饲料蛋白对翘嘴红鲌蛋白质周转代谢的影响

在养殖虾夷扇贝（Patinopecten yessoensis）的生产过程中需要多次将其按大小分级。传统方法采用筛子和分级机筛分，会使扇贝受到振动、碰撞。振动影响扇贝生长发育，碰撞使扇贝边缘受到损伤，贝壳碎裂外套膜裸露在壳外，造成病贝、死贝，且机械筛分分级精度低，人工筛分劳动强度大、效率低。本文研究一种新的方法，利用机器视觉检测扇贝大小。通过摄像头获取扇贝图像、计算机对输入的图像进行预处理、图像分割、膨胀腐蚀，提取扇贝的面积等特征值，建立扇贝的几何模型、数学模型，确定面积与壳长的关系，进一步识别扇贝的大小。试验表明，该方法检测速度快，正确率高，能够满足虾夷扇贝分级要求。摄像头与扇贝不接触，可以避免机械振动、碰撞对扇贝的损伤。     

植物源性抗氧化剂在水产养殖上的研究进展

在水产养殖中,常因集约化养殖、营养不均衡、运输条件较差等因素,引起水产动物的氧化应激,诱导各种疾病发生(李昊阳等,2013).氧化应激是由于动物体内活性氧(ROS)、超氧阴离子等自由基累积过量,自由基的产生超过清除的速度和能力,造成氧化系统与抗氧化系统之间失衡,损伤了蛋白质、核酸和糖类等生物大分子的结构,导致动物机体组...     

红点鲑属鱼类资源现状及保护利用

本文综述了国内外红点鲑属鱼类的种类,资源及其发展利用现状,并对我国保护和发展利用红点鲑资源提出措施和建议。     

H7亚型禽流感病毒HA基因在杆状病毒系统中的表达

利用PCR反应，以特异性引物扩增禽流感病毒去除信号肽的H7亚型HA密码子优化基因，克隆到杆状病毒转移载体pFastBac-HTB中，转座DH10感受态细胞，通过蓝白斑筛选、PCR鉴定获得阳性克隆，然后提取基因组Bacmid，转染Sf9昆虫细胞，得到含H7亚型流感病毒HA基因的重组杆状病毒opti-H7HA-Bac。重组杆状病毒接种Sf9昆虫细胞，待绝大部分细胞产生细胞病变后收获细胞，细胞裂解产物经血凝试验、SDS-PAGE及Western blot分析证实，密码子优化的H7HA基因在重组杆状病毒opti-H7HA-Bac感染Sf9细胞后获得高效表达，且具有良好的蛋白活性及特异免疫反应原性。     

饲料蛋白水平及豆粕替代鱼粉比例对翘嘴红鲌消化酶活性的影响

本文旨在研究饲料蛋白水平、豆粕替代鱼粉对翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaefor mis bleeker)消化酶活性的影响。以红鱼粉为饲料蛋白源,配制5个不同蛋白水平(31.04%、35.51%、40.89%、46.62%和50.33%)的等能、等必需氨基酸(EAA)平衡关联度的的半精制饲料,研究蛋白水平对翘嘴红鲌消化酶活性的影响;又以豆粕替代鱼粉,大豆蛋白分别替代0.0%、13.5%、27.0%、40.5%、54.0%的鱼粉蛋白,配制5个等蛋白、等能和不同EAA关联度的半精制饲料,研究饲料中豆粕替代鱼粉对翘嘴红鲌消化酶活性的影响。试验结果表明,饲料蛋白水平对翘嘴红鲌肠道和肝胰脏的蛋白酶活性具有显著影响,肠道和肝胰脏蛋白酶活性随着饲料蛋白水平提高呈显著增强(P<0.05)。饲料蛋白水平为50.33%时,肠道蛋白酶活性最高,达171.26U/mgPr,显著高于31.04%饲料蛋白组(P<0.05);40.89%和46.62%饲料蛋白组的肝胰脏蛋白酶活性分别为35.04U/mgPr和35.68U/mgPr,显著高于31.04%和35.51%组(P<0.05)。饲料蛋白水平对肠道和肝胰脏的淀粉酶与脂肪酶活性没有显著影响(P>0.05)。饲料中豆粕替代鱼粉对翘嘴红鲌肠道和肝胰脏的蛋白酶活性具有显著影响,肝胰脏和肠道的蛋白酶活性都随着豆粕替代量提高而显著降低(P<0.05)。豆粕替代量为40.5%时,肠道蛋白酶活性为133.0U/mgPr,显著低于对照组(P<0.05),27.0%大豆蛋白替代组的肝胰脏的蛋白酶活性为31.34U/mgPr,显著低于对照组(P<0.05)。肠道淀粉酶活性没有受到豆粕替代鱼粉的影响(P>0.05),但肝胰脏淀粉酶活性随着豆粕替代量的提高而增强(P<0.05)。肝胰脏和肠道的脂肪酶活性不受饲料中豆粕替代鱼粉的影响(P>0.05)。     

降低养殖鱼类饲料系数的措施

饲料系数又称增肉系数 ,是指鱼类摄食量与增重量的比值。水产饲料系数是鱼用配合饲料质量评定的依据之一。饲料系数与饲料质量、饲料利用率和投饲技术等因素密切相关。人们都期望使用较少的饲料 ,获得较高的鱼产量。一般可采取如下措施降低饲料系数。1　配合饲料质量应达到规定的产品质量标准1 1　饲料原料粉碎粒度要求通过 40目筛 ,60目筛上物不得超过 1 0 %。1 2　水中稳定性高。鱼用配合饲料中需加粘合剂或采用后熟化工艺 ,使配合饲料 (颗粒 )能在水中维持 3ｍｉｎ以上时间不溃散。1 3　颗粒长度与直径的比值以 2∶1适宜。不同鱼类的…     

紧密连接蛋白在鱼类肠道屏障损伤中的研究进展

紧密连接（Tight junction,TJ）蛋白是一类构成细胞紧密连接结构的蛋白,主要包括跨膜蛋白和闭合小环蛋白（ZOs）,它们共同参与TJ的组成并发挥功能。TJ蛋白在肠道组织中表达广泛,在肠道机械屏障中发挥重要作用。文章通过对国内外报道进行梳理,在了解TJ蛋白结构与功能的基础上,分析影响TJ蛋白异常表达的因素,并基于TJ蛋白途径探究调控鱼类肠道损伤的策略,以期为调控鱼类等水产动物肠道健康提供参考。     

鱼类肠黏膜屏障功能、损伤机制及其营养调控的研究进展

肠道是机体消化食物、吸收营养的重要器官,肠道黏膜屏障在阻止外来病原菌以及化学有毒物质的侵袭方面也起到了不可或缺的作用。肠道是外界环境和宿主内部环境之间接触面积最大的器官,易受各种因素影响,引起肠道黏膜损伤及稳态失衡导致炎症。益生菌、功能性物质、复方中草药等均可以对损伤的肠道屏障起到调控作用。文章综述了鱼类肠黏膜屏障功能、损伤机制以及营养调控的研究进展,以期为鱼类肠道健康调控研究提供参考。     

鱼类几种常用水溶性维生素的应用研究

文章针对鱼类水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12的需要量以及各种生理功能进行了综述,旨在为促进鱼类维生素的合理利用、水产养殖提供参考。     

乌鳢营养研究与饲料产业发展的现状和趋势

文章综述了乌鳢的营养与配合饲料的研发、乌鳢养殖和饲料产业的现状和发展趋势,包括乌鳢摄食驯化和营养价值、营养生理与代谢调控、营养需求与原料利用、营养与健康、营养与品质、饲料选择与投饲,以及乌鳢产业现状、特点和存在问题及产业发展趋势分析和建议。