西门塔尔与云南地方黄牛杂交公牛的商业分割肉研究*

 对36月龄全放牧饲养条件下的8头西门塔尔与云南地方黄牛（西本）杂交公牛进行了胴体商业分割肉的测定研究。结果显示,西本杂交牛的屠宰率和净肉率分别为51.0%,36.6%。高档肉产率、优质肉产率及一般肉产率分别为9.37%,28.63%及15.38%。结果表明,西本杂交牛的商业分割高档肉及优质肉产率较高。     

中草药添加剂对断奶仔猪消化道酶活性的影响研究

 选择30头去势“杜长大”7.0 kg左右的断奶仔猪,随机分成对照1组（空白对照组）、对照2组（添加复合饲用抗生素）和试验组（添加中草药添加剂）。结果表明,中草药添加剂能显著改善断奶仔猪生长性能,并明显提高消化道淀粉酶、脂肪酶、胰凝乳蛋白酶和粘膜二糖酶的活性。     

半散放麋鹿大出血继发败血症的诊断

为了查找一例麋鹿发病死亡的原因,采用临床、病理学、微生物诊断等方法进行病因查找和鉴别,并进行综合判定。结果表明:麋鹿茸部位有较大的出血创口;麋鹿口腔黏膜、眼结膜、肺脏等器官颜色浅,尤其是肺脏,表现为贫血症状;在肝脏、脾脏、肾脏、心脏等器官组织严重出血和坏死,表现为败血症;在肝脏病变组织中分离到大肠埃希氏菌(Escherichia coli),在脾脏组织中分离到液化沙雷菌(Serratia liquefaciens)和类志贺邻单胞菌(Plesio shigelloides)。根据检测结果,结合临床病理变化,确诊本次麋鹿死亡原因是大出血继发败血症。     

凝结芽孢杆菌药敏实验的研究

从我国农业农村部公告《饲料药物添加剂使用规范》中选取16种添加剂药物,根据他们在饲料中的实际添加量范围,配制了"低剂量、中剂量、高剂量"3个抑菌浓度,创新采用牛津杯法对一株凝结芽孢杆菌(菌株编号:YNAU 3127)进行药敏实验,药敏性判定标准依据抑菌圈直径(diameter of inhibition zone, DIZ)执行如下:"不敏感",DIZ=0 mm;"中敏感",0 mmDIZ≤16 mm;"敏感",DIZ16 mm。结果显示:该株凝结芽孢杆菌对金霉素、土霉素、甲基盐霉素和莫能菌素,判定为"敏感"水平。该菌对高剂量的盐霉素判定为"敏感",而对低、中剂量的盐霉素只达到"中敏感"水平。此外,该株凝结芽孢杆菌对实验中的其他药物"不敏感"。研究表明:实验创新采用的牛津杯法,能够科学、准确、便捷地评估凝结芽孢杆菌的药敏性,完善了凝结芽孢杆菌在畜禽无抗养殖领域的关键应用技术。     

饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中应用及其作用机理的研究进展

近年来,饲用凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)成为我国安全饲料添加剂研发热点,正被快速地应用于畜禽养殖生产中。本文综述了饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中的应用效果,并从改善蛋禽料蛋比、降低蛋禽死淘率、提高蛋壳质量等方面分析其可能的作用机理,旨在为饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中的快速推广应用提供参考。     

美洲大蠊人工养殖高效产卵与孵化研究进展

文章从提高人工养殖美洲大蠊产卵数量与孵化效率的目的出发,分析了人工养殖环境温度、湿度、光照、营养与饲料、病虫害与天敌防控等因素对改善美洲大蠊人工养殖效应的影响。     

添加凝结芽孢杆菌对生长猪生产性能的影响

选择72日龄、平均体重30.2±0.3 kg的杜×长×大商品阉公猪200头,分为4个处理组:处理组1(无抗生素、无凝结芽孢杆菌),处理组2(单一添加金霉素60 ppm),处理组3(单一添加凝结芽孢杆菌250 ppm),处理组4(同时添加金霉素60 ppm和凝结芽孢杆菌250 ppm),研究饲用凝结芽孢杆菌对生长猪生长性能的影响。试验结果表明,末体重、平均日增重、料肉比等3个指标,处理组2和处理组3之间差异不显著(P0.05),处理组4显著优于处理组1(P0.05)。平均日采食量指标,4个处理组之间差异不显著(P0.05)。试验结果表明,生长猪日粮中添加饲用凝结芽孢杆菌2.5×10~6cfu·g~(-1)(全价配合饲料),能够完全替代饲用金霉素,并且能保障生长猪的正常生长性能。     

猪胴体分级标准初探

<正>猪胴体分级的目的是确定屠体某些特性,并根据这些特性指标决定屠体及其产品的价值,使产销双方有共同标准可以遵循,在公平合理交易原则下,防止产生纷争。良好的分级标准和制度能确实反映市场需要,进而敦促生产者谋求改进肉猪屠体品质。我国原有的猪胴体品质分级标准已经不适合使     

饲用微生态制剂对热应激肉鸡生产性能影响的研究进展

近年来随着集约化、高密度肉鸡养殖的发展,全球热带地区以及季节性高温区域的热应激问题已经给肉鸡养殖业带来较大损失。分析热应激对肉鸡生产的具体危害,通过补充饲用微生态制剂等营养调控措施,减少热应激对肉鸡养殖的生产损失,极具推广价值。据此,文章全面收集与整理了国内外该领域的试验报道与数据,发现热应激肉鸡生产性能的降低主要表现在采食量、生长速度与饲料转化率,且降低程度受鸡种、日龄、热应激温度、持续时间等多种因素综合影响。饲粮补充微生态制剂,一定程度上可以缓解热应激危害,突出表现在饲料转化效率和鸡群健康状况的持续改善,且作用效果与饲用微生态制剂的类型与添加量有关。     

C型产气荚膜梭菌感染鹿肠道中关键基因和途径的转录组分析

鹿的产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens,C.perfringens)病主要表现为肠毒血症,致死率高。本研究旨在探究C型产气荚膜梭菌感染鹿肠道的关键基因和途径。通过构建C型产气荚膜梭菌感染鹿空肠结扎环模型,HE染色检测C型产气荚膜梭菌感染后空肠的病理学变化,采用Illumina NovaSeq对C型产气荚膜梭菌感染鹿肠道进行转录组测序,并利用qPCR技术进一步验证部分差异表达基因(differentially expressed genes, DEGs);最后通过STRING网站预测多基因蛋白互作网络。结果显示：形态学分析显示,产气荚膜梭菌感染后鹿肠道组织出现明显的坏死和出血。转录组分析显示,一共存在705个差异表达基因,其中,在感染组肠道中有276个上调的差异基因,有429个下调的差异基因。GO富集分析显示,DEGs主要富集在生物调节、对刺激的反应和免疫系统过程;KEGG富集分析显示,DEGs富集的通路主要是T细胞受体信号传导途径、Toll样受体信号通路和造血细胞谱系等,造成肠道损伤和出血,促进鹿肠毒血症的进程。此外,qPCR结果证实了分析结果准确可信。DEG...