养禽业中大蒜素的研究及应用

大蒜主要生物活性成分──大蒜素，在动物的保健、治病、促生长、改善畜产品品质等方面具有多种功用，倍受国内外的普遍关注。本文就大蒜素添加剂及其在养禽业中的应用作一综述。 一．大蒜素的定义及化学成份 大蒜素是多年生宿根草本百合科葱属植物大蒜（Ａｌｌｉｕｍ ｓａｔｉｖｕｍ Ｌ）中，具有生物活性的亚砜和砜类化合物成分的总称，在我国有悠久的栽培和入药历史，是一种广谱抗菌物质。具有抗菌消炎、降血脂、抗血小板凝聚、抑癌、抗巨细胞病毒等多种药理功能。 近年来，国内外对大蒜素的化学成分研究已有一些报道。肖崇厚（１９８５…     

非淀粉多糖酶与植酸酶对蛋鸡产蛋性能的影响

试验将1 200只产蛋高峰期新罗曼蛋鸡分为4个处理组:对照组、试验组1(添加植酸酶)、试验组2(添加复合非淀粉多糖酶制剂)和试验组3(同时添加复合非淀粉多糖酶制剂和植酸酶),研究复合非淀粉多糖酶与植酸酶组合使用对蛋鸡产蛋性能的影响。结果显示:产蛋率和料蛋比指标,试验组3显著优于对照组,而试验组1和2无差异。试验日粮氮表观消化率指标,试验组2和3无差异,显著大于对照组和试验组1。试验组1和3日粮磷表观消化率显著大于对照组。以上结果表明:酶类全和酶活性高的复合非淀粉多糖酶制剂和植酸酶组合使用,协同提高蛋鸡对杂粕型日粮的氮磷利用率,降低氮磷排泄污染,显著改善蛋鸡产蛋性能。     

二次制粒加工教槽料对哺乳仔猪胰腺组织的影响

选择40头(长×大)母猪所产的仔猪进行试验。按所产乳猪7日龄体质量一致的原则,将40头母猪分为4个处理组,每组10头猪。4个处理组的乳猪教槽颗粒料按照制粒工艺和原料预处理不同生产,并饲喂试验乳猪,研究二次制粒教槽料对哺乳仔猪胰腺的影响。处理组1饲粮采用普通一次制粒,并使用未膨化玉米及豆粕;处理组2饲粮采用一次制粒,使用膨化玉米及豆粕;处理组3采用二次制粒工艺,使用未膨化玉米及豆粕;处理组4采用二次制粒,使用膨化玉米及豆粕。结果表明:胰腺组织质量,处理组4乳猪显著大于处理组1,处理组2和3差异不显著。胰腺总蛋白、DNA和RNA总含量等指标,处理组4显著大于处理组1。蛋白/DNA、蛋白/RNA和DNA/RNA等指标,所有处理组间差异不显著。试验证明,在选择膨化玉米与膨化豆粕优质饲料原料的基础上,采用二次制粒工艺所生产的教槽料,能够显著增加胰腺质量并促进胰腺发育,从而改善哺乳仔猪生长性能。     

过氧化氢及硫酸亚铁诱导洋葱表皮细胞凋亡

[目的]探讨过氧化氢与硫酸亚铁对洋葱表皮细胞凋亡的影响。[方法]分别设置4组处理：处理①：2 ml蒸馏水（对照组）;处理②：1 ml蒸馏水＋1 ml 4 mmol/LFeSO4;处理③：1 ml蒸馏水＋1 ml 2 mmol/LH2O2;处理④：1 ml 2 mmol/LH2O2＋1 ml 4 mmol/LFeSO4,处理洋葱表皮细胞24 h后,观察其凋亡情况。[结果]处理①的细胞正常;处理②的细胞与对照组相似;处理③的细胞处于明显凋亡状态;处理④的细胞未出现明显凋亡。[结论]FeSO4对洋葱表皮细胞凋亡有抑制作用。     

云南高原特色山地牧业发展的思考

"十二五"初云南省委省政府根据国民经济特点及自身优势,提出了促进畜牧业大发展的云南特色山地牧业宏伟蓝图。本文总结了云南省"十一五"期间畜牧业总体状况,对制约云南畜牧业发展的瓶颈进行了总结,指出云南省畜牧业进一步提升的比较优势,积极为云南特色山地牧业的发展献言献策。     

枯草芽孢杆菌对地面平养和笼养肉仔鸡生产性能及血液指标的影响

选择240只1日龄新生罗斯308(ROSS 308)肉鸡分成4个处理组,用于研究枯草芽孢杆菌饲料添加剂对地面平养和笼养肉仔鸡的生长性能、养分利用率及血液生化指标等的影响。处理组1和处理组2肉仔鸡日粮添加抗生素金霉素,处理组3和处理组4肉仔鸡日粮中添加枯草芽孢杆菌饲料添加剂;同时,处理组1和处理组3肉仔鸡地面平养,处理组2和处理组4肉仔鸡采用笼养,试验周期21 d。试验结果显示:平均日增重、料重比、粗蛋白和代谢能的表观利用率等指标,处理组4显著优于(P<0.05)处理组1,处理组2和处理组3之间差异不显著(P>0.05)。肉仔鸡血清白蛋白浓度指标,处理组4和处理组2之间无显著差异(P>0.05),且显著大于(P<0.05)处理组1。本试验证明,无论是传统的肉鸡地面平养方式还是现代的规模化肉鸡笼养方式,添加微生态制剂枯草芽孢杆菌,可有效替代饲用抗生素,改善肉仔鸡生长性能,其作用机理主要是提高饲料蛋白质的消化利用率。     

枯草芽孢杆菌对不同饲养方式肉鸡生产性能的影响

选择240只1日龄罗斯308肉仔鸡分为4个处理组:处理组1和2肉鸡日粮使用抗生素金霉素,处理组3和4替代抗生素添加枯草芽孢杆菌;处理组1和3肉鸡地面平养,处理组2和4采用笼养,试验周期42 d.结果表明:试验全期,肉鸡末体质量和饲料/增质量等指标,处理组4显著优于处理组1,处理组2和3无差异.试验全期枯草芽孢杆菌显著影响肉鸡对饲料粗蛋白的表观代谢率,处理组4肉鸡对饲料蛋白的利用率显著大于其他3个处理组.表明:无论是地面平养还是笼养方式,枯草芽孢杆菌替代抗生素对改善肉鸡生长性能有良好效果,其作用机制主要是提高饲料蛋白的营养利用率.     

枯草芽孢杆菌和日粮蛋白水平对早期断奶仔猪消化器官的影响

[目的]研究不同日粮蛋白水平下添加枯草芽孢杆菌对早期断奶仔猪生长性能与消化器官发育的影响。[方法]将360头21日龄断奶仔猪分为4个处理组,处理组①和②中日粮粗蛋白水平为20%,处理组③和④中日粮粗蛋白水平为18%,处理组②和④中日粮添加枯草芽孢杆菌,饲喂14 d后测定仔猪生长性能与主要消化器官发育情况。[结果]日粮添加枯草芽孢杆菌的处理组②仔猪的平均日增重显著大于处理组①和③(P0.05)。处理组④十二指肠和空肠黏膜重量及肝脏重等指标显著大于处理组①,而处理组②和③差异不显著(P0.05)。[结论]日粮添加枯草芽孢杆菌有利于肠道、肝脏等主要消化器官的发育,对改善仔猪生长性能有良好效果。     

饲用酶制剂生产应用中的一些问题的探讨

自２０世纪７０年代酶被引入饲料工业，其在养殖业上的独特功效已被普遍认可，这也促进了饲用酶制剂的产业化发展。目前，国际知名饲用酶制剂产品有美国“八宝威”、芬兰“爱维生”、德国“酶他富”等。２０世纪９０年代初，国产饲用酶制剂工业开始起步，如珠海市“溢多利”、肇庆市“华芬酶”等。随着酶制剂在实际生产中的广泛使用，逐步暴露出一些亟待解决的问题，如酶的检测和量化方法、多酶系统设计、生产工艺和酶制剂稳定性。若对这些问题不加以深入研究，将影响我国饲用酶致剂生产的健康发展。本文对这几方面的问题作一探讨。１统一酶…     

脂肪酸对畜禽胴体组成的影响

本文介绍动物胴体脂肪的组成和日粮脂肪酸在畜禽体内的吸收和沉积规律。并着重叙述了ω-3和ω-6脂肪酸和共轭亚油酸畜禽胴体组成的影响。