植物建模的3种技术进行对比分析.结果表明:1)使用Sketch Up软件进行园林植物建模的3种方法完全可以模拟自然界中植物形态结构,并且使用剪影法、"十字树"法获取植物形态信息的方法比较简单.2)建造较大的园林场景可以使用剪影法和"十字树"法进行植物建模.3)在处理较小的园林场景时,模型量较小,全部应用三维模型是可行的.在处理较大的场景时,近景用三维模型,远景用贴图法的处理方法较好.     

鸡粪厌氧发酵沼液混凝处理投药量预测

对某养鸡场沼气工程全混式发酵罐出水沼液混凝投药量预测模型进行了研究.采用回归分析法确定了混凝剂最优投加量的模型参数;通过回归正交试验研究了助凝剂最优投加量影响因素,建立了助凝剂最优投加量预测模型;通过中试试验,对所得投药量模型进行了验证.结果表明,混凝处理沼液混凝剂最优投加量模型为A=0.000 06C1.41;助凝剂最优投加量模型为B=0.000 148CN -0.014 2C -0.277N+ 26.7,原水CODcr及搅拌强度是影响助凝剂PAM投加量的重要因素;经统计检验及中试试验验证,表明所建预测模型准确可靠.     

弹出式发动机罩对行人保护的仿真分析

综合分析了交通安全事故和行人保护的现状,阐述了基于行人保护的弹出式发动机罩装置的结构特点,并通过PC-Crash建立汽车以及行人多刚体模型,进行仿真分析并计算相关参数,同时通过对碰撞点分布的研究提出了进一步的改进方法,并在ANSYS Workbench中得到验证.通过分析研究,证明了装置的合理性,也为汽车设计工作的展开...     

基于MATLAB和VC++的纯电动汽车动力性能仿真研究

动力性能仿真是研究纯电动汽车的关键技术之一。首先建立车辆动力性能的一般数学模型,然后利用MATLAB/Simulink软件建立相应的仿真模型,并结合VC++软件开发出一款较为实用的纯电动汽车动力性能仿真软件,计算出PEV的加速性能、爬坡能力、最大车速和续驶里程等动力性能参数,并绘制动力特性曲线。     

基于贝叶斯网络的水环境管理研究

贝叶斯网络是一种定性与定量分析相结合的不确定性推理方法,以图论的形式直观的表达了实例系统中变量间的不确定性关系,概率推理的结果能够使多个管理目标均达到最优.应用贝叶斯网络解决水环境管理中具有不确定性的多目标决策问题,通过对决策变量氮磷排放浓度的调控达到有效的改善水环境的目标.分析具体的水环境管理系统中变量间的相互关系,...