动物性食品兽药残留的来源、危害与控制措施

目前一些饲料生产与百禽养殖企业，为达剑对某些畜禽疫病预防与治疗，或以促进畜禽生长发育为目的，往往置饲料法规于不顾，长期或超标滥用抗生素、促生长激素和一些化学合成药物，如盐酸克伦特罗、安眠药或超剂量、超范围使用兽药添加剂等。由于滥用抗生素及添加剂，严重影响了饲料的安全性和畜禽健康，进而造成动物性食品的严重污染与残留。     

肉鸭链球菌病的诊治

<正>1发病情况2009年7月29日,信阳市平桥区五里店某养殖户饲养的5000羽25日龄肉鸭,发现在放鸭的水面有几只死鸭浮于水中,岸边有50余只病鸭精神沉郁,羽毛松乱,步履蹒跚。此后连续2d每天死亡20余只。养殖户使用了一些中草药制剂,但无法控制     

锌对蛋鸡产蛋率、蛋重、蛋壳重及蛋黄锌含量的影响

锌缺乏或不足是我国养鸡业中存在的普遍现象 ,蛋鸡表现为生长发育缓慢 ,皮肤脱毛 ,角化不全 ,裸露的皮肤呈麸皮样。补充锌可提高鸡的食欲 ,促进创面愈合 ,增强免疫力 ,提高蛋鸡的生产性能。本实验是在相对锌不足的鸡场补充高锌 ,以观察锌对蛋鸡产蛋率、蛋重、蛋壳重的影响以及高锌鸡蛋的生产情况。1　材料与方法1.1　动物分组及材料处理实验一 ,选用罗斯蛋鸡 12 0只 ,随机分为 4组 ,每组 3 0只。基础日粮为 ( % ) :玉米 68、豆粕 14、鱼粉 3、麸皮 4、骨粉和贝粉 9、维生素与矿物质 2。锌含量为 76.3ｍｇ/ｋｇ。在此基础上 ,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分…     

发酵床猪场猪繁殖与呼吸综合征病毒和猪传染性胸膜肺炎混合感染的诊治

猪繁殖与呼吸综合征(猪蓝耳病)是由猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)引起猪的一种高度接触性传染病,以母猪发生流产,产死胎、弱胎、木乃伊胎以及仔猪呼吸困难、高病死率等为主要特征。猪传染性胸膜肺炎是由胸膜肺炎放线杆菌引起猪的一种高度接触性呼吸道传染病,临床上以急性纤维素性胸膜肺炎或慢性局灶性坏死性肺炎为特征,急性者病死     

突出实践教学 强化应用型人才的培养

我校水产养殖技术专业坚持以就业为导向,深化教学改革,突出实践教学,强化技能训练,全面培养水产养殖技能型人才。经过几年的教学改革与实践,使毕业生综合素质和技能水平明显提高,特别是在实践动手能力方面显现出明显优势。一、教学改革的基本思路1.转变教育思想,优化培养方案。     

豫南地区猪、牛、羊肉孢子虫病的调查研究

为澄清猪、牛、羊肉孢子虫病在豫南地区的发病情况,我们近年来分别从豫南地区各县市(共2市18县)集贸市场采取肉样,分别通过肉眼检查、压片镜检和石蜡切片镜检,检查猪、牛、羊肉孢子虫的感染率、感染强度、感染部位和进行虫体包囊形态及病理形态学等方面的研究。通过本项研究,澄清了豫南地区猪、牛、羊肉孢子虫的感染率、感染强度;在易感部位和采样部位的确定方面有新的发现并提出了新的见解;查清了本病在豫南地区高发的主要原因,并制定出了必要的检验方法和综合性的防治措施。     

中高职教育畜牧兽医专业课程体系的构建与衔接

中等职业教育与高等职业教育的衔接涉及到专业设置、培养目标、培养模式、课程体系等诸多方面。本文以中高职畜牧兽医专业课程体系的构建与衔接为例,对中高职课程体系衔接存在的问题进行探究,并提出解决问题的思路与措施。     

纳米氧化锌添加剂饲养泥鳅的研究

在泥鳅饲料中分别添加0 mg/kg、25 mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg、200 mg/kg的纳米氧化锌,观察其对泥鳅生长的影响,结果表明试验组与对照组有显著的差异。     

淮南猪住肉孢子虫病的调查研究

采集淮南猪肉样130头份,分别经肉眼检查、压片镜检和石蜡切片镜检,澄清了淮南猪住肉孢子虫的感染率、感染强度、易感部位及包囊形态与病理形态学特征。