抹茶奶茶固体饮料研制

采用模糊数学分析法对抹茶原料进行了筛选;以抹茶、全脂乳粉、白砂糖和瓜尔胶为主要影响因素,通过正交试验研究其配方并对产品进行理化指标检测。结果表明:抹茶3.0%,白砂糖40.0%,全脂乳粉35.0%,瓜尔胶1.0%,植脂末20.4%,香兰素0.6%时,抹茶奶茶口感、色泽俱佳,饮料稳定性良好。其茶多酚含量为2950mg/kg,蛋白含量为10.3%。     

柽柳总黄酮含量差异性研究

运用超声波提取方法对柽柳植株中总黄酮的空间分布、年变化及不同柽柳家系总黄酮的变化情况进行了研究。结果表明:柽柳植株各部位都含有黄酮类化合物,但总黄酮含量不同,其中根皮和茎皮含量最高达到17.949mg/g和17.060mg/g,显著(P<0.01)超过其他部位,去皮茎含量最低为5.233mg/g;柽柳茎和嫩茎叶中总黄酮含量各月间存在显著差异,在7月达最高值显著(P<0.01)超过5月和6月;柽柳家系间地上部分总黄酮含量的差异显著(P<0.05),9个家系的平均值为20.232mg/g,变异系数为49.6%,滨1012和滨1018总黄酮含量最高,与其它家系达到极显著差异水平(P<0.01)。     

干旱胁迫对小叶红叶石楠光合及其他生理作用的影响

以2年生小叶红叶石楠扦插苗为研究对象,通过盆栽控水试验,测定在不同程度的干旱胁迫下叶片相对含水量、丙二醛(MDA)含量、脯氨酸含量、可溶性糖、可溶性蛋白及光响应等生理指标,以分析其生理响应。结果表明:(1)在轻度和中度干旱胁迫下,叶片相对含水量、MDA、脯氨酸和可溶性糖含量与对照之间无显著(P0.05)差异,而可溶性蛋白含量显著低于对照(P0.05);在重度干旱胁迫下,叶片相对含水量显著下降,仅为对照的47.16%;MDA含量快速升高且显著高于对照;脯氨酸含量则急剧上升,极显著高于对照;而可溶性糖含量显著下降;可溶性蛋白含量与对照之间没有显著性差异;(2)随着干旱胁迫强度的加剧,小叶红叶石楠光合速率、光饱和点以及表观量子效应均呈下降趋势;(3)综合分析各生理指标,认为小叶红叶石楠在干旱胁迫下,通过减少叶片相对含水量,增加渗透调节物质,降低光合速率等生理响应,来抵御干旱胁迫对其的影响。     

中药有效成分提取中酶的作用与选择

随着人们对缝康意识的加强，畜产品安全问题，兽药残留，病菌耐药性等问题日益受到相关部门的重视。西兽药的毒副作用多，药残，“三致”及耐药性普遍存在，而中国传统兽药则既具有药物作用，又具有有害残留低，毒副作用小的特点，兽医中药因而被喻为“绿色兽药”。我国拥有世界上最丰富的中草药资源，如何更好的利用这宝贵的资源已成为亟待解决的问题。     

基于“3414”回归最优设计的小麦肥效田间试验结果分析简

通过对基于“3414”回归最优设计原理设置的小麦肥效田间试验结果进行分析，获得相应的肥料效应函数方程，并据此对小麦生长中理论上最佳的施肥量进行分析和计算，同时结合不同的施肥方法以及农业生产的实际，最终确定利辛县小麦生长过程中氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）建议推荐量分别为14～16．5kg／667m^2．5～7kg／667m^2．5～7kg／667m^2.     

多倍体菜用枸杞新品种天精3号选育

为选育药膳同源的多倍体菜用枸杞新品种,以软枝型二倍体枸杞昌选1号为诱变材料,其干种子用0.05％秋水仙素和2％二甲基亚砜混合水溶液间歇处理,通过M1自交及M2选择,选育到染色体倍性优势强大、对瘿螨免疫、高抗白粉病和根腐病、营养品质和药用品质优异的天精3号,该品种属于多倍混倍体,2009年10月通过了同行专家的鉴定.     

如何提高大豆产量

豆科大豆属于soia亚属栽培品种,1年生草本植物。生育期较短,发展大豆生产,必须以推广高产优质抗病新品种为基础,以组装改进科学技术为中心,走提高单产和提高效益之路。     

沧麦抗旱耐盐系列品种选育方法及系谱分析

针对环渤海地区土壤瘠薄盐碱、干旱缺水严重,自然灾害频发的生态特点以及小麦生产上急待解决的抗旱、耐盐、节水高产品种十分缺乏的问题,确定了以多抗(抗旱、耐盐、抗寒、抗干热风、抗病、抗倒伏)、节水、高产、稳产为育种目标,以丰富小麦品种遗传基础、提高品种产量潜力和抗逆水平为突破口,改进选种场圃设置,创新抗旱耐盐育种方法,育成了以抗旱耐盐碱丰产为主要特点的沧麦抗旱耐盐系列品种。     

4株鸽源新城疫病毒的分离鉴定及其全基因组序列分析

为探讨4株鸽源Ⅰ型副黏病毒(pigeon paramyxovirus type1,PPMV-1)分离株的遗传起源和基因Ⅵ型PPMV-1全基因组氨基酸序列特征性的变化,对江苏省2007—2008年临床发病鸽中分离鉴定出的4株新城疫病毒(Newcastle disease virus,NDV)进行全基因组序列分析比对。结果表明,分离的4株PPMV-1分离株均属于Ⅵb型,且与欧洲流行株EU/re亚型遗传距离最近,而与中国流行株遗传距离较远;氨基酸序列分析发现,在核衣壳蛋白(NP)、磷蛋白(P)、血凝素-神经氨酸酶蛋白(HN)、大分子蛋白(L)中分别有1个基因Ⅵ型PPMV-1序列特征的氨基酸突变。     

盐胁迫对灌木柳2个无性系渗透调节物质含量的影响

以灌木柳2个无性系(盐敏感型JW9-6和耐盐型JW2372)为试验材料,研究其在水培盐胁迫(0,3,6 g/L)条件下渗透调节物质的动态(2 h,1,3,7,10 d)变化情况。结果表明:灌木柳2个无性系渗透调节物质含量受盐胁迫影响的变化趋势相似,在3,6 g/L盐处理下脯氨酸含量与对照相比均显著增加,并随着盐质量浓度的升高和处理时间的延长逐渐增大;可溶性糖含量在盐处理3 d时显著高于对照并随处理时间的延长先增大后减小;可溶性蛋白含量在3 g/L盐处理下未出现明显变化,6 g/L盐处理下显著高于对照并随处理时间延长先增大后减小;相同盐质量浓度处理条件下,JW2373的脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白相对含量均高于JW9-6,表现出更强的渗透调节能力。