我国农产品质量安全管理现状研究

近几年国内外频繁发生的农产品质量安全事件，引起了党和国家的高度重视，经过几年的努力，中国农产品质量安全水平状况得到了一定的改善，农产品质量安全管理工作取得初步成效，但仍然存在不少的问题，需要我们不断改进和完善。     

BPA有机菌肥对菜心的施用效果

BPA有机菌肥(下简称BPA)由广州绿之广生物有机肥有限公司提供。在一系列化学分析后,进行对多种作物的田间小区肥效试验,以便确认其肥效,为选作开发、生产有机蔬菜的肥源作依据。一、材料与方法1.试验材料 供试土壤为华南农业大学实验农场的壤质旱地,有机质20.60 g/kg,全N1.40 g/kg,全P2O52.86 g/kg,全K2O 4.37 g/kg,碱解氮73.8 mg/kg,速效磷432.8 mg/kg,速效钾99.2 mg/kg,pH5.03。供试肥料为BPA、同生产BPA的原料等质等量,相同发酵工艺、时间,但无有利菌种的有机肥(下简称有机肥)、他肥,各肥料成分见表1。供试品种供试肥料成分pHBP…     

奇特观赏辣椒新品种及栽培技术

辣椒是人们十分喜爱的蔬菜，营养丰富，特别是Vc含量居各种蔬菜之首，在人们的餐桌中占很重要的位置。现在，随着人民生活水平的日益提高，人们不仅要求蔬菜好吃，而且要求“好看”，辣椒也是这样。几年来我所从国内外引入和培育出许多新颖奇特的辣椒品种，它们色彩艳丽，有绿、白、橙、黄、红、紫等多种色彩；它们形状奇特，有珍珠型、牛角型、灯笼型、枣型、元宝型、玉指型、三角型、吊钟型等；此外，这些辣椒还具有极辣、微辣、香辣、麻辣、后辣、爆炸辣等多种风味，假如能够将它们一一细尝，领略辣椒文化，别有情趣。     

华南地区水果玉米高产栽培技术研究

水果玉米是超甜玉米（一般要求可溶性糖含量超过20％以上）的商业性名称，是一种新型果蔬型作物，其丰富的营养、独特的风味及多样化的加工产品深受广大人们的喜爱。水果玉米种植面积逐年扩大，尤其是广东、广西、海南、江西、福建、云南、四川、浙江、安徽等东南区省份发展迅速，甚至在山东、北京、东北三省等北方地区也在推广种植水果玉米，而且栽培面积逐年扩大。     

低浓度Cd2+胁迫对青鱼组织SOD活性和MT诱导的影响

采用静水试验方法,研究了Cd2+对青鱼的急性毒性效应以及Cd2+安全浓度胁迫对青鱼鳃丝、肌肉和肝脏的超氧化物歧化酶(SOD)和金属硫蛋白(MT)的影响。结果表明:Cd2+对青鱼的96 h LC50为1.434 mg/L,Cd2+对青鱼的生态毒性为高毒。在0.143 mg/L(安全浓度)Cd2+胁迫下,各组织中SOD活性和MT含量在6 h、12 h内显著上升,呈现出一定时间-效应关系,以暴露6 h时最为显著(P0.05);暴露12 h后,MT的含量基本上趋于平衡,而SOD活性却是快速下降,表明了12 h后该浓度Cd2+污染胁迫对SOD活性的抑制作用。整个试验期间,对照组青鱼各组织中的SOD活性和MT含量大小顺序皆为肝脏鳃丝肌肉,同种组织内相对比较稳定;肌肉中的SOD活性要显著低于鳃丝和肝脏,而肝脏中的MT含量要显著高于肌肉和鳃丝。     

藏区高原特色优质酿酒葡萄绿色高效栽培技术的应用与成效

藏区高原特色优质酿酒葡萄绿色高效栽培技术,是充分运用基层农技推广体系建设和补助项目,在葡萄试验示范基地、科技示范村,基层农技人员和科技示范主体进行不断对比试验,最终得出藏区高原特色优质酿酒葡萄绿色高效栽培技术,该成果的推广,使当地葡萄达到了"果实优质、绿色高效、生态环保"的效果。     

豌豆苗的品质分析及播种密度对其生长特性的影响

研究了美国引进蔬菜新品种——太阳牌豌豆苗的营养品质及其在不同播种密度下的生长特性。结果表明:美国豌豆苗属于高水分、高还原糖、高粗蛋白、高可溶性固形物、高Vc、低硝酸盐的蔬菜;每667m2播种量为10kg的初始收获天数比每667m2播种量为12.5kg的处理提前了0.4d;每667m2播种量为10kg和12.5kg的处理之间的株高、最大叶片长、最大叶片宽和产量均没有显著差异。建议栽培豌豆苗时采用每667m2播种量为10kg的方式,既可降低成本又可保证其生长特性与产量的稳定。     

云南省新选育大麦品种（系）的旱地适应性初步评价

麦类栽培可分为完全靠降雨且不追肥的旱地麦和有灌溉条件并能根据需要追施肥料的田麦两大类型。大麦在云南省种植历史悠久。近年来随着产业结构的调整,畜牧业及啤酒工业的发展,云南省大麦种植面积发展较快。全省大麦种植面积从2002年的约40万亩很快发展到2008年的300多万亩,成为全国大麦种植面积最大的省份。     

幼龄暗柳橙换接纽荷尔脐橙栽培管理技术

在发展社会主义市场经济的新形势下，随着人民生活水平的提高，对优质柑桔的需求也越来越高。近年来，柑桔产量有了大幅度增长。然而，市场却出现疲软，其原因之一，柑桔品种结构不合理。故此，笔者采用高接换种，把原在红壤山地栽种不到一年的10666．7m2，537株暗柳橙嫁接换上脐橙新品种──纽荷尔（接穗来自赣州地区柑桔研究所）。经过科学管理和精心操作，嫁接成活502株，成活率达97％，树势健壮，1995年投产，总收果实2750kg，平均株产5．48公斤。1996年11月18日经测定验收，树高1．90m，冠幅214cm×223cm，干粗7．01cm，总产量6400kg，…