不同产地烤烟特征香气物质的研究

为了解不同产地烟叶特征香气物质含量的差异,采用GC/MS测定方法,对国内8个烤烟产地初烤烟叶样品的6类烟叶致香物质的含量进行检测,并对检测数据进行方差分析。结果表明：（1）不同产地烤烟中性致香物质的含量有一定的差异,烤烟香型相同的产地之间,其特征香气物质的含量没有明显的趋同性,但还是有规律可循。（2）清香型烤烟产地的烟叶表面分泌物降解产物、醇类香气物及其他香气物的含量高于浓香型和中间型烤烟产地的烟叶。（3）烟叶表面分泌物降解产物、醛类香气物及叶绿素降解物的含量,以清香型烤烟产地的威宁为最高,6类致香物质中威宁有3种含量为最高值,居8个产区之首。     

小麦矮化育种

本文参阅国内外有关矮化育种文献，对矮源基因的研究进展、现状以及矮化育种近年成就作了全面阐述。笔者认为，国内小麦品种资源中，矮源尤为丰富，应加速矮源的发掘和研究。根据多年品种资源观察分析，文中推荐有重要价值的矮源名录，可供小麦育种部门和矮化育种工作者择优选用。     

不同环境条件下水稻生育期和株高的QTL分析

利用籼稻品种窄叶青8号(ZYQ8)和粳稻品种京系17(JX17)为亲本构建的加倍单倍体(doubled haploid, DH)群体及其分子连锁图谱,在5个环境中对生育期和株高进行QTL比较分析。结果表明,共检测到10个QTL,两种环境以上能重复检出的QTL9个,这些QTL在不同的环境中的加性效应方向一致,但遗传效应差异较大;其中没有1个QTL在5种环境     

利用分子标记鉴定水稻品种的Wx等位基因及其与直链淀粉含量的关系

应用Wx基因的微卫星标记484/485和PCR-AccⅠ分子标记对93份籼、粳水稻品种（系）的Wx基因的多态性进行了研究,并探讨了不同基因型与直链淀粉含量的关系。484/485扩增结果表明,该微卫星标记表现为3种基因型,即Wx1Wx1、Wx2Wx2和Wx3Wx3,其中籼稻以Wx1Wx1和Wx3Wx3为主,粳稻以Wx2Wx2为主,具有Wx1Wx1和Wx2Wx的品种（系）直链     

不同香型烤烟主要美拉德反应物与感官评吸指标的相关性分析

揭示不同香型烤烟风格特色形成与美拉德反应物的关系,为研究和开发更具特色的新型卷烟配方提供理论和试验依据。采用高效液相色谱仪、连续流动化学分析仪等现代仪器分析技术,测定分析了不同产地生产的不同香型烤烟中与感官评吸指标密切相关的芸香苷、还原糖、烟碱和脯氨酸等化学成分的含量,并从美拉德反应物的角度对数据进行了相关性分析。结果表明：（1）清香型和中间香型烤烟各部位烟叶的还原糖含量均极显著高于浓香型烟叶;（2）浓香型烤烟各部位烟叶的烟碱含量均显著高于清香型和中间香型烟叶;（3）清香型和中间香型C3F和X2F烟叶的芸香苷含量及B2F烟叶脯氨酸含量均高于浓香型烟叶;（4）相关分析结果表明,清香型和中间香型烤烟的还原糖、脯氨酸和芸香苷含量增加,有利于改善烟叶的香气质、香气量、柔和度及圆润感;但烟叶烟碱含量对感官评吸质量的影响存在两面性,清香型和浓香型烟叶烟碱含量过高或过低都会对感官评吸质量产生不利影响。     

贵州有机生态烟叶主要化学成分与感官质量的相关分析研究

为探索贵州有机生态烟叶主要化学成分和评吸质量的关系,本试验对贵州省内7个产区（贵定、兴义、天柱、威宁、务川、道真、遵义）,42个样品的主要化学成分和评吸质量进行分析。结果表明：各产区样品化学成分较协调,两糖比基本在适宜范围之内,烟碱含量地区间差异不大,多地区上部叶烟碱和氯含量降低。感官评吸质量较好,主要表现为劲头下降,特别是遵义、道真和务川。威宁的清香较显著,飘逸感较好。所测样品香气质、香气量、燃烧性、灰色、评吸总分与糖碱比、氮碱比均呈极显著负相关关系;刺激性与总糖、还原糖含量呈显著正相关关系。     

RT-PCR半定量法检测大蒜素对肉仔鸡肝脏HMG-CoAR、ACC和FASmRNA表达的影响

通过RT-PCR半定量法分析大蒜素对肉仔鸡肝脏中与脂类代谢有关的3种酶HMG-CoAR、ACC和FASmRNA表达的影响.结果显示,大蒜素抑制了肉仔鸡肝脏中HMG-CoAR、ACC和FASmRNA表达,下降率分别为80.8%、 74.2%和64.1%.     

添加不同水平铁对吉戎Ⅱ系獭兔肝脏中SDH和CAT mRNA表达量的影响

目前,獭兔的饲养还没有统一的标准,大多采用肉用或毛用兔的饲养标准,而对于能直接影响生产性能和毛皮品质的某些微量元素的建议量常常与獭兔的实际需要量不符,从而大大限制了其生产潜力的发挥。基于国内对獭兔及吉戎Ⅱ系獭兔营养的研究现状,此次试验以实用日粮为基础,从分子水平上研究不同水平铁的添加量对吉戎Ⅱ系獭兔肝脏中琥珀酸脱氢酶(SDH)和CAT mRNA转录水平的影响,为完善獭兔的铁营养标准提供科学依据。1材料与方法1.1试验动物及分组由解放军军需大学獭兔育种中心选取生长发育良好的50日龄吉戎Ⅱ獭兔112只(公、母各半),按体重和性…     

水貂肠炎病毒的分离及鉴定

应用细胞培养技术,从2006年山东某貂场送检的水貂病料中分离出1株水貂病毒,经PCR及VP2测序分析证明为水貂肠炎病毒(ZYL-MEV-1);动物感染试验表明是一株强毒株,培养1～20代细胞培养物对猪的红细胞血凝结果表明具有低血凝性,与2009年在大连地区流行的水貂肠炎病毒VP2的基因测序相比较同源率100%,提示此分离株可能为我国目前水貂肠炎病毒的主要流行株。     

5种中草药对肉仔鸡血液生化指标的影响

选用 2 1 6只 1日龄AA鸡 ,随机分为 6组 ,每处理 3个重复 ,每重复 1 2只。试验期为 8周 ,基础日粮为玉米 豆粕型。对照组采食基础日粮 ;试验组日粮分别为基础日粮添加 1 %陈皮、 1 %山楂、 1 %决明子、 1 %绞股蓝和 50mg/kg大蒜素。观察 3期 (0～ 3、 3～ 6、 6～ 8周龄 )的血液生化指标。结果表明 :山楂、决明子和大蒜素对降低血清总胆固醇、甘油三酯、极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白 (TC、TG、VLDL和LDL)及升高血液高密度脂蛋白 (HDL)作用显著 (P <0 0 5) ;陈皮和绞股蓝作用不显著 (P >0 0 5)。 5种中草药均有降低血糖和尿素氮及升高血清总蛋白的趋势。