羧甲基壳聚糖对室温贮藏鲜鸭蛋质量安全的影响

为了开发新型鸭蛋涂膜保鲜剂,本文探讨了天然保鲜剂羧甲基壳聚糖(Carboxymethylated chitosa,CMCTS)对室温贮藏鲜鸭蛋质量安全的影响研究。本试验采用国家相关卫生标准和检测方法,分别对相同贮藏条件下的CMCTS组和对照组鸭蛋的感官质量、菌落总数、大肠菌群、挥发性盐基氮等质量安全指标进行了测定与分析。结果显示:在室温(18℃～24℃)条件下,与对照组比较,CMCTS对保持鲜鸭蛋的感官质量、抑制鲜鸭蛋菌落总数和大肠菌群,以及减缓鸭蛋蛋白质腐败变质的效果极显著(P<0.01),表明CMCTS可作为鸭蛋涂膜保鲜剂,防止室温贮藏鲜鸭蛋质量安全迅速下降。     

填充床中细小颗粒渗流行为的DEM模拟

为进一步探索COREX过程固体物料的运动状态,对COREX过程中涉及到的细小颗粒渗流行为进行了DEM模拟。考察不同颗粒直径比、阻尼系数及滑动摩擦系数对细小颗粒渗流行为的影响,特别是计算得到不同模拟参数下细小颗粒在填充床内的运动轨迹。模拟结果显示,渗流过程中细小颗粒的平均渗流速度为一定值。随着颗粒直径比的增加,颗粒竖直方向的渗流速度逐渐减小,停留时间与径向弥散逐渐变大。随着颗粒间阻尼系数的增加,颗粒渗流速度逐渐增加,停留时间逐渐减小,径向弥散逐渐变小。滑动摩擦系数对细小颗粒的渗流行为影响较小。从细小颗粒运动轨迹分析可知,颗粒直径比变大时,细小颗粒易在空隙中缓慢移动,易趋于静止床层中,导致颗粒沉积。随着颗粒间阻尼系数变小,颗粒运动轨迹向填充床边缘发展,偏离床层中心。     

重庆农产品及农资价格周报2018年第二十二期

正(总第492期,2018-05-28—2018-06-03)1环比蔬菜产地价略跌、批发价上涨、零售价表现平稳。与全国同期同品种均价比较:产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价13.40%、10.25%、2.02%第22周(2018-05-28—2018-06-03)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.39元/kg,环比跌2.86%,表现略跌;与前四周比跌12.13%,表现明显下跌;与去年同期比(以下简称"同比")跌14.31%,表现明显下跌;明显低于全国同期同品种均价(以下简称"与全国比")13.40%。分品种环比看,9种蔬菜价格涨,11种蔬菜价格跌,2种蔬菜价格平稳。莲藕、生菜、小白菜、     

重庆农产品及农资价格周报2018年第九期

正(总第479期,2018-02-26—2018-03-04)1环比蔬菜产地价下跌、批发价大幅下跌、零售价略跌。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地均价、批发均价分别低于全国均价4.25%、22.47%第9周(2018-02-26—2018-03-04)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.69元/kg,环比下滑6.96%,表现下跌;与前四周比,上浮0.13%,表现平稳;与去年同期比(以下简称"同比")涨4.26%,表现小幅上涨;小幅低于全国同期同品种均价(以下简称"与全国比")     

林业工程苗木培育及移植造林技术简述

本文以推进林业工程苗木培育与移植造林的现代化工程为切入点,通过提出标准苗圃建设、精选苗木种子、改良土壤土质、加强林木幼苗抚育、加强林木水肥管理以及施行病虫害综合防治等多方面措施,以及林木幼苗培育与移植造林的科学建议,为充分发挥森林资源经济效益、社会效益、生态效益奠定基础。     

重庆农产品及农资价格周报2018年第三期

正(总第473期,2018-01-15—2018-01-21)1环比蔬菜产地价、批发价均表现平稳,零售价略涨。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价2.00%、10.77%、1.86%第3周(2018-01-15—2018-01-21)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.39元/kg,环比下滑0.36%,表现平稳;与前四周比,涨7.66%,表现上涨;与去年同期比(以下简称同比)跌13.99%,表现明显下跌;     

重庆农产品及农资价格周报2018年第五期

正(总第475期,2018-01-29—2018-02-04)1环比蔬菜产地价小幅下跌,批发价、零售价略涨。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价7.65%、13.41%、2.48%第5周(2018-01-29—2018-02-04)重点监测的2 2个地产蔬菜品种平均价格3.3 3元/k g,环比下滑4.31%,表现小幅下跌;与前四周比,下滑1.08%,表现平稳;与去年同期比(以下简称同比)跌1 5.2 7%,表现明显下跌;低于全国同期同品种均