闽东茶文化生态旅游探析

分析了发展闽东茶文化生态旅游的优势,在此基础上,设计出闽东茶文化生态旅游的线路。     

电子舌在茶叶检测识别中的应用

随着人类对味觉机制研究的不断深入以及传感器技术、模式识别技术等的不断发展,电子舌作为一种模拟人类味觉系统的感官智能分析仪器得到了快速发展,其应用领域越来越广泛。文章介绍了电子舌的基本原理和组成,综述了电子舌在茶叶种类区分、呈味物质检测、品质等级评定等方面的应用,总结了电子舌在茶叶应用中存在的问题,并展望了其未来的发展方向,以供深入研究参考。     

不同萎凋方法对花果香型坦洋工夫红茶氨基酸变化的影响

花果香型坦洋工夫红茶的香气与滋味的形成与加工萎凋过程中采用不同的晒青、摇青方法密切相关,试验结果表明:萎凋过程采用轻晒重摇或重晒轻摇处理,有利于毛茶中游离氨基酸总量的提高,而采用轻晒重摇效果好于重晒轻摇。     

剑尾鱼的生活习性及人工繁育

剑尾鱼 (Ｘｉｐｈｏｐｈｏｒｕｓｈｅｌｌｅｒｉ ) ,别名剑鱼、青剑 ,英文名Ｓｗｏｒｄｔａｉｌ。隶属于花鳉科 (Ｐｏｅｃｉｌｉｉｄａｅ ) ,胎鳉属。原产地墨西哥、危地马拉。一、形态特征体呈纺锤型。剑尾鱼长至约 4月龄 ,雄鱼尾鳍的下叶延长 ,末端尖锐成剑状 ,剑尾呈绿色或橙色 ,边缘为黑色 ;而雌鱼无剑尾 (少数老年的雌鱼可能长出剑尾 ) ,但腹部较雄鱼膨大。雌鱼全长约 5～ 8ｃｍ ,雄鱼全长 7～ 11ｃｍ ;二者在体色上无明显区别。剑尾鱼的体色原本是浅蓝色 ,体侧有一条红色条纹自眼睛直达尾部。雄鱼的背鳍有红点 ,雌鱼无红点。剑尾鱼的…     

驱蚊草组织培养和快速繁殖技术的研究

采用植物组织培养技术,利用驱蚊草顶芽及带腋芽茎段为外植体,开展驱蚊草的诱导分化、芽苗增殖、壮苗培养、生根和移栽等系列研究。结果表明,采用二次消毒方法,有利于无菌系的建立;在无菌系建立后,以带叶柄叶片为材料,在MS+BA0.5mg/L+NAA0.1mg/L培养基上进行培养,可分化、获得高达60%的正常丛生芽;以1/2MS+6-BA0.1mg/L+NAA0.1mg/L为丛生芽增殖继代培养基,不仅能够满足快繁、增殖,同时也能够降低驱蚊草试管苗玻璃比发生频率;生根培养基用1/2MS+6-BA0.1mg/L+NAA0.5mg/L外加AC0.5mg/L,炼苗后将瓶苗移栽到泥炭土、沙、蛭石(质量比为2:3:1)的基质中,控温、保温、保湿栽,成活率可达80%左右。     

白茶萎凋过程中差异基因的生物信息学分析与表达分析

探讨利用正向抑制差减cDNA文库进行挖掘白茶萎凋过程中品质相关差异基因.从萎凋叶-新鲜叶正向抑制差减cDNA文库,筛选含差异基因的阳性克隆,并将阳性克隆的测序结果进行ESTs分析和归类,并对差异基因进行生物信息学分析,预测其功能.获得的白茶品质形成相关重要基因(Cs SAMDC、Cs SDH和Cs DAHPS)进行生物...