南疆肉羊业发展构想

南疆现有羊1712．4万只，占牲畜总头数的83．87％，是牧民主要的生产资料，生活资料及经济来源；也是农民传统的家庭养畜，对调节家庭经济收入及改善生活起着重要的作用。南疆羊品种多为绵羊，而又以粗毛羊、半粗毛绵羊为主。产品以肉为主，其次为毛，符合当今世界绵羊由“毛主肉从”向“肉主毛从”的转化趋势，即绵羊业逐渐由毛用、毛肉兼用转向肉毛兼用或肉用。     

《动物营养及饲料学》课程教学改革与实践

本文针对动物科学专业实行《动物营养与饲料学》教学改革的内容和方法等提出了切实的构想,并简要介绍了近几年来本课程实行多媒体教学、英文教材中文授课,实验课程转变为一种综合研究型科学实验的初步尝试的效果。     

高碘饮水对肉仔鸡甲状腺组织学结构的影响

通过对各试验组7日龄艾维因肉仔鸡连续30天分别饮用每千克含碘量0mg(对照组)、15mg、25mg、45mg的饮用水,探讨了高碘饮水对肉仔鸡甲状腺组织结构的影响。结果发现:与对照组相比,随着饲喂量的增加,试验组甲状腺重量与腺泡直径显著升高(p<0.05),胶体增多,但个试验组之间差异不显著(p>0.05),甲状腺腺泡数量显著减少(p<0.05),腺泡壁的上皮细胞厚度呈降低趋势。结论:高碘会引起肉仔鸡甲状腺肿大。     

植棉区淘汰细毛羔羊育肥方案的研究

从山区牧场农垦四闭引进的3－4月龄淘汰细毛羔羊,在植棉区阿拉尔经适应性饲养阶段、催长性饲养阶段和快速舍饲育肥三阶段育肥方案试验后,成活率达95％,平均日增重达129．81g,羔羊屠宰后肉质细嫩,市场价格好,在植棉区取得了良好的经济效益。     

苏氨酸的营养免疫作用及畜禽对其需要量的研究

苏氨酸作为畜禽的第二或第三限制性氨基酸,对机体有重要的营养免疫作用,在日粮氨基酸的平衡中也起重要作用。不同生长阶段的畜禽对苏氨酸的需要量不同。此外,其它一些氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、甘氨酸等均对苏氨酸的需要量有影响。     

饲粮短期高剂量添加硫酸镁对杂种野猪肉品质的影响

研究了在基础日粮中短期添加不同水平的硫酸镁对杂种野猪肉品质的影响。试验分成4个处理,每个处理2个重复,每个重复3头猪。试验进行5d,处理组镁（硫酸镁）的添加水平分别为0、1000、2000和3000mg/kg。结果表明,在屠宰前5天饲粮添加2000mg/kg、3000mg/kg硫酸镁显著提高了杂种野猪肉的品质,显著提高了猪肉的初始pH（pH1）和肉色评分（p<0.05）,分别比对照组提高5.92%、5.10%和17.77％、16.94％;显著降低了滴水损失（p<0.05）,比对照组分别降低了13.13％和17.90%。此外,2000mg/kg组血清镁和肌肉镁含量比对照组分别提高了26.15%和13.81%;3000mg/kg组血清镁和肌肉镁含量比对照组分别提高了30.77%和15.98%。     

不同添加比例的两种纤维素酶对奶牛产奶量及乳品质的影响

试验选用100头胎次、产奶量、泌乳期相近的奶牛,随机分成5组(每组20头),在试验1组、试验2组、试验3组和试验4组饲料中分别添加纤维素酶A50g/t、纤维素酶A100g/t、纤维素酶B80g/t、纤维素酶B160g/t。测定5组奶牛产奶量及乳品质,研究其对奶牛产奶量的影响。结果表明,与试验前相比,不同纤维素酶组产奶量均呈上升趋势;与对照组相比,纤维素酶组在试验全期产奶量高于对照组(P>0.05);在本试验条件下,纤维素酶可有效提高奶牛产奶量,提高经济效益,对乳品质的影响效果不明显。     

卡拉库尔羊不同育肥日粮经济效益分析

新疆农区有丰富的农作物秸秆(稻草、棉杆等)及粮油加工副产品(麸皮、米糠等)。为了探讨不同粗饲料组合对育肥羔羊的影响,我们在农一师八团育肥场进行了试验。从大群卡拉库尔羔羊中选出60只,随机分为两组。在饲喂相同精料的基础上,一组饲喂粉碎稻草,另一组饲喂青贮。经过40d的试验,进行经济效益比较,结果表明:饲喂稻草组与饲喂青贮组增重差异不显著(p>0.05)。但从经济效益比较,利用粉碎稻草饲喂效果比青贮饲喂羔羊每千克活重多盈利0.35元,若每只羊按25kg活重计算,每只可多盈利8.75元。因此,采用粉碎稻草舍饲育肥卡拉库尔羔羊也能捉高经济效益。     

饲料中添加不同水平大蒜对土杂鸡生长性能和血清生化指标影响的研究

选用1日龄健康土杂肉鸡400只进行饲养试验，研究不同大蒜水平对0－60日龄土杂肉鸡采食量、日增重、饲料增重比及成活率的影响，以评定大蒜作为中药添加剂的价值及最佳添加量。实验完全随机地将400只小鸡分成4组，每组100只，分别饲喂添加2％、4％、6％新鲜大蒜粉和不添加大蒜粉的基础日粮。添加2％、4％大蒜对土杂肉鸡的采食量、日增重、饲料增重比及血清中胆固醇、总蛋白含量有明显影响（P＜0.05)，而添加6％大蒜则对各项指标影响不大（P＞0.05)。添加4％大蒜水平，各项生长指标最好，血清胆固醇含量最低，血清总蛋白含量最高。     

吐鲁番斗鸡保种的建议

吐鲁番斗鸡源自天山东段的博格达山与库鲁克山之间的吐鲁番盆地,该鸡以体大、健壮、颈长、眼大冠小、善斗、肉质好、适应性强著称.其毛色较杂,有黑、浅麻、栗褐色三种毛色,全身羽毛丰满,毛色光泽而美丽.吐鲁番斗鸡外貌魁梧,骨骼粗大结实,肌肉发达宽厚,头顶宽平而长,喙短、弯曲粗壮、强劲有力、似鹰嘴.腿高颈长,昂立时体态威武,富有斗鸡特征.吐鲁番斗鸡对恶劣环境能够适应,抗逆性强,分布广(天山南北),抗病力强,是新疆特有的优良地方品种之一.