“江南龟王”网上卖龟销路广

养龟行家蒋张林在政府领导的大力支持下，历经艰辛创办了“浙江省海宁市袁花镇龙头阁动物养殖场”以后，蒋张林十分重视养龟行业的推广和合作，他一方面无偿传授技术，带动农友、下岗职工发展养龟，一方面把自己的养龟技术和经验整理成文章，发表在各地报刊上以供养龟者学习应用，因此被人们誉称为“江南龟王”。 作为一个有现代意识龟类养殖行家，蒋张林与传统农民不同，不仅体现在他善于捕捉分析信息，注重学习科技上，还体现在他的经营理念上。为了信誉和长期参与市场竞争，他敢为人先，以远见的目光将其产品进行商标注册为“龙头阁”牌。他为使其产品占有更多市场份额，招聘精通电脑技术的下岗职工、大专毕业生10多人，并投资5万元逐步购进电话机、手机、传真机、微机等先进通讯设备，足不出户便可以最快的速度把本场的产品价格、品种等以图文形式介绍给世界各地客户，并快速了解世界各地龟类市场最新信息。由于有效地发挥了信息资源的作用，他创办的养殖场去年销售收入超过100万元，入网后2个月销售收入是去年同期销售收入的3倍，并接到国内、外客户的50万元订单。　　(林家义 林乐峰 芳芳)     

中西医结合治疗犬产后子痫病

犬产后子痫病也称产后搐搦病、产后癫痫病、产褥痉挛病、产后风,是一种以低钙血症为特征的急性代谢性疾病.本病临床特征为全身痉挛,呼吸急促.虽然本病在产前、分娩过程中或产后6周之内均可发生,但以产后2-4周发生为最多,且多见于泌乳量高的或小型、兴奋型母犬,本病发病急,如不及时治疗,几日内可引起死亡.笔者曾用中西药配合治疗100多例本病,均取得较好疗效.     

降膜式蒸发器的清洗及注意事项

随着生产时间的延长,蒸发器会产生结垢或结焦,物料性质不同、蒸发浓度不同,结垢结焦的程度也不同。当蒸发器连续工作一定时间就要停机进行清洗,否则清洗费时甚至难以清洗彻底,最终影响产品质量。本文以RNJM03-5000型三效降膜式蒸发器用于奶粉生产为例,论述了清洗点的设置,以及冷凝器、蒸发器壳程等的清洗问题。     

大豆豆米的开发与应用

将大豆加工生产成大豆豆米,其粒径为1.5～2.0mm、厚度1.5mm,生产的大豆豆米与大米一起蒸煮,糊化时间相等。大豆蛋白质可弥补大米蛋白质中赖氨酸的不足,大米也可在一定程度上补充大豆蛋白质中蛋氨酸的不足,起到蛋白质互补作用,同时增加了部分油脂,可以使人们获得更全面营养。     

高温辅助脱色对精炼大豆油色泽影响的研究

大豆油的色泽来源主要是天然色素和加工色素,一般的脱色方法是加入大量白土脱色,本文研究以最少量的白土脱去碱炼油中存留的磷脂和部分易氧化色素,对得到的油脂进行高温处理,得出前期以0.8%的白土添加量处理后的大豆油在高温250℃处理后色泽红值达到国家一级大豆油标准。证明在少量白土辅助高温处理后完全能够生产出符合要求的大豆油产品。     

蛋白/蔗糖酯界面作用对冰淇淋脂肪球低温失稳的影响

采用脱脂乳蛋白和大豆分离蛋白两种不同组成和结构的蛋白质构建冰淇淋乳液,通过分析蛋白质/蔗糖酯的红外光谱、脂肪球表面蛋白质吸附特性、zeta电位、粒径以及搅打凝冻后乳液的微观结构,研究蔗糖酯质量分数对两种蛋白乳液体系脂肪球低温失稳的影响;在最佳蔗糖酯质量分数条件下,采用大豆分离蛋白对乳蛋白进行不同比例的替代,探究不同蛋白...     

试论农业科研单位年轻干部培养机制创新 ——以江苏省农业科学院年轻干部培养项目化管理为例

农业科研单位干部队伍具有知识密集型、高学历等特点,年轻干部更是具有综合素质高、理论基础扎实等优势,但也存在干部工作经历单一、岗位历练不够、应对复杂情况的能力不强等问题。文章以江苏省农业科学院年轻干部培养项目化管理为例,尝试为农业科研单位年轻干部培养机制创新开阔新的视野,以期为农业科研单位干部队伍建设提供参考。     

马·花鹿杂交F1的鲜茸产量和本交方法及思考

1马·花杂交和F1的鲜茸产量 我国开展家养马鹿(♀)与梅花鹿(♂)杂交(简称马·花杂交)试验研究已有48年的历史.最早是1958年在吉林省吉林市龙潭山鹿场用本交的方法开展的,接着1960～1964年在吉林省特产研究所鹿场采用人工授精的方法开展的.     

浙江省棉根结线虫病的研究

 作者于1982年-1985年，对浙江省棉根结线虫病进行了调查与研究。结果表明，此病主要发生于金衢盆地的6个县市，肖山个别棉区也有少量发生，慈溪棉区尚未发现。重病地的病株率达80%以上，株高仅为健株的1/3或1/2，对棉花产量和品质影响很大。鉴定证实病原线虫系南方根结线虫（Meloidogyne incognita）4号生理小种，除为害棉花外，还能侵染常见的12种作物和17种杂草。试验表明，病原线虫每年发生不完整五代，每代历期约25-30天；营养钵育苗移栽有一定的防病增产作用；沟施3%呋喃丹颗粒剂有良好的防效；不同栽培品种的抗性差异比较明显。     

芝麻种子的储藏要点

正要保证芝麻种子高度的发芽率和种子的食用品质,必须做到合理储藏。最主要的是注意水分和温度的变化,防止仓库害虫、寄生菌类和老鼠的危害。芝麻种子储藏的安全含水率一般为7%左右。入库储藏之前,必须做好下列几项工作:一是清洁仓库环境,进行消毒处理;二是将种子风干去杂,晒种过筛,去掉易吸潮