三聚磷酸钠对牛乳蛋白乳化液热稳定性的影响

以脱脂奶、稀奶油和脱盐乳清粉为原料配制的牛乳蛋白乳化液来模仿婴儿配方食品,研究了在140℃时乳化液热稳定性与pH值的关系以及三聚磷酸钠对乳化液热稳定性的影响,乳化液的热变性时间（HCT）受pH值变化影响显著,添加三聚磷酸钠可以显著提高乳化液的热稳定性。     

纳米光催化环境改良剂降低猪舍氨气浓度的研究

试验针对夏季北方地区正常生产的哺乳母猪舍、保育猪舍、育肥猪舍的氨气浓度,检验纳米光催化环境改良剂干粉的处理效果。结果表明,处理20 min后猪舍平均氨气浓度快速降至1.11 mg/L～1.61 mg/L之间。哺乳母猪舍处理后72 h内保持较好的使用效果,96 h恢复至处理前氨气的浓度水平。保育猪舍与育肥猪舍再处理后96 h仍然保持较好的处理效果。     

济南市建筑设计从业人员绿色建筑理念认知程度调查与研究

从是否把握绿色建筑概念、对不同层次有关绿色建筑文件的了解程度和绿色建筑评价标准的认识程度以及绿色建筑项目的设计实践经历及其影响等4个方面,对山东省济南市建筑设计从业人员绿色建筑理念的认知程度进行了调查分析,提出了提高建筑设计人员绿色建筑素养、推进绿色建筑体系发展的对策建议。     

西藏地区野生手掌参生境土壤的养分状况

为手掌参种质资源的异地保存和人工栽培提供参考,采用踏查和土壤取样分析方法对西藏地区野生手掌参的典型分布区土壤养分状况进行分析。结果表明:在西藏地区,手掌参野生资源生长于海拔2 800~4 600m且具有一定坡度的林窗、林缘、草甸和林间草地生境中,土壤类型以棕壤和高山草甸土为主;其生境土壤呈酸性至中性,有机质、全氮和碱解氮含量丰富,全钾含量处于中等及以上水平,全磷、速效磷和速效钾含量差异较大;西南手掌参适宜生长于酸性至微酸性土壤。西藏林芝地区的手掌参原生境土壤肥力优于其他产区。     

辐照棉铃虫成虫田间扩散能力的研究

３００ Ｇｙ γ射线辐照棉铃虫（ Ｈｅｌｉｃｏｖｅｒｐａ ａｒ ｍ ｉｇｅｒａ Ｈｕｂｎｅｒ） 成虫（ 棉田第１ 代） 在田间的扩散试验表明：释放的标记虫约９７ ％ 集中在离释放点半径７２０ ｍ 的范围内。最远平均扩散距离为６１５ ｍ 。棉铃虫扩散密度与扩散距离呈倒数相关,符合模型 Ｎ ＝－ ０８３ ＋ １６４７３４／ ｘ 。野生棉铃虫有向嫩绿寄主植物扩散的趋势。     

国际棉花品级实物标准黄色深度和反射率变化规律探讨

为了探索国际棉花品级实物标准在恒温恒湿环境下的变化规律,持续多年对恒温恒湿环境下保存的国际棉花品级实物标准的黄色深度和反射率进行检测。将每一实物标准的系列检测数据进行数理分析,拟合得出了每一块实物标准的变化规律及计算公式,可供在棉花品质检测工作中参考。     

辽宁玉米生育中后期主要病虫害前期综合防控技术

为研究探索玉米生育中后期病虫害前期综合防控的适宜方法,于2016年在辽宁不同玉米产区,以玉米螟和玉米灰斑病、大斑病为防治对象,采用大区试验的方法,在喇叭口期提前施用药剂,对玉米生育中后期主要病虫害进行药剂防控。结果表明,玉米螟的防控效果达到74.66%,玉米灰斑病和大斑病的防控效果达到51.28%~70.67%,有效降低了病虫害对玉米产量的影响。     

动物福利全球大会及应采取的对策

世界动物卫生组织(OIE)在其总部巴黎召开了动物福利全球大会（Global Conference on Animal Welfare)。来自70多个国家的450多人参加了这次大会,与会者包括官方兽医、私人执业兽医、学者、科研人员、动物福利专家、产业界人士、非政府组织(NGOs)代表等。世界动物卫生组织（OIE)干事长Bernard Vallat先生说,会议的召开是OIE在动物福利上的重大进展。     

提高棉纤维手扯长度准确性的注意事项和操作要领

手扯长度是棉纤维检验中经常用到的一种简单方法。作者通过长期的棉纤维检验实验室实践,剖析了影响棉纤维手扯长度准确性的一些因素,提出了取样要分上、中、下三个层面多点随机抽取并尽量避开刀口;经常开展技术人员手法比对或能力验证活动;正确掌握"断面、抽取、压直、清理、叠合、量值"六大操作要领;对不同状态的样品应区分对待,熟悉各类棉花特点等提高手扯长度结果准确性的检测方法。并提出了一些应该注意的问题,旨在提高棉纤维检验的手扯长度准确性。     

玉米种质对玉米大斑病抗性鉴定与评价

为给玉米大斑病抗病育种和生产上进行抗性基因轮换提供基础材料和科学依据。2012—2013年,用田间人工接种玉米大斑病菌混合菌种的方法,对283份国内外玉米种质进行了玉米大斑病[Exserohilum turcicum(Pass.)Leonard et Suggs]抗性鉴定与评价。在加大玉米种质对大斑病菌种群的抗性选择范围条件下,鉴定筛选出以5级中抗为主的抗病种质116份。试验结果同时表明,玉米种质对玉米大斑病的抗性表现存在差异。但总体抗病能力较低。国内玉米种质对大斑病的抗病能力强于新引进的国外玉米种质的抗病能力。具Ht1背景种质的抗性丧失较为严重,具Ht2、Ht3和Ht N背景种质的抗性相对较好。