我国果业进入全面质量竞争新阶段

1全面质量竞争是产业竞争的高级形态我国果业进入全面质量竞争新阶段是果业发展的必然产物。伴随产业由低级到高级的发展过程,产业竞争也会经历一个自低级到高级的形态变化。在产业发展初期,由于产品供不应求,市场竞争的主动权掌握在生产者一方,产业竞争表现为生产规模和产量的竞争。随着产业的发展和产品供给量的不断增加,产品供不应求逐步向供求平衡转化,质量竞争成为竞争的主要形态。随着产业规模的进一步扩大和产品供给量的继续增加,产业发展进入供过于求和不断的结构调整时期,产业竞争也由质量竞争过渡到全面质量竞争。质量竞争阶段的…     

五种"敏感菜"后市发展简析

大葱、生姜、芫荽(香菜)、菜花、豆角是五种最常见的蔬菜,本文之所以冠以“敏感菜”的名称,是因为这几种菜在去冬今春市场行情波动中表现抢眼,曾牵动过较多生产经营者、消费者的神经,也要让广大菜农在今年确定生产项目时需要颇费一番思考。另外,这几种菜还有共同的特点,即生产技术相对简单,容易大面积生产或退出,市场供给量的周年波动性大,往往是少了身贵如金,多了贱如粪土,行情年际间大起大落,供求平衡的情况常常很少。因此,在这类菜的生产中,能否做到对市场走势很好的把握是规避风险并争取好效益的关键。时势造英雄这句话用到商品经营上就…     

蔬菜市场行情预测的几点思路

分析市场、把握行情是蔬菜经营成功的重要前提。由于影响蔬菜市场的因素多而复杂，既有常规因素，也有偶然因素，所以要做到对蔬菜市场行情的准确把握是比较困难的。但作为一种农业产业，其市场的供求变化总有相应的规律可寻，遵循这些规律，就可以对蔬菜市场的发展趋势作出一些基本的预测。     

积极面对榨汁果的涨价

近年来,我国榨汁苹果的市场价格逐年上升,从2004年平均0.40元/kg到2006年的0.80元/kg,连续三年以近20%的幅度上涨。2007年的榨汁果市场行情,不仅延续了前三年持续上升的特点,而且涨价幅度超出大部分人的预料,由收购开始的0.90元/kg一直上升到目前的1.30元/kg,涨价幅度     

吉根林和他的蔬菜科技服务产业

正称吉根林为蔬菜专家一点不过,因为在去年的陕西省职业农民技能大赛上,代表西安市职业菜农参赛的他,不仅成绩优异,而且因其扎实的理论功底,被几位评委老师赞誉为农民蔬菜专家。去年,农民身份的他,还被西安市农广校聘请为职业农民培育指导老师,被西安市科技局授予农村科技示范户,被高陵区聘请为农技专家和农业气象专家,他的家庭农场被陕西省农业厅授予第二批示范家庭农场。其实,早在2012年,吉根林就有一个非常     

蔬菜生产户的借势销售

随着蔬菜产业化水平的不断提高,行业内部的分工越来越细。在蔬菜产业的经营链条中,今后菜农将主要扮演专业生产者的角色,而蔬菜销售的实现将主要通过相关的蔬菜贩运商和中介组织完成。因此,对于普通的菜农来说,能否善于借用、利用这些相对专业的销售力量,对赢得蔬菜经营的主动地位很重要。     

“早酥红”梨获优质红色梨称号

由本刊梨果科技示范基地选育的早酥梨芽变“早酥红”以其“嫩叶紫红、梨花粉红、见果全红、套袋条红”四大奇红和良好口感,被业界誉为“百年奇观,梨品奇葩”。今年9月10日,在郑州举行的全国红色梨产业发展现场观摩研讨会上,“早酥红”梨良好的色、形、味再次得到与会专家的一致肯定,被评为“优质红色梨”（证书编号NO．RP2008-04）。     

蔬菜市场预测的六种途径

市场预测对蔬菜经营效益有着决定性的影响，那么如何才能做出相对正确的预测呢？笔者认为，丰富的信息和对信息的科学分析是正确预测市场的基本前提。具体对蔬菜经营来说，由于所处环境的不同，生产者、经销者和市场管理者等获取信息的条件、方式和占有的信息量有很大的差别，所以市场预测的途径也不同。