船载南极磷虾智能化捕捞加工生产线在食品安全体系中的特征分析

在近年来快速发展的南极磷虾产业中,南极磷虾捕捞加工船上的捕捞加工生产是其产业链中的一个重要环节。由于南极磷虾的生物特性,船载捕捞加工线直接影响产品质量,进而影响后端陆基深加工产品的质量等级。以“深蓝”号南极磷虾捕捞加工船智能化捕捞加工的冻虾、虾肉和虾粉3种磷虾产品生产线为研究对象,比较其与传统船载加工的差异,基于HACCP体系对3条生产线的工艺流程进行分解和危害分析,并确定关键控制点;通过初步建立控制体系的过程,研究船载南极磷虾捕捞加工生产线在体系中的特征。研究表明,捕捞加工系统由于自动化、整体连贯性和封闭性较高,减少了人为和环境危害概率,关键控制点更为清晰,所有外部输入环节、控制系统参数设置和金属探测都为关键控制点,并对GMP和SSOP的实施要求更为严格,对设备的维护保养和日常清洁要求更高。分析结果可为其他同类船舶的船载加工线设计和建立标准提供参考。     

GIP/GIPR经Akt-TCF4-GIPR正反馈增强GIP效应

旨在从GIP/GIPR下游的Akt和PKA信号通路中筛选出调控GIPR表达的调控因子，并解析GIPR的表达调控机制。本研究以小鼠胰岛瘤细胞系Min6为试验材料，在Akt、PKA信号通路阻断的条件下，通过Western blot筛选出与GIPR表达相关的转录因子T细胞因子4（TCF4）；利用双荧光素酶报告系统确定TCF4对GIPR表达调控的影响，再通过敲除或过表达TCF4进一步验证两者之间的调控关系；采用CCK8法检测TCF4介导的促增殖作用，ELISA检测胰岛素分泌能力。结果显示，GIP可激活Akt磷酸化，并促进GIPR表达；在GIP激活及Akt、PKA信号通路阻断时，GIPR蛋白表达趋势与TCF4始终一致；TCF4可与GIPR核心启动子区结合，进而调控其表达；TCF4过表达时，GIPR的mRNA和蛋白表达上调，并促进β细胞增殖及胰岛素分泌；干扰TCF4显著降低GIP作用下GIPR的mRNA和蛋白表达，抑制β细胞增殖。综上，GIP结合GIPR后，经Akt信号通路上调TCF4进而增强GIPR表达，形成正反馈加强GIP信号，提高β细胞增殖和胰岛素分泌的功能，维持血糖稳态。因此，在胰岛素抵抗阻断Akt及上游信号通路时，经转录因子TCF4增强GIPR表达可作为改善胰岛β细胞功能障碍的靶点。     

先泌素对奶牛生产性能的影响

试验在实际生产条件下,采用配对试验的方法,对先泌素在奶牛日粮中的实际应用效果进行了检验。结果表明,先泌素的添加具有提高奶产量(0.95kg/(头·d))、改善乳脂率(0.16百分点)和提高经济效益的作用。     

茶树的对夹(休眠)周期

自然生长茶树的“对夹”或休眠周期看来是由一种内在的生长节律所致,但采摘茶树在有利的生长条件下,顶端优势是引起休眠的原因。周期性的同步萌发导致了顶端新梢(顶芽活跃)和旁枝新梢(顶芽休眠)的产生。     

茶叶发酵的研究

一、发酵的新设备1.W.M 发酵槽:由于一般的发酵槽:不能增加发酵的面积,因而发酵槽己进一步发展成了具有发酵腔设备的小室。发酵槽中,槽架上安装铝质的隔板,从而使得空气分布较均匀。首先在角铁架上放上胶垫或毛毡     

厚摊式茶叶连续发酵加工技术的讨论

茶叶加工中的发酵工序是最难实行连续化的,本文对其工艺技术问题作了讨论。价格与发酵的关系:现已确定,发酵的温度和时间对价格影响最大。只有当二者均处于最佳点时,价格才最高。温度较时间影     

短枝型苹果品种的砧木

国内外选育的短枝型苹果品种对集约园艺具有巨大意义。这些品种的材,一般都有生长缓和的特点、有许多骨干枝和半骨干枝,短果枝结果。但在乌克兰南部裁培这些品种的试验指出,不是所有短枝型品种的树(新红星、金矮生、好矮生、斯塔克矮红等)都有很弱的生长和早果性,它们必须在现代集约果园栽培条件下. 因此,为了研究砧木对树的生长及其早果性的影响,我们在乌克兰灌溉园艺科研所建立了新红星、斯塔克矮红、好矮生、金矮生、元帅(对照)和西米宁柯、莱茵特(对照)品种的苹果园,果树嫁接在实生砧-萨娄、西纳波的实生苗和营养繁殖砧木M2、M3、M4、…     

栽培植物的绿原酸研究进展

综述了近年来栽培植物中的绿原酸研究进展,具体介绍了绿原酸的各种功效及利用情况,绿原酸的生物合成途径及其影响因素,各栽培植物中绿原酸的含量差异,对绿原酸含量提取和测定方法的综合评价,并在总结近年来前人的研究成果的基础上提出了绿原酸研究的应用前景和展望。     

江西省家禽产业高质量发展现状、问题与对策研究

江西是家禽养殖大省,养殖历史悠久,标准化规模养殖进程不断加快,产业布局积极调整,高质量发展态势明显,但在调研过程中发现依旧存在养殖盲目跟风严重、良种繁育体系不健全、家禽屠宰与加工能力不足、产业链不健全、市场开拓难等诸多问题,本文针对江西省家禽产业发展现状及存在问题,提出相关对策建议,以期充分发挥产业资源优势,着力补齐补强短板弱项,加快产业转型升级,推进全省家禽产业高质量发展。     

尼罗罗非鱼对豆粕、菜粕、肉骨粉和羽毛粉的表观消化率

在实验室内测定了体重为101g的尼罗罗非鱼对豆粕、菜粕、肉骨粉和羽毛粉干物质、蛋白质和能量的表观消化率(Apparent digestibility coefficient,ADC)。实验饲料由70%基础饲料和30%待测原料组成。基础饲料中添加1%Cr2O3作为指示物。实验期间,尼罗罗非鱼每投喂3天的基础饲料后连续投喂实验饲料4天,投喂每种饲料后的第2天收集鱼粪便。结果表明:尼罗罗非鱼对豆粕、菜粕、肉骨粉和羽毛粉干物质表观消化率分别为68%、47%、58%和58%,蛋白质表观消化率为100%、83%、78%和77%,能量表观消化率为76%、61%、78%和70%。相比之下,豆粕是尼罗罗非鱼饲料配方中理想的蛋白原料。利用菜粕作为尼罗罗非鱼饲料蛋白时应解决可消化能不足的问题,通过少量添加肉骨粉可弥补菜粕能量表观消化率较低的缺陷。