蜂蜜中果糖含量近红外光谱试验研究

以68份蜂蜜样品为材料,利用傅立叶变换近红外光谱技术（NIR）结合偏最小二乘法（PLS）,建立了蜂蜜中果糖含量的近红外光谱数学模型,并对模型预测结果进行评价。结果表明,选择11065．36cm^-1～7857．90cm^-1波数范围内的光谱,进行SG预处理方法,用8个主成分建立的蜂蜜果糖含量模型效果最好,模型相关系数、校正均方差和预测均方差分别为0．9259、1．21和1．64。该方法具有快速、准确、成本低等特点。     

γ-氨基丁酸对夏季生长肥育猪血清生化指标的影响

将48头体重43kg左右的"杜×长×大"三元杂交猪随机分成两组,饲喂在基础日粮中添加0、10mg/kgGABA的日粮。结果表明:添加GABA使血清中钙、磷、钾、氯4种无机离子浓度提高,差异不显著(P>0.05);总蛋白、白蛋白、尿素氮水平有提高趋势,差异不显著(P>0.05),葡萄糖水平提高13.29%,差异显著(P<0.05);丙氨酸转氨酶、天门冬氨酸转氨酶活性上升,差异不显著(P>0.05),乳酸脱氢酶、肌酸磷酸激酶活性分别下降16.93%(P<0.05)、38.22%(P<0.01);谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性均有上升,其中GSH-Px差异极显著(P<0.01),丙二醛含量下降(P>0.05)。     

动物疫病区域化管理的新模式——生物安全隔离区划

2003年,OIE提出了动物疫病区域化政策的新理念——生物安全隔离区划(Compartmentalisation),即通过采取生物安全管理控制措施等手段,建设基于企业水平的无疫生物安全隔离区。从2004年起,OIE先后在《陆生动物卫生法典》和《OIE公告》中提出了定义、评价和确认生物安全隔离区的原则、要素和步骤建议,为世界各国开展生物安全隔离区建设评估工作提供了方向性指导。虽然生物安全隔离区划的概念提出时间较短,但作为一种全新的动物疫病区域化管理模式,生物安全隔离区划已经引起了世界范围的广泛关注,美国、泰国等畜牧业发达国家均在积极研究探索生物安全隔离区建设评估的模式。     

鲁北滨海地区引种豆科牧草的灰色关联度分析

试验在鲁北滨海地区对经一般观察后初步入选的１４种豆科牧草进行了观察，并采用灰色关联度分析法以干草产量、鲜草产量、繁殖系数、折干率、叶量率、生长速度为主要指标进行综合评价。结果表明：综合性状最好的豆科牧草是草木樨属牧草，其中白花草木樨尤为突出；其次为沙打旺和美国苜蓿，也是适于鲁北滨海地区种植的豆科牧草。     

克伦特罗缓释药囊的制备,体外释药及对育肥猪生产性能的影响

选用可生物降的白氨酸，谷氨酸甲酯，谷氨酸三元聚物制成克伦特罗缓释药囊。体外释药研究所表明，药囊能保持长期缓慢恒速释药，释药速率随取合物中谷氨酸含量增多而增大，其中ＰＬＭＧＧ－２５的克伦特罗药囊释药时间为８０ｄ、稳态后每天释药量平均为１．２３ｍｇ／ｄ。     

新城疫病毒实时荧光RT-PCR检测方法的建立与应用

为满足新城疫病毒高通量快速检测的需要,针对新城疫病毒M基因序列,通过基因比对分析保守区域,经同源性分析后,设计合成多条引物和探针并对其筛选,建立了一种能够快速检测新城疫病毒的实时荧光RTPCR检测方法,并对该方法的特异性、灵敏性进行了评估。结果显示,该方法检测耗时短、特异性好,检测下限达10~(-4) ng/μL。利用该方法,对480份临床采集的各类家禽咽拭子样品进行检测,共检测出25份阳性,与常规RT-PCR检测方法结果一致,κ值为1(P 0.001)。结果表明,该方法快速、准确,可用于新城疫病毒的快速检测。     

Eimeria tenella搭载科学卫星对虫体生物学特性影响的初探

为探讨微重力与太空辐射等因素对鸡球虫生物学特性的影响，我们首次将一株已孢化的柔嫩艾美耳球虫搭载于返回式科学试验卫星。卫星运行７天后返回地面。     

我国西北、西南地区牧草种子质量及其影响因素分析

１９９３和１９９４年，对我国西北、西南７省（区）主要生产、经销的１１种１１０个种批的牧草和草坪草种子进行了现场扦样、质量检验和质量定级，并对影响种子质量的因素进行了调查与分析。结果表明：被检种的平均合格率为７１．４％，其一、二、三级及不合格种子分别占３６．０％、１２．７％、２２．７％和２８．６％。种批的质量以进口坪用草地早熟禾、多年生黑麦草和国产苇状羊茅（坪用）和老芒麦质量最好，种批平均质量均达一级；其次为国产多年生黑麦草（坪用）和毛苕子，虽然各含三级和／或二级种子，但合格率为１００％。其它被检种质量较低，尤其是紫花苜蓿（１９９３年检）、沙打旺（１９９４年检）、苏丹草和红豆草，不合格种批率分别为６０％、７０％、８０％和１００％。种子质量低的主要表现为多数种杂质含量高和杂草种子严重超标，部分种发芽率低以及个别种水分含量过高。影响种子质量的主要因素为（１）种子生产不规范，技术落后；（２）生产和经营者缺乏必备的种子收获、清选机具以及种子收后质量管理知识；（３）种子经营混乱，信息不畅，产销脱节等。就如何尽快提高我国牧草种子质量以及加强种子质量管理等问题提出了建议。     

“三三法”快速检测沙门氏菌的研究

将DHL平板上产H_2S和不产H_2S的菌落分别用TSI、LMA、甘露醇或TSI、LMA、ONPG三管判定,辅以肠杆菌科诊断噬菌体0—1、C多价、E多价三滴法快速检测沙门氏菌的方法简称“三三法”。近两年来我们用此法检测了125批、341份样品中236株可疑菌株,检出沙门氏菌27株、11个血清型,经系统生化验证符合率100％。表明该法具有快速、简便、准确、实用的优点。