番茄荞麦蛋糕的研制

对番茄荞麦蛋糕的制作工艺进行了研究，通过单因素和正交实验，确定了制作番茄荞麦蛋糕的最佳配方。结果表明：按鸡蛋100g、白砂糖50g、面粉35g、荞麦粉25g、番茄汁40mL的配方，加入15g食用油和1．8g泡打粉，打蛋20min，在上火180℃、底火160℃，烘烤20min条件下所制得的蛋糕在色泽、外观形状、内部结构、弹韧性、气味和滋味以及比客方面都能获得满意的结果。     

三江平原丘陵区长白落叶松单木立枯枝研究

以三江平原丘陵区13～48a生长白落叶松人工林为对象，实测了长白落叶松的树高、枝下高、死枝高和立木枯枝现存量，分析了其变动状况和影响因素，建立了相应的统计模型。同林分不同立木的枝下高、死枝高、冠长和立木枯枝现存量的变动系数分别为5．43％～27．84％、6．97％～51．78％、11．80％～25．63％和28．88％～137．57％；随林龄变化，枝下高与树高之比、死枝高与树高之比均呈先增加后稳定的s型曲线变化趋势，冠长与树高之比表现出先降低后稳定的变化趋势；随林龄增加，枝下高、冠长、死枝高和立木枯枝现存量均表现出S型曲线变化趋势；枝下高和冠长的主要影响因素是树高，死枝高和立木枯枝现存量的主要影响因素分别是林龄和胸径。     

千屈菜种子特性与萌发试验

以千屈菜种子为材料,对其萌发特性进行研究．结果表明：千屈菜种子细小,千粒重仅为0．041g,吸水率为48％;干屈菜种子萌发的最适温度为30℃;赤霉素浸种能促进千屈菜种子的萌发,以200mg／L赤霉素浸种12h效果最好;层积处理对种子萌发有促进作用．     

上海南汇地区农村生活污水就地处理设施运行管理模式探讨

概述了上海南汇地区农村生活污水就地处理设施运行管理的现状,从处理设施运行情况、管理水平和运行成本等方面分析当前农村生活污水就地处理设施运行管理模式的利弊和条件;进一步阐述上海农村生活污水就地处理设施运行管理应当因地制宜、综合考虑;最后从农村环境管理层面以及处理技术角度,提出了健全上海郊区农村生活污水就地处理设施运行管理体系的总体思路。     

黄檗无性系年生长量比较

在临江黄檗种子园分别调查黑龙江黄檗种源1和种源2、临江黄檗种源l，2，3共5个种源的130个无性系当年生长量，分析了5个种源之间和不同无性系之间当年生长量的差异，结果表明：各种源之间当年生长量达到极显著差异，黑龙江黄檗种源1和种源2之间当年生长量差异不显著，黑龙江黄檗种源与临江黄檗种源之间，以及临江黄檗种源之间当年生长量差异均极显著．当年生长量从高到低依次为黑龙江黄檗种源2、黑龙江黄檗种源1、临江黄檗种源1、临江黄檗种源2、临江黄檗种源3．在5个种源内，不同无性系之间当年生长量差异极显著，当年生长量较大的无性系分别为黑龙江黄檗种源1的15号无性系、黑龙江黄檗种源2的21，25号无性系、临江黄檗种源1的15，14，13号无性系、临江黄檗种源2的15和14号无性系、临江黄檗种源3的15号无性系；当年生长量较小的无性系分别为黑龙江黄檗种源1的6号无性系、黑龙江黄檗种源2的3，4，6，8，9，22，24号无性系、临江黄檗种源1的20号无性系、临江黄檗种源2的20号无性系、临江黄檗种源3的17，6，11，2，19，18，21，24，23，4，5，22，1，10号无性系．     

饲用酶制剂的应用研究简介

开发安全性和环保型饲料已成为饲料工业的热点 ,合理的全价饲料和新型饲料添加剂的采用使得饲养效果大幅度提高 ,特别是新型饲料添加剂已发展成为饲料工业的一个重要组成部分。酶制剂作为一种生化反应必需的催化剂 ,国际上 70年代便将它们引入饲料工业 ,发现了其独特的优越感。经过大量实际应用 ,已普遍为饲料界所接受。国内在这方面的研究刚刚起步 ,有了初步的科研成果 ,但从菌种特性、生产工艺、动物饲料等方面仍需做大量研究工作。1　酶的作用酶在饲料中主要起到如下两大作用。 1提高某些生理阶段动物的消化率。动物体内自身有各种消化酶…     

现代畜禽舍通风控制技术

随着饲养密度的提高,畜禽舍通风控制技术对舍内环境的调控作用越来越大。为此对国内外畜禽舍通风工艺进行了总结和分析。正压送风工艺可很好地与控温设备配套,但设备投资大,运转费用高,横向负压通风存在气流死角多和分布不均现象,纵向负压通风风量大,气流均匀,但在冬季的适用性较差。另外,对各种通风工艺在使用时的注意事项作了说明。     

太阳能与石床贮热系统

本文阐述了贮热系统在太阳能应用中的重要地位,着重介绍了石床贮热系统在太阳能的各种应用场合,如民用建筑、谷物烘干、畜禽舍采暖及发电系统中的使用情况,最后对石床系统的优缺点进行了总结。指出石床系统具有来源广泛、结构简单,运行、维护方便,造价低、寿命长等优点,其缺陷如体积大,笨重,不美观等,这在农业运用中并不是突出矛盾。随着太阳能在我国农业中的进一步开发利用,石床系统将发挥很大的作用。     

细菌素在动物生产中的研究与应用

细菌素近年来以其无毒、无害、安全有效、易分解、无残留等特点,成为人们关注的焦点。文章简要介绍了细菌素的定义、分类及作用机制,鉴于细菌素近年来在食品行业的广泛应用,着重阐述了其在动物生产中的应用,并对其研究前景做了概括说明。     

土壤温度和水分对克氏针茅草原生态系统碳通量的影响初探

草地和大气间碳通量的观测有助于理解草原生态系统的碳循环及其控制机理.利用涡度相关技术观测了克氏针茅草原生态系统与大气之间的净生态系统碳交换(NEE)、生态系统初级生产力(GEP)、生态系统呼吸(Reco)的变化,探讨了2008年生长季内土壤温度和水分对克氏针茅草原生态系统NEE、GEP和Reco的影响.结果表明,2008年生长季内,克氏针茅草原日尺度上NEE和GEP都出现了3个峰,二者之间有极显著的相关性,尺eco则呈现倒"U"型变化规律.克氏针茅草原土壤温度与NEE、GEP呈二次曲线的关系,而与Reco呈指数关系,土壤水分的增加会提高克氏针茅草原生态系统的固碳能力、初级生产力及呼吸作用.土壤温度和水分是影响克氏针茅草原生态系统碳收支的重要因子.