大规格草鱼种高产培育技术新经验

传统的草鱼养殖方法,从鱼苗到商品鱼上市一般需要3～4年的时间,养殖周期长,养殖效益低,对从事草鱼生产的养殖户来说,池塘占用时间长,成本积压不太合算,效果也不好。山东省微山县彦河渔业公司采用培育大规格草鱼种技术,缩短了养殖周期,大规格草鱼种经2～3年养殖就可上市销售,养殖效益也有很大提高。在培育大规格草鱼种方面,他们有一套比较规范的技术措施,现简要介绍如下,供参考。     

药用大豆卵磷脂的精制

以生产食用大豆油的副产品——水化油脚为原料,用全溶剂法精制出符合药用(口服和注射)规格的大豆卵磷脂.精制工艺主要步骤如下:将水化油脚脱水脱脂制成固态粗磷脂,然后向固态磷脂中分3次加10倍的乙醇,在70～80℃温度下加热萃取卵磷脂成分.乙醇液经过滤、浓缩、水析制成含水50％的磷脂.含水磷脂经水溶、盐析、乙醇萃取、活性炭脱色和活性氧化铝处理等步骤得精制卵磷脂.其主要性能指标如下:N％=1.70,P％=3.62.P/N=2.1,酸价9.5,碘价97.0,1.2％溶液pH=6.药理学实验表明,精制的卵磷脂无毒、无热源、不降压.文中还报道了用丙酮一步脱水脱脂法制备固态磷脂和浓缩磷脂.该固态磷脂中丙酮不溶物在90％以上,含水率<1％,质量达到了食品添加剂磷脂标准.     

豆粕微生物固态发酵工艺优化及其营养物质含量变化北大核心CSCD

本试验以小肽含量为指标,对解淀粉芽孢杆菌单菌固态发酵豆粕以及解淀粉芽孢杆菌、植物乳杆菌和酿酒酵母菌3个菌种混菌固态发酵豆粕的工艺条件进行优化,并对其发酵前后的营养物质含量变化进行研究。通过解淀粉芽孢杆菌、植物乳杆菌和酿酒酵母3个试验菌的生长曲线确定其接种到固态培养基的最佳接种时间。采用单因素试验设计研究解淀粉芽孢杆菌接种量、温度、料水比、发酵时间4个因素对豆粕发酵产小肽的影响,并在此基础上采用四因素三水平的正交试验设计对单、混菌固态发酵豆粕的工艺条件进行优化。对豆粕发酵前后豆粕营养物质含量、大豆球蛋白含量、蛋白质分子质量、发酵产物p H进行测定。结果显示:3株试验菌接在各自种子培养基扩大培养至21 h为其接种到固态培养基的最佳时间。解淀粉芽孢杆菌单菌固态发酵豆粕的最佳工艺条件为:接种量为10%、温度为40℃、料水比为1.0∶1.2、发酵时间为72 h;解淀粉芽孢杆菌、植物乳杆菌、酿酒酵母混菌固态发酵豆粕的最佳工艺条件为:接种量为15%、温度为31℃、料水比为1.0∶1.0发酵时间为120 h,3个菌株的接种比例为:解淀粉芽孢杆菌∶植物乳杆菌∶酿酒酵母=9∶3∶2。经微生物发酵后,发酵产物中小肽、粗蛋白质、粗灰分、粗脂肪含量较发酵前均得到显著提高(P<0.05),粗纤维含量则显著下降(P<0.05);单菌发酵组和混菌发酵组发酵产物中大豆球蛋白含量均较未发酵组显著降低(P<0.05);单菌发酵组和混菌发酵组发酵产物中蛋白质分子质量较未发酵组降低;混菌发酵组发酵产物的p H较未发酵组显著降低(P<0.05),而单菌发酵组发酵产物的p H则与未发酵组差异不显著(P>0.05)。综上所述,豆粕经微生物固态发酵后营养价值在一定程度上得到改善,大分子蛋白质被降解,p H也发生了变化,并且单菌发酵和混菌发酵的效果存在差异。     

定南县秸秆腐熟剂品种筛选试验初报

采用失重率法研究稻草还田10、20、30天稻草腐熟程度变化,筛选出适合定南县的秸秆腐熟剂品种。试验结果表明:在稻草还田后,施用秸秆腐熟剂的处理0~10天秸秆的腐解速度最快,而未施用腐熟剂的处理,秸秆在还田10~20天腐解速度最快。早稻稻草还田对下季水稻有增产作用,秸秆还田后施用腐熟剂的处理比不施用腐熟剂的增产效果更明显,增产幅度为14.08%~22.91%。     

南美白对虾养殖的生态学管理技术探讨

南美白对虾淡化养殖技术在鲁西盐碱池塘获得很大成功。通过几年实践,在抓高产的同时,我们致力于探索对虾养殖的池塘生态学管理技术,目的是为了更加充分利用池塘生态系中物质能量流动规律,提高虾苗下塘成活率,把池塘生物能量更大限度地发掘出来,逐步实施生态养殖,获取绿色水产品,取得经济效益、生态效益双收,倡导渔业和谐生产。茌平县有低洼盐碱池塘800hm^2（1．2万亩）,属黄河故道,池塘蒸发量大,盐度大多在1～32．间,而南美白对虾经淡化的虾苗正适宜这个盐度。     

甘薯黑斑病菌的分离与适合其基因组文库构建的DNA提取方法比较研究

根据常规分离土传病菌的方法结合甘薯黑斑病菌的特性,对甘薯黑斑病菌进行分离.并用2种改良的DNA提取法提取基因组DNA与常用DNA提取法进行对比分析,结果表明,CTAB法所获得的甘薯黑斑菌DNA质量最高,用该提取方法获得的高质量DNA为构建黑斑病菌基因组文库构奠定了基础.     

黑龙江北部地区豆麦菜两年三熟高产栽培技术

黑龙江省北部地区第3、4积温带有广阔的土地面积,由于地处高寒地带,冬季寒冷时间长、作物无法生长,无霜期短,无霜期平均长为120～130d;有效积温低,有效积温平均在2300℃左右;作物生育期短,每年只能种植一季作物（大豆、玉米、小麦等）,土地利用率低,产出水平相对较低。     

当前农业产业结构调整与对策的思考

通过对思南当前农业发展现状的调查了解,找出农业产业结构调整存在的突出问题,探索出当前农业产业结构调整的对策。     

半定量RT-PCR法评定鸡小肠肽转运载体PepT1基因的表达

摘要：根据鸡肽转运载体cPepT1 mRNA和看家基因β-actin mRNA序列，分别设计cPepT1和β-actin 引物各1对，并通过Mg2+浓度、循环数等PCR条件的优化，建立了包括RNA提取、反转录、PCR的鸡小肠cPepT1基因表达检测方法。采用该方法研究了肉仔鸡cPepT1基因在小肠各段的表达差异。结果显示，肉仔鸡小肠cPepT1表达水平表现为随小肠近端到远端显著降低的趋势，回肠表达水平显著低于十二指肠和空肠，十二指肠和空肠差异不显著。