乳制品中水牛乳成分的实时荧光PCR检测技术

水牛奶制品因其良好的营养功效备受国内外消费者的青睐,而在国内外,乳制品掺假行为,却常有发生.我国作为水牛奶酪等乳制品的进口国,迫切需要一种准确的水牛成分的检测方法,来避免这种掺假行为对我国的进出口贸易造成损失.根据水牛Bubalus bubalus)线粒体细胞色素b(Cytb)基因的保守序列,设计一对特异性引物和TaqMan-MGB探针,建立了水牛乳成分的实时荧光PCR检测方法.运用实时荧光PCR方法对5种乳水牛样品和47种常见的非水牛动植物样品进行检测,5种水牛乳样品均产生荧光信号,其余非水牛样品均不产生荧光信号,表明该检测方法具有特异性.该检测方法的重量检测灵敏度为0.01％水牛奶(W/W),DNA浓度检测灵敏度为0.001 ng/μL水牛DNA.对市售的水牛奶制品进行实际样品检测,结果表明,该方法能很好地检出水牛乳成分.本研究表明,该方法具有特异性好、灵敏度高的优点,可作为乳制品中水牛乳成分鉴别检测的有效方法.     

红曲霉中降脂活性物质的研究进展

从红曲霉发酵次级代谢产物中具有降脂功能的活性物质莫奈可林(Monacolin K)的提取、作物机理和药用价值几个方面进行了综述,并展望了Monacolin k的降脂应用前景。     

水稻分蘖期喷施九二(GA_3)对控蘖及产量的影响

水稻不同叶龄期 ,喷施不同浓度的GA3有明显的控制无效分蘖发生量 ,提高成穗率的作用 ,使群体质量提高 ,结实率提高 ,千粒重增加 ,从而达到增产目的。结果表明 ,在水稻分蘖临界叶龄期 (N -n)喷施 15× 10 - 6GA3或 10× 10 - 6GA3+40 gB9增产效果最好     

农产品品牌运营的十大特性

现代农业是一个朝阳产业,具有无限的发展空间和美好的发展远景。近年来,随着三农问题的不断深化,消费者品牌意识的逐渐增强,农业企业农产品的市场营销问题日益     

美国的档案管理及其借鉴

该文介绍了美国档案管理的基本情况,包括档案形成、接收、整理、编目、保护等,并对中美档案管理作了较深入的比较分析,并提出了加强中国档案管理工作的具体措施。     

猪旋毛虫病的诊断与防治

旋毛虫病是由旋毛形线虫引起的一种严重的人畜共患寄生虫病,成虫寄生于肠道．幼虫寄生于横纹肌。猪旋毛虫病的流行和蔓延,不但危害养猪业健康、有序的发展,更重要的是威胁到人们日常的食品安全。人一旦摄食了生的或未完全煮熟的含旋毛虫包囊的猪肉,很容易感染发病,甚至死亡。因此,猪旋毛虫病在食品卫生检验中被列为首要项目。为更好地控制和消灭猪旋毛虫病,保障人民生命安全,主要从该病病原、生活史、流行特点以及防治等方面进行了综述。     

撤销学位论文学术影响力研究

[目的/意义]分析被撤销学位的博硕士学位论文分布情况,揭示其在学术系统的不良影响,为管理部门制订相关政策提供建议和参考,为具体实践提供方法和策略.[方法/过程]通过媒体的公开报道获得撤销学位案例,在学位论文数据库和网络阅读分享平台中获得撤销学位论文的分布数据、引用数据和Altmetrics数据,分析撤销学位论文的学术影...     

基层农技推广体系现状分析与建议

通过对榆树市农技推广体系的现状及发展制约的瓶颈问题分析,提出了相应的建议。对于广大基层农技推广体系建设具有十分长远的指导意义。     

补铬对高温环境下蛋鸡的产蛋及其血象的影响

用处于高温环境下的 1 92只 34周龄新罗曼 (NewLohmann)蛋鸡为试验对象 ,研究玉米 小麦 豆粕型基础饲粮中添加 0 ,1 0 ,2 0 ,30 ,40和 50mg/kgGTF预混剂对蛋鸡产蛋及其血象的影响。试验鸡随机分为 6组 ,试验期 52d。结果表明 ,与对照组相比 ,补铬蛋鸡产蛋率提高(P >0 0 5) ,料蛋比 (P >0 0 5)降低 ,红细胞 (RBC)数量增多 (P >0 0 5) ,白细胞 (WBC)中淋巴细胞和单核细胞的比例上升 (P >0 0 5) ;异嗜性粒细胞比例下降 (P >0 0 5) ,异嗜性粒细胞与淋巴细胞的比值 (H/L)也呈现下降趋势 (P >0 0 5)。说明铬在一定程度上可提高高温应激蛋鸡的生产性能和免疫机能 ,具有缓解高温应激的作用。     

氨氮对鳗鱼生长的影响

鳗鱼养殖通常为流水式高密度养殖,如管理不善,常引起水质恶化,有机耗氧量、氨氮量剧增,影响鳗鱼生长,易生病。本文通过我公司养鳗场1994年8月16日至12月12日实验室测试的水质指标来探讨氨氮对鳗鱼的生长及与其它水质因素的关系。 一、材料方法 1、池塘和设备:取鳗池2号池、3号池二口,面积各350m~2,水深1米,每口池配备二台0.75千/瓦的增氧机。池塘事先经过石灰消毒。