大豆寡糖对断奶仔猪肠道健康和消化率的影响

由于缺乏内源酶分解寡糖,日粮中高水平的大豆寡糖对断奶仔猪肠道和生产性能产生有害的影响。肠道发酵这些组分提高了肠道微生物的活性和食糜的产量、肠道中易挥发脂肪酸和生物胺的含量。仔猪日粮中大豆寡糖的存在降低了仔猪营养物质的消化率和生产性能,增加了腹泻的发生率。文章旨在分析豆粕日粮中的大豆寡糖的有害影响并通过乙醇萃取的方法消除这些物质,改善断奶仔猪氨基酸消化率和生产性能。     

影响鸡肉品质的营养因素

随着人们生活水平的提高,对鸡肉品质的要求越来越高。人们倾向于购买蛋白质含量高、脂肪含量低、不饱和脂肪酸含量高、口感细嫩的鸡肉。影响鸡肉品质的因素很多,如年龄、性别、遗传、环境、营养、药物等。本文着重从营养角度论述营养与鸡肉品质的关系。1能量水平及蛋能比对鸡肉品质的影响能量水平与鸡肉品质密切相关。由于脂肪和胆固醇的关系,人们偏好瘦肉多的鸡肉。当肉鸡能量摄入量超过维持和生长需要时,极易导致过多的脂肪在体内沉积。Keren(1990)认为,肉鸡腹脂率随着能量水平的上升而上升。脂肪经常被添加于肉仔鸡日粮中以提高饲料能量…     

蛋鸡脂肪肝综合征诱因及其营养调控措施

蛋鸡脂肪肝综合征是一种营养代谢疾病,多发于产蛋高峰期蛋鸡.本文综述了诱发蛋鸡脂肪肝综合征的主要因素及降低蛋鸡脂肪肝的营养调控措施.     

玉米型日粮与小麦型日粮饲喂蛋鸡效果比较试验

试验旨在研究用小麦完全代替日粮中的玉米后饲喂产蛋鸡的效果,以评估小麦用作蛋鸡能量饲 料的可行性。试验采用对比试验设计,选用尼克红蛋鸡180只,随机分为两个组,每组3个重复,每个重 复30只蛋鸡。一组为对照组．另一组为处理组,分别饲喂玉米--豆粕型日粮和小麦--豆粕型日粮。结果 表明,在蛋鸡日粮中用小麦完全代替玉米后,产蛋率降低1．9%,产蛋量降低1．06枚/只,异软蛋率提高 0．09％,采食量提高1．04(g/只·d),料蛋比提高0．09,均差异显著(p<0．05);破蛋率提高0．33％,平均蛋重降 低0．54％,但差异不显著(P>0．05)。从营养物质的消化率考虑,小麦型日粮表观能量的利用率和蛋白质的 表观消化率与玉米组相比均降低了,但均差异不显著(p>0．05)。从经济效益考虑,小麦型日粮的饲料成本 虽然降低了,但其他指标均不如玉米组,且产蛋成本增加了0．01元/kg。     

鸡的热应激及抗热应激添加剂的应用研究

在现代养鸡生产中,环境因素起着重要作用,其中以高温造成的影响最为显著。高温可造成热应激,导致鸡采食量下降、生长速度缓慢、饲料转化率降低,甚至造成死亡。文中在综合文献资料的基础上,对热应激鸡生理变化及抗热应激添加剂的应用进行了论述,以供养殖者参考。     

非淀粉多糖酶制剂在畜禽麦类日粮中的应用

介绍了麦类饲料中的几种抗营养因子,阐述了非淀粉多糖酶制剂(NSP)的作用机制及其在畜禽麦类日粮中的应用,并指出了NSP酶制剂重点研究和发展方向。     

日粮纤维的营养价值及在母猪日粮中的应用效果

在现代饲料配制中,纤维饲料在母猪日粮中的应用越来越普遍,并且越来越重要.日粮中适量添加纤维可以改善母猪的繁殖性能,防止便秘,降低无乳症的发病率,在母猪生产中具有重要的意义.本文主要介绍了日粮纤维的定义、理化特性及在母猪日粮上应用情况,为养殖者提供参考.     

非常规蛋白质饲料原料的营养价值及在养猪业上的应用

<正>近年来,随着我国畜禽业的发展,我国对豆粕和大豆的需要量越来越大。据海关统计,2007年度,我国大豆进口量为3082.1万t,2008年度,     

断奶仔猪的生理特点及优质蛋白原料的选择

断奶仔猪在生理上尚未适应饲料的改变，很容易导致断奶综合症，在分析断奶仔猪生理特点的基础上，阐述断奶仔猪适宜的蛋白质原料，为养猪生产者在选择蛋白质原料时提供参考。     

肉粉和肉骨粉的营养辅点和质量控制

鱼粉属于海洋资源的鱼类加工品,主要产地集中在秘鲁、智利等少数几个国家。2009年下半年以来,随着进口鱼粉价格的暴涨,饲料厂的采购成本明显提高,而当前的畜禽、水产养殖相对比较低迷,为了降低生产成本,满足生产需求,饲料厂纷纷选择和寻找动物源性饲料以降低进口鱼粉的使用量。本文就介绍了当前使用的肉粉和肉骨粉的营养特点及质量控制要点,为饲料厂品控提供参考。