二元复合菌不同菌种配比对固态发酵豆粕营养价值的影响

在混菌发酵条件下,研究枯草芽孢杆菌和啤酒酵母不同添加比例对豆粕营养价值的影响,观察发酵前后豆粕蛋白和水溶性总肽含量、氨基酸和蛋白质结构组成以及植酸含量的变化。试验按照菌种配比不同设为4组,分别是:V(枯草芽孢杆菌)∶V(啤酒酵母)=1∶1(Ⅰ组),2∶1(Ⅱ组),1∶2(Ⅲ组)和未发酵试验组,每组3个重复。结果表明:(1)与未发酵试验组相比,3个发酵试验组的蛋白含量出现显著增加(P0.05),以试验组Ⅰ增加率最高,为14.09%,而3个发酵试验组间差异不显著(P0.05);(2)发酵后豆粕蛋白质分子量变小,水溶性总肽含量随枯草芽孢杆菌添加比例的增加而显著上升,而植酸含量则显著下降(P0.05),以试验组Ⅱ变化最大,水溶性总肽增加了678.47%,植酸降低了38.81%;(3)与未发酵试验组相比,游离氨基酸总量增加,试验组Ⅱ增加率最高,为256.0%,其中以Ile、Leu和Phe含量增加最多。总之,当以枯草芽孢杆菌为优势菌种进行固态发酵时,豆粕的营养价值得到较高改善。     

几种小型淡水观赏鱼对重金属的敏感性比较

为研究小型淡水观赏鱼对铜、汞、铬、镉等重金属毒性物质的敏感性,选用红斑马、蓝斑马、剑尾鱼、孔雀鱼、四间鲫进行了24 h急性毒性试验。试验结果显示,这几种鱼对不同重金属离子的敏感性强弱顺序为,Cu2+:四间鲫(0.009 mg/L)>蓝斑马(0.017 mg/L)>红斑马(0.020 mg/L)>孔雀鱼(0.028 mg/L)>剑尾鱼(0.102 mg/L);Hg2+:孔雀鱼(0.075 mg/L)>蓝斑马(0.085 mg/L)>红斑马(0.088 mg/L)>四间鲫(0.092 mg/L)>剑尾鱼(0.173 mg/L);Cd2+:孔雀鱼(0.146 mg/L)>蓝斑马(0.375 mg/L)>红斑马(0.378 mg/L)>剑尾鱼(0.408 mg/L)、四间鲫(0.983 mg/L);Cr6+:孔雀鱼(10.196 mg/L)>剑尾鱼(22.792 mg/L)>四间鲫(23.884 mg/L)>蓝斑马(34.458 mg/L)>红斑马(34.709 mg/L)。这一结果表明,小型淡水观赏鱼对重金属离子的敏感性较强,将其作为水质监测与安全预警目标鱼类的可行性值得进一步研究。     

稻蟹共生对稻田杂草的生态防控试验研究

为了克服稻田大量施用化学农药除草的弊端,通过在稻田食物链中增加河蟹,对稻蟹共生稻田中杂草的消长动态进行系统研究。结果表明,试验点稻田杂草主要以稗草[Echinochloa crusgalli (L.) Beauv]为主,其他杂草只占很少一部分。养蟹投饵田中杂草的株防效和鲜重防效分别可达26.43%～44.33%、17.72%～42.84%;养蟹不投饵田的稻田杂草的株防效和鲜重防效均可达50%以上。说明稻蟹共生可利用河蟹控制杂草,降低杂草与水稻的竞争,能基本控制杂草的危害。     

稻田生态养蟹的水质变化与水稻生长关系的研究

在生态养蟹稻田中,对水质动态变化、水稻生长状况及经济效益进行了研究.结果表明,养蟹稻田的水溶性N、P、K及水质环境条件均有利于水稻的生长和发育,养蟹稻田的水稻许多经济性状及产量均优于对照稻田,综合经济效益也明显高于对照稻田.对照稻田产值为16 065元/hm2,盈利9 735元/hm2;养蟹稻田产值为38 925元/hm2,盈利21 375元/hm2.     

稻蟹共生系统河蟹放养密度对水稻和河蟹的影响

采用稻田陆基围隔方法,研究了成蟹放养密度对水稻产量、河蟹生长以及产量的影响,并对稻田放养不同密度的河蟹进行了经济效益分析。结果表明,河蟹的放养密度对稻田土壤化学指标影响不显著(P0.05);河蟹的放养密度对河蟹的产量影响极显著(P0.01);放养不同密度河蟹对水稻产量影响不显著(P0.05);经济效益分析的结果表明,0.75只/m2稻田养蟹的净利润最高,而其他各组差异显著(P0.05)。稻田养殖成蟹的最佳放养密度为0.75只/m2左右。     

水体中锌离子对锦鲤鳃和肌肉组织的影响

以锦鲤为研究对象,采用静水试验,将锦鲤暴露在含有不同浓度锌离子的水体中3 d,解剖取样,干法灰化法用马弗炉高温500℃处理样品,采用石墨炉原子吸收分光光度计测定锦鲤鳃和肌肉组织的吸光度,对2种组织中锌离子含量进行分析比较,结果表明:锌离子在锦鲤鳃和肌肉中的积累量随水体中锌离子浓度的增加而增加,当水体中的锌浓度达到20 mg/L时,增幅减小并开始下降,这说明锌离子在鱼体内的吸收达到平衡;锌离子在2种组织中的积累能力依次为鳃﹥肌肉。     

早熟期间中华绒螯蟹肝胰腺指数、肝脂含量及脂肪酸组成的变化

实验采用称量法和气相色谱法分别测定了性早熟前后中华绒螯蟹的肝胰腺指数(HI)、肝脂含量(LC)和肝胰腺脂肪酸组成。雌雄蟹的HI和LC在早熟前后的变化趋势一致,都是早熟个体低于未成熟个体。在性早熟前,雌雄蟹的肝胰腺脂肪酸组成基本一致,只是雌蟹中C20∶5n-3较高(P<0.05)。然而,对早熟前后的个体作比较时,发现雌雄蟹变化情况有很大差异:(1)早熟雌蟹中C16∶1n-7、C16∶0和C18∶0高于未成熟雌蟹(P<0.01),而C20∶5n-3、C20∶4n-6和C22∶6n-3则低于后者(P<0.01);(2)早熟雄蟹中C18∶1高于未成熟雄蟹(P<0.05),而C14∶0(P<0.05)、C16∶1n-7(P<0.05)和C20∶5n-3(P<0.01)皆低于后者。以上结果表明:雌雄蟹在性早熟前后存在肝胰腺脂肪酸组成变化的差异,且C20∶5n-3可能主要参与成熟蜕壳和膜的构建,而C22∶6n-3可能主要参与卵巢发育和卵黄的发生。     

HCG与LHRHa对雌性蜂巢石斑鱼产卵期间生理变化的影响及比较

选取日本冲绳地区雌性蜂巢石斑鱼为对象,描述与分析了HCG与LHRHa对该鱼催产效果的差异及注射后所引起的性腺发育变化和排卵相关的性类固醇变化,希望能为蜂巢石斑鱼的人工繁殖提供可靠的理论基础,以及在实践生产中的重要参考。结果表明,HCG与LHRHa均显著促进了决定排卵的性成熟诱导物质MIS的释放以及鱼的产卵; 产卵后的蜂巢石斑鱼雌二酮E2的水平显著下降,验证了蜂巢石斑鱼卵巢发育及产卵随月亮周期变化的周期性; 在渔业生产中注射催产药物前,确定对象鱼卵泡发育阶段对于提高催产成功率十分重要。在LHRHa注射组,完成卵黄化的蜂巢石斑鱼催产效果最佳,卵黄化早期的鱼不产卵; HCG对卵泡发育初期的蜂巢石斑鱼的催产效果优于LHRHa,但催产效果仍不理想,而对于完成了卵黄化鱼的催产效果不如LHRHa。结合LHRHa的其他优势,本研究认为在具备检验鱼体卵巢发育阶段实验技术的条件下,更加推荐LHRHa作为雌性蜂巢石斑鱼的催产药物。     

七彩神仙鱼Vasa基因cDNA的克隆及表达分析

源自DEAD-box家族的Vasa基因是生殖细胞的分子标记之一。本研究克隆了七彩神仙鱼（Symphysodon haraldi） Vasa基因的全长序列,并进行了不同组织的表达分析。结果表明：七彩神仙鱼Vasa 基因cDNA序列共2 370 bp,其中5''UTR占123 bp,3''UTR为279 bp,ORF编码655个氨基酸,长1 968 bp。氨基酸序列同源性分析表明七彩神仙鱼的Vasa基因与尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）的同源性最高。半定量分析表明,Vasa基因在成熟七彩神仙鱼的性腺中特异表达,在其它组织中无表达信号。qRT-PCR结果显示,Vasa在七彩神仙鱼早期胚胎发育阶段及出膜后50日内均有表达。在受精卵至囊胚期阶段,Vasa基因表达持续增加,在囊胚期至孵化期阶段,表达持续降低。在仔鱼阶段,Vasa分别在25日龄和40日龄出现了最低和最高表达量。繁殖前后比较发现,繁殖前的精巢组织中Vasa表达量比繁殖后的表达量低,而卵巢恰好相反。本研究结果可为研究七彩神仙鱼的性分化、生殖细胞分子标记及其发育提供参考。     

性早熟前后中华绒螯蟹血淋巴中总蛋白和高密度脂蛋白水平的比较

研究发现,在进入卵巢快速发育期后,斑节对虾(Penaeus monodon)卵巢中甘油三脂(TG)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰胆碱(PC)含量都有所升高,而与此同时,肝胰腺中的脂类(主要是TG及PC)含量却下降[1]。这说明,在卵母细胞发育期间,肝胰腺中有一部分脂类转运到了卵巢。由于脂类不溶于水,