霍山黄大茶机械加工技术

本文针对目前霍山黄大茶现有机械加工技术的不足,工艺流程不规范,闷黄不足,导致加工的茶叶成品苦涩味过重的问题,笔者根据霍山黄大茶的品质特点及加工技术标准,在茶叶加工工艺过程中对机械设备选择、闷黄工艺流程进行重新布局调整,形成了一套霍山黄大茶机械加工技术.研究结果,在湿热条件下进行闷黄,使多酚类物质发生非酶促氧化,使糖类和...     

斑点叉尾鮰对3种致病菌灭活菌苗的免疫应答

将经福尔马林灭活的柱状嗜纤维菌(Cytophaga columnaris)、嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophi-la)和叉尾鮰爱德华菌(Edwardsiella ictaluri)作为免疫原,分别接种斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatusRafinsque)后,通过测定受免鱼的交叉凝集抗体效价、头肾和血液中吞噬细胞的吞噬活性及用A.hydrophila活菌攻毒的方法,探讨了斑点叉尾鮰对3种灭活菌苗的免疫应答状况。试验结果表明,对斑点叉尾鮰经腹腔注射接种3种灭活菌苗能刺激受免鱼产生较强的免疫应答,受免鱼产生了对3种致病菌的特异性凝集抗体和交叉凝集抗体,与未接种菌苗的对照鱼相比,受免鱼头肾和血液中吞噬细胞的吞噬活性明显上升,活菌攻毒的结果也证明了受免斑点叉尾鮰对C.columnaris,A.hydrophila和E.ictaluri产生了不同程度的相对免疫保护率(RPS)。     

无为市粮食产业发展现状与对策

党的十九大报告首次提出实施乡村振兴战略,乡村振兴战略的一项重要任务是确保国家粮食安全,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。粮安则天下安,粮食安全始终是国家和经济安全的底线。乡村振兴必须从乡村产业发展入手,而乡村产业的发展又必须以农业为基础,粮食产业是安徽省无为市农业生产的基本产业,更是农业产业的核心。主要阐述了无为市实施乡村振兴战略初期的粮食产业发展现状,并根据系统性的调研情况分析当前无为市粮食产业发展仍存在粮价不稳定、新型农业经营主体培育难度大、经营能力弱以及劳动力缺乏等方面的问题,且针对这些不足提出细化惠农补贴政策、加大信贷支持力度和加强投入品管控等相关对策。     

北疆超晚播小麦品种生育特性及产量比较

为探明北疆超晚播条件下,冬、春性小麦品种间生育特性及产量的差异,采用田间试验（10月31日播种,冬前不灌水）,比较了6个冬性和5个春性小麦品种的生育特性及产量。结果表明,春性品种出苗率明显高于冬性品种,春性品种平均生育期（91.8 d）比冬性品种(95.0 d)短约3.0 d;春性品种总茎数平均峰值（869.3×10⁴·hm^-2）明显高于冬性品种（772.4×10⁴·hm^-2）;叶面积指数和干物质积累量的平均值在春、冬性品种间差异不明显;新冬41、新春6号、新春43号的产量较高,为7 581.6~7 935.6 kg·hm^-2,获得高产的穗数为431.7×10⁴~515.8× 10⁴·hm^-2,穗粒数 31.6~36.3,千粒重46.8~52.8 g。综合考虑产量、出苗率、成熟期等因素,初步认为新春6号、新冬41号、新春43号适合在北疆超晚播。     

MS-222对鳊鱼麻醉保活运输效果的研究

为研究MS-222对鳊鱼保活运输的影响,分析比较了在不同质量浓度MS-222(0、20、40、60、80、100 mg/L和120 mg/L)、不同水温(2、7、15、20℃)和不同鱼水质量比(2∶1、1∶1、1∶3、1∶5)下鳊鱼的存活率,从而确定及筛选最佳的保活运输条件,并检测和分析在保活运输试验中水质指标和鱼体生化指标的变化和影响。试验结果显示,当MS-222质量浓度为60 mg/L、水温7℃、鱼水比1∶3时,保活时间最长,鱼体存活率最高;随着保活时间的延长,水体指标中氨氮含量、微生物、pH均呈上升趋势,而溶解氧水平则呈下降趋势;在鱼体指标中,肌肉中糖原、pH下降,乳酸含量上升;在血液指标中乳酸脱氢酶、谷草转氨酶、血糖、尿素和肌酐均显著增加(P<0.05),说明随着保活时间的延长,鱼体肝脏和肾脏组织代谢水平受到一定的影响,但其变化幅度均小于对照组。研究结果表明,在鳊鱼保活过程中可适当使用MS-222麻醉剂以延长存活时间和提高存活率。     

日粮脂肪水平对克氏原螯虾的生长、体组成及脂肪酸组成的影响

研究了日粮中脂肪水平对克氏原螯虾的生长、体组成及脂肪酸组成的影响。630尾初始重为(4.76±0.42)g克氏原螯虾随机分为六组(1~6组),每组3个重复,每个重复35尾,用六个脂肪水平(1.82%、3.84%、5.79%、7.89%、9.91%和11.95%)饲料饲养60 d后测定虾的生长指标、体组成和脂肪酸组成。结果表明,克氏原螯虾的适宜日粮脂肪水平为7.89%~9.91%。     

美国斑点叉尾(鱼回)鱼及其加工利用

随着人民生活水平和营养意识的不断提高,传统的淡水鱼如鲢、鳙、青、草、鲤、鲫等鱼类已远远不能满足人们的生活需求.近年来,我国的淡水渔业正经历着从增量型、大众化的产品向优质高效型转化,国内已通过引种驯化、遗传育种、生物工程技术等方法,广泛开展名、特、优淡水鱼的养殖,以扩大淡水鱼品种,满足市场对高质量淡水鱼的需求.美国斑点叉尾鱼以其良好的生长适应性和鲜美的肉质,深受养殖者和消费者的青睐.     

食用菌工厂化生产培养料制备技术的研究

近年来,食用菌工厂化生产在我国发展迅速,产量大幅度提高,总生产能力在全世界已经处于领先地位。但是,我们在食用菌工厂化生产稳定性方面,与日本、韩国相比较,还有很大的差距。提高食用菌生产的稳定性,关键在于不断地完善现有的工艺水平,向“精、深、细”的方向发展,这是我国走向食用菌技术强国的必由之路。根据笔者的实践经验,食用菌工厂化生产过程中,拌料工艺主要存在以下几个方面的问题;一是原材料预湿不到位,引起灭菌不彻底,造成原种和栽培种大批量污染;     

梨瘿蚊的发生与防治

梨瘿蚊又称花蕾蛆,属双翅目瘿蚊科。我地自2005年春首次发现．其发生危害逐年加重,特别是成龄梨园及低洼地梨园,发生较严重。据调查：2006年平均花朵被害率达31．4％,高龄梨园及低洼地梨园达74．8％;2007年平均花朵被害率达54．6％,高龄梨园及低洼地梨园高达93．3％,有些梨园绝产。     

栽培瓶培养料理化性质对真姬菇生长的影响

应用液体菌种工厂化生产真姬菇,研究影响栽培瓶培养料理化性质的6个因素,观察影响真姬菇菌丝体生长、腐熟程度、原基形成和子实体生长的情况,明确配方中由玉米芯和棉籽壳2∶1组成的x含量为75%、由米糠和麸皮1∶1组成的y含量为25%,培养料含水量为63%～65%,灭菌后pH为6.2～6.6,瓶重为620±10 g,接种量为20±2 mL,使用4大孔海绵瓶盖,可使栽培瓶培养料理化性质达到最佳状态,真姬菇腐熟程度好,产量高。