畜产品安全:警钟长鸣(下)

绿色畜产品是一种生态资本 邓玲(四川大学西部开发研究院副院长、四川大学经济学院教授、博士生导师):从经济学的角度讲,绿色畜产品是生态资本的概念.生态资本包括生态环境和绿色产品,是任何国家和地区经济、社会可持续发展所必需的物力资本、人力资本和生态资本等三大资本之一.     

黄芩素在大鼠体内对氟苯尼考药动学的影响研究

为研究黄芩素对氟苯尼考在大鼠体内药动学的影响,将12只大鼠随机分成单用组、合用组,合用组连续7 d灌服黄芩素(50 mg/kg,1次/d),单用组则给予相同体积的生理盐水,第8 d两组大鼠均按25 mg/kg剂量灌服氟苯尼考,给药后按时间点连续采样,数据采用DAS2.0分析。试验结果表明,黄芩素连续给药7 d,可以增加氟苯尼考在大鼠体内的吸收,减缓代谢消除,提高口服生物利用度,提示这两种药物在临床上合用具有潜在的药动学相互作用。     

禽传染性支气管炎病毒多表位嵌合基因的构建和原核表达

传染性支气管炎(IB)是由鸡传染性支气管炎病毒(IBV)引起的鸡的一种急性、高度接触性传染病,给养禽业造成严重经济损失.生产中常采用弱毒疫苗对IB进行预防控制,但它存在毒力返强的隐患[1];灭活疫苗对冠状病毒感染的免疫效果不确实,且其副作用可能造成较严重及较长时间的局部反应.常规基因工程疫苗具有安全性好和诱导全方位免疫应答等优点,但它通常只能携带一个目的基因,因而诱导的免疫保护力有限.     

鸡传染性支气管炎病毒多表位核酸疫苗的构建和表达

通过文献报道和计算机软件分析筛选出鸡传染性支气管炎病毒(IBV)结构蛋白基因S1、S2、N基因的T、B细胞的优势抗原表位共7段,采用人工合成及PCR方法将各抗原表位以柔性氨基酸(GP/GA)作为接头串联成一条全新的多表位嵌合基因F,并定向克隆入真核表达质粒pVAX1,采用酶切分析与序列测定方法筛选鉴定阳性重组质粒.阳性质粒pVAX-F通过脂质体转染COS-7细胞进行表达研究.提取转染细胞总RNA,RT-PCR方法检测到目的基因的转录;间接免疫荧光试验(IFA)检测到特异性荧光存在.表明表达产物能与相应抗体特异性结合,证明了具有一定的生物学活性和抗原性,有望成为抗IBV的核酸疫苗.     

PCR-RFLP检测猪源致病性沙门氏菌gyrA基因点突变的研究

测定了16株猪源致病性沙门氏菌对5种常用氟喹诺酮类药物的最低抑菌浓度(MIC),结果表明,对5种氟喹诺酮类药物的耐药率在31．2％～56．2％。分别以质粒和染色体为模板,应用PCR扩增16株沙门氏菌的gyrA基因,结果表明,所有菌株均获得以染色体为模板的扩增产物,并从1株鼠伤寒沙门氏菌获得了以质粒为模板的扩增产物。对PCR扩增产物进行RFLP分析,氟喹诺酮高敏菌株没有检出突变位点,中敏菌株和耐药菌株检测出了gyrA基因的点突变。     

地面管理方式对旱地苹果园土壤、产量及品质的影响

以自由纺锤形苹果树为试材,设定不同地面管理方式,研究其对果园土壤、树体产量及果实品质的影响,以期确定适宜果园地面管理模式,为果园栽培管理提供理论依据。结果表明,生草栽培和起垄覆盖地布均增加了土壤体积含水率,尤其是4月效果最显著。起垄覆盖地布可在4、7、10月将果园0~60 cm土层的土壤含水率保持在15.05%~16.03%;生草栽培和起垄覆盖地布增加了叶片叶绿素含量,提高了苹果可溶性固形物含量、可滴定酸,增加了果肉硬度,促进了果实着色,增加了果实单果重,提高了果园产量,尤其是起垄覆盖地布下各指标增加程度更大。为达节水、提质增效目的,建议旱地苹果园采用起垄覆盖地布耕作方式。     

多重耐药鸡致病性沙门氏菌I类整合子的检测研究

采用药敏纸片法（NCCLS 2004），对19株鸡致病性沙门氏菌进行了药敏试验，结果19株菌对丁胺卡那霉素、卡那霉素、庆大霉素、新霉素、链霉素、氨苄青霉素、强力霉素、氟哌酸、头孢三嗪、氯霉素、磺胺异恶唑、四环素、先锋V 13种药物的耐药率分别是：5.26%、63.16%、47.37%、36.84%、84.21%、84.2%、100%、57.9%、5.26%、52.6%、89.47%、100%、26.3%。19株菌多为多重耐药：其中耐5种、6种、7种、8种、9种、10种药物的分别为10.53%、 5.26%、15.79%、21.05%、15.79%、15.79%，多重耐药率84.21%（16/19）；根据I类整合子的结构设计了３对引物，对I类整合子的intI1、可变区、3’保守端进行扩增，检测鸡致病性沙门氏菌I类整合子,分析I类整合子与多重耐药的关系，扩增出了750～2000 bp的基因盒片段，检出率为73.68%（14/19），多重耐药菌的I类整合子检出率为87.5%（14/16），I类整合子PCR阳性菌株多重耐药率为100%（14/14）。研究结果表明，I类整合子与多重耐药之间有明显的相关性。     

野生动物分离菌耐药基因多重PCR检测及序列分析

调查来源于16种四川地区野生动物粪样的24株革兰氏阴性肠杆菌中氨基糖苷类抗生素四种修饰酶基因(am inoglycosides-mod ifying en-zym es,AMEs)的分布情况。应用K-B法进行常规药敏试验,采用多重PCR技术检测分离菌中四种AMEs(aphA3、aacC4、aadA、aacC2)基因并进行序列分析。药敏试验显示分离菌对链霉素的耐药率最高(8/24),对新霉素的耐药率最低(1/24%);多重PCR检测结果显示,aphA3、aa-dA、aacC2基因的检出率分别为:7/24、3/24和2/24,而所有菌株中均未检出aacC4基因;序列分析表明扩增产物与Genbank中的相应序列有很高的同源性(≥97.8%)。     

绵阳市奶牛乳房炎病原菌的分离鉴定及耐药性分析

奶牛乳房炎是对奶牛危害最大、最为常见的疾病之一，也是影响世界乳业的主要因素之一。据报道，国内外乳房炎发病率在46％～80％之间；而且降低奶产量，影响奶品质，危害人类健康，给奶牛业造成巨大的经济损失。奶牛乳房炎是病原微生物、环境、管理等多因素综合作用的结果，其中病原微生物是最主要的因素，也是导致奶牛乳房炎难以控制的一个最主要的原因。迄今为止，人们已从奶牛乳房中分离到了130多种微生物，根据其来源和传播方式通常分为两类：一类是接触传染性病原微生物，它植于乳腺并通过挤奶工或挤奶机传播，包括无乳链球菌、停乳链球菌、