日粮能量来源对热应激下育成母牛生产性能和繁殖性能及血液指标的影响

本试验采用对比设计,选用24头健康雷琼育成母牛,随机分为4组,分别饲喂不同能量来源组合(玉米+麦麸、玉米+麦麸+木薯渣、玉米+木薯渣、玉米)的等能等氮日粮,研究能量来源对热应激下育成母牛生产性能、繁殖性能及血液指标的影响。试验期间平均温湿度指数为83.37。结果表明:玉米+麦麸组日增重(0.34 kg)为最高,与其他3组差异不显著(P<0.05),其血糖水平在第35、66天显著高于其他组(P<0.05),尿素氮水平在第66天显著低于其他组(P<0.05);2)玉米组在2个发情期的发情率、LH和瘦素水平都显著高于其他组(P<0.05)。结果提示,在热应激环境下,能量来源会影响母牛的生产性能和繁殖性能,以玉米+麦麸组生产性能效果较好,玉米组繁殖性能效果较好。     

酸梅粉对猪生长表现和饲粮pH与系酸力的影响

采用单因子试验设计,研究磷缺乏(0.17%非植酸磷)的玉米-豆粕型饲粮中添加天然酸梅粉对猪生长表现和饲粮pH、系酸力的影响。选择60日龄左右杜长大三元杂种断奶仔猪(20kg左右)16头,随机分成4个处理,每个处理2个重复,每个重复2头。对照组喂基础饲粮,试验1、2、3组分别在基础饲粮中添加0.56%磷酸氢钙、1.5%和3.0%酸梅粉。试验期28d。结果表明,试验全期,试验2、3组生长猪的日增重分别比对照组提高15.20%(P=0.13)和20.99%(P=0.06),日采食量分别提高2.13%(P=0.45)和3.56%(P=0.24),料重比分别降低11.30%(P=0.14)和14.35%(P=0.08),说明酸梅粉有改善猪生长表现的趋势;随着酸梅粉的添加饲粮pH和系酸力呈极显著的下降趋势,各组间都达到显著或极显著的水平,试验2、3组饲粮pH较对照组分别下降8.79%、14.83%,系酸力分别下降16.88%和31.95%,说明玉米-豆粕型饲粮中添加酸梅粉能提高猪生长表现,显著降低饲粮pH和系酸力。     

大豆多肽的营养生理功能及在动物生产中的应用

大豆蛋白是一种比较理想的植物蛋白质,但由于其溶解度低以及抗营养因子的存在,降低了它的消化率和生物效价,大大限制了它的应用。为了改善大豆蛋白的营养性能和可利用性,将大豆蛋白酶解生成大豆多肽予以利用的研究已成为研究热点。1大豆多肽的理化性质大豆多肽是指大豆蛋白质经蛋白酶作用后,再经分离、精制等过程得到的蛋白质水解产物,它由大豆蛋白质水解后的许多种肽混合物共同组成。其主要组成及理化指标见表1。表1大豆多肽产品的组成及其理化指标测定结果%项目粗蛋水分糖类灰分可溶三氯醋酸游离白质性氮溶解蛋白质氨基酸测定值84.04.65.5…     

液态蛋氨酸羟基类似物(HMB)的酸化剂效应研究

采用单因子试验设计,研究了液态蛋氨酸羟基类似物(HMB)作为酸化剂对饲料品质和仔猪生产性能的影响。选用96头(28±3)日龄断奶的杜×长×约(DLY)仔猪,随机分为5个处理组:3个HMB组(每吨饲料中添加HMB为1.14、2.28、3.42kg)、对照组(基础日粮组)、复合酸化剂组(每吨饲料中添加3.0kg复合酸化剂)。结果表明,①HMB降低了饲料系酸力。②试验1～6周,添加HMB1.14kg/t组和2.28kg/t组均显著提高了采食量、日增重和饲料利用效率(P<0.05);添加HMB2.28kg/t组提高仔猪生产性能的效果优于复合酸化剂组(P>0.05)。③添加HMB显著降低了仔猪腹泻率(P<0.05)。HMB在断奶仔猪饲料中具有酸化剂作用。     

外源核苷酸在猪营养中的应用

本文对核苷酸的营养功能、消化吸收和代谢及外源核苷酸对猪生长性能、肠道发育和免疫应答的影响进行综述.     

血液制品饲料原料对奶牛养殖业的潜在威胁巨大—奶牛效益要算安全大账

未来我国的奶牛养殖规模和水平都将大幅度发展和提高，奶牛饲料资源及其安全性问题将是首先面对的关键性问题。农业部于1992年发文禁止在反刍动物饲料中添加或使用动物源性饲料。2001年再次专门发文重申这一规定。2004年10月1日又施行了《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》，明确规定，除乳及乳制品外，禁止在反刍动物饲料中使用血粉等动物源性饲料产品。但随着近期饲料原料涨价，肉、奶、蛋产品价格上升，个别饲料企业和奶牛养殖场急功近利，没有深刻反思猪链球茵、无名高热症、禽流感、疯牛病等疾病的暴发对养殖生产带来的重创和教训，血粉等动物源性饲料原料的使用重新抬头。近年来，随着对动物健康养殖认识的不断深入，新的理论和观点不断出现，从动物营养与健康的角度提出了：动物抗病营养理论、系统营养理论、全方位营养理论，对饲料、营养、遗传育种、饲养管理等综合技术进行技术集成，科学的应用于动物生产全过程，突出绿色、健康养殖、产品安全为主题，而不片面根据价格和营养素的含量来衡量某种饲料质量的观念，彻底转变传统养殖观念。因此，很有必要从饲料安全的角度再次认识血液制品饲料原料可能带来的潜在风险和威胁，以期再次引起相关饲料企业、奶牛养殖生产企业（户）关注动物健康养殖，以科学发展观推动奶牛养殖业的健康发展。     

饲粮NDF水平对山羊营养物质表观消化率及瘤胃古菌结构与组成的影响研究

【目的】旨在采用代谢试验和高通量测序技术,研究饲粮中性洗涤纤维(NDF)水平对山羊营养物质表观消化率及瘤胃古菌结构与组成的影响。【方法】选用6只8月龄健康雄性山羊进行3×3拉丁方试验,依据饲粮NDF水平设低(LN组)、中(MN组)和高(HN组)NDF水平共3个处理组进行代谢试验。代谢试验共分3期进行,每期试验结束后采集瘤胃内容物,提取瘤胃微生物总DNA后,用古菌通用引物进行PCR扩增,扩增产物用Illumina平台进行高通量测序后进行生物信息学分析。【结果】结果表明:(1)处理组间山羊日粮DM、OM、CP表观消化率差异均不显著(P0.05);LN组EE的表观消化率显著高于MN组和HN组(P0.05),HN组NDF的表观消化率显著高于LN组和MN组(P0.05)。(2)LN组古菌Chao1、Shannon和Observed_species指数均显著高于其他两组(P0.05),其他两组间的差异不显著(P0.05)。(3)在门水平上,3个处理组间所有古菌的相对丰度差异均不显著(P0.05),优势门均为广古菌门(Euryarchaeota)。(4)在属水平上,Methanobrevibacter,Candidatus_Methanomethylophilus和Candidatus_Methanoplasma均为3个处理组的优势属。LN组Methanobrevibacter的相对丰度极显著低于其他两组(P0.01),但Candidatus_Methanomethylophilus和Candidatus_Methanoplasma的相对丰度显著高于其他两组(P0.05),其余各菌属的相对丰度在3个处理组间差异均不显著(P0.05)。【结论】研究结论:饲粮NDF水平在35%~45%之间变化时,显著影响山羊对日粮中EE、NDF的表观消化率,显著影响瘤胃Methanobrevibacter、Candidatus_Methanomethylophilus和Candidatus_Methanoplasma等古菌属的相对丰度。     

四川省不同产地银合欢的营养价值评价

试验对秋季四川省西昌宁南县（主产区）及雅安市、遂宁市（非主产区）的银合欢采样,分别测定分析银合欢中的常规营养成分,枝叶、种子和种皮17种常见氨基酸和含羞草素含量。试验结果表明,①四川省不同产地银合欢枝叶属蛋白质饲料（风干基础）,除三地区银合欢枝叶的粗灰分,西昌与雅安的初水分、粗纤维,遂宁与西昌和雅安的银合欢钙含量差异显著（P〈0．05）外,其余成分含量差异均不显著（P〉0．05）,以雅安的银合欢枝叶的粗蛋白含量最高,粗纤维含量最低;②遂宁银合欢枝叶的含羞草素含量显著低于西昌、雅安（P〈0．05）;③银合欢枝叶与种子赖氨酸含量差异不显著（P〉0.05）,枝叶和种子中各氨基酸含量与种皮中相应的氨基酸含量相比均差异极显著（P〈0.01）,种子中组氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、含羞草素含量极显著高于枝叶中的含量（P〈0．01）,亮氨酸含量显著低于枝叶中的含量（P〈0．05）,而其余氨基酸含量枝叶中则极显著高于种子中的含量（P〈0．01）。     

吡啶羧酸铬对热应激下泌乳前期奶牛生产性能、血液生化指标和激素浓度的影响

本试验旨在研究日粮中添加吡啶羧酸铬对热应激下泌乳前期奶牛生产性能、血液生化指标和激素浓度的影响及其机理.选用24头泌乳前期的荷斯坦奶牛(产后15～24 d),随机分为对照组A和吡啶羧酸铬试验组B、C、D.对照组A饲喂基础日粮,试验组B、C、D在此基础上分别添加铬3.6、7.2和10.8 mg/(头·d),饲养试验时间为9周.试验期内白天平均温湿度指数(THI)高于79,形成严重的热应激环境.试验结果表明:补铬可以显著提高热应激下奶牛的干物质采食量(P<0.05),添加铬7.2和10.8 mg/(头·d)可以显著提高泌乳量、血糖浓度、胰岛索样生长因子-I(IGF-I)及胰岛素的活性(P<0.05).此外添加铬7.2和10.8 mg/(头·d)可以显著提高发情后第1天黄体生成素(LH)浓度和发情后第10天孕酮(P4)和LH浓度(P<0.05).补铬使各试验组奶牛产后发情天数分别缩短1.85、4.00和3.84 d(P>0.05),添加铬7.2和10.8 mg/(头·d)可以改善奶牛第一情期受胎率(P>0.05).由此可知,添加铬7.2和10.8 mg/(头·d)能显著提高热应激下泌乳前期奶牛的生产性能,改善机体代谢及调节生殖激素的浓度.     

新型饲料添加剂——半胱胺

目前，由于各种激素、抗生素类添加剂在动物生产中的大量应用，药物残留带来了肉质下降等难以克服的问题，加上国际市场对肉品品质要求严格，肉品出口受到限制，肉品质量已经受到了广泛的关注。因此，寻求一种既能促进动物生长，又能保证肉品品质、提高动物免疫力的新型饲料添加剂以取代抗生素的使用成为目前饲料行业研究的热点。