重庆市水产品质量安全现状及对策

我国是世界上最大的渔业生产国,其养殖产量占全世界养殖产量的2/3。我国也是水产品出口大国,2006年水产品出口量为301.5万吨,出口额93.6亿美元,占农产品出口总额的     

利木赞牛杂交改良对草原红牛肉质的影响

将纯种草原红牛和含1/2利木赞血缘的改良草原红牛各16头在相同营养水平和饲养条件下进行10个月的集中舍饲育肥，研究了2组牛生长速度、产肉率及眼肌面积、大理石花纹和嫩度等肉质水平。结果显示, 改良牛的体高、体长、胸围、体质量、增重、屠宰率和净肉率等极显著或显著地高于草原红牛（P<0.01或P<0.05），改良牛的眼肌面积比草原红牛增8.39%，大理石花纹等级和嫩度剪切力值也略大于草原红牛，但差异均不显著(P>0.05)。试验结果表明，利木赞牛对草原红牛的肉用性能改良效果显著，且对草原红牛的肉质没有明显影响,草原红牛保持了其原有肉质好的品种特性。     

松辽黑猪H-FABP基因位点多态性研究

为检测松辽黑猪H-FABP基因位点多态性，应用PCR-RFLP技术(HinfI、HaeIII和MspI 3种限制性内切酶)检测了62头松辽黑猪5’-上游区和第二内含子的遗传变异情况。结果发现松辽黑猪在MspI多态位点上表现为单一的AA型；而在HinfI多态位点上表现为多态性，等位基因H的基因频率为0.7177，在HaeIII位点上也表现出多态性，等位基因d的基因频率为0.6210。研究结果表明松辽黑猪H-FABP基因5’-上游区和第二内含子存在多态性。     

科尔沁地区的垦殖与荒漠化

不合理的开垦是我国北方土地沙质荒漠化的主要原因,北方农牧交错带45%的退化土地属这一类型.垦殖也是过去科尔沁地区沙地几度活化的主导因素.人类历史时期以来,科尔沁地区沙地的活化和稳定、垦殖期和弃耕期的环境特征的变化,再一次证明了这一点.     

堆肥过程中氮素损失的控制

概述了影响堆肥过程中氮素损失的因素,并总结了目前国内外关于堆肥氮素损失控制的方法,其中包括添加化学物质、调节堆料的C/N、加入微生物固氮、利用吸附性物质,以期为堆肥过程中有效地控制氮素损失提供理论基础和实践参考。     

荷斯坦育肥牛日粮中添加碳酸氢钠的增重效果

荷斯坦育肥牛日粮中添加５０ｇ碳酸氢钠，观察增重效果，试验期５０ｄ。结果表明，试验组牛头均日增重比对照组提高１８．０％，差异显著。     

有机花生开发初探

对我国，特别是在贫困边远地区开发有机花生的有利条件进行分析，从而阐述种植有机花生的一些主要技术措施，对指导我国有机花生的开发具有一定的参考价值。     

不同浓度的多菌灵对食用菌菌丝生长的影响

针对不同浓度的多菌灵对木耳、滑菇、猴头、香菇、榆黄蘑、黑姬菇的菌丝生长的影响进行了研究.通过试验得出：多菌灵对木耳、滑菇、猴头菌丝的生长抑制力极强,对香菇、榆黄蘑菌丝的生长也有较大的影响,多菌灵浓度为0.3%～0.4%的培养基对黑姬菇的培养较为适合.