红霉素残留测定过程中分解产物的研究

对水产品中红霉素残留量测定过程中红霉素的分解进行了初步探讨。结果发现:红霉素在酸性条件下不稳定,并随着酸度的增大,红霉素的分解也随之增加。通过高效液相色谱和液质联用技术对红霉素在酸性条件下的分解产物的鉴定,发现红霉素主要的分解产物为红霉素A8,9-脱水-6,9半缩酮。     

气相色谱法测定南美白对虾中有机氯农药残留量

本文研究了以毛细管气相色谱法测定南美白对虾中六六六、滴滴涕残留量的检测方法。通过试验，筛选出最佳的样品前处理方法和色谱条件。通过回收率验证了检测方法的准确性。加标平均回收率为70．0％—84．0％。研究表明本方法操作简便、重复性好、灵敏度高。     

我国近海渔业资源可持续发展问题分析与建议

我国拥有丰富的水域资源和海 洋渔业资源,这为我国的渔业发展 提供了重要的基础条件。改革开放 以来,我国的水产业取得了举世瞩 目的成就,水产品出口创汇额在农 业内部一直排在第一位。但随着我 国经济的快速发展,水域生态环境 污染和破坏却日趋严重,渔业水域 生态环境恶化已成为新时期我国渔 业可持续发展的一大制约因素。如 何走近海渔业的可持续发展之路, 还存在众多不可忽视的问题。     

高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中地西泮及其代谢物残留量

建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中地西泮及其代谢物残留的检测方法。采用电喷雾电离,正离子扫描,选择反应监测,内标法定量;使用CAPCELLPAKMGIIC18（100mm×2．1mmid,3．5μm）色谱柱,以甲醇和0．1％甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱：样品用含1％氨水的乙酸乙酯提取2次,浓缩,经正己烷去脂、HLB固相萃取柱净化后,减压蒸干,用甲醇-水（5：5,V／V）定容。结果表明：地西泮及其代谢物在5-250ng／mL范围内呈现良好的线性关系,相关系数辩均大于0．9990,定量下限均为1μg,kg,以1、10、50μg／kg这3个水平进行加标回收试验,待测药物的平均回收率为82．1％～119．0％,相对标准偏差为2．2％～15．0％,可以认为该方法高效、灵敏,适合于水产品中地西泮及其代谢物的定量及确证分析。     

固相萃取-高效液相色谱法测定水产品中7种氟喹诺酮类药物残留

建立了固相萃取-反相高效液相色谱法同时测定水产品(河鳗、南美白对虾和罗非鱼)中7种氟喹诺酮类药物残留的方法。样品经1 mol/L磷酸盐提取、正己烷去脂、C18固相萃取柱净化后,用高效液相色谱分离、荧光检测器检测、外标法定量。诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星的最低添加水平为5.0 μg/kg,单诺沙星为1.0 μg/kg,培氟沙星为4.0 μg/kg,沙拉沙星为20.0 μg/kg,氧氟沙星为30.0 μg/kg。结果表明,7种氟喹诺酮类药物的平均回收率在75% ~95%之间,相对标准偏差为1.3% ~9.3%;检测限在0.07 ~5.84 μg/kg之间,定量限在0.23 ~19.48 μg/kg之间。采用所建立方法对上海农贸市场随机抽取的实际样品进行检测,结果均未检出7种氟喹诺酮类药物残留。     

我国水产养殖业的现状及发展对策

近年来,通过产业结构调整,我国水产养殖业得到长足的发展,水产养殖品进出口贸易额占了农业出口的20％,出口创汇额在农业内部各产业中排第一位。如何使我国的水产养殖业可持续发展,本文作者就我国水产养殖业的现状及发展对策作了以下阐述。     

酶联免疫（ELISA）法测定水产品中氯霉素残留量

建立水产品中氯霉素残留量的酶联免疫检测方法。比较不同样品处理方法对检测结果的影响，通过对检测范围、精密度、回收率等项目的测定，验证了方法的可靠性。氯霉素标准在0．05ng／ml-4．05ng／ml范围内具有良好的线性，板问变异系数小于16．4％，样品测定的变异系数为9．4％-13.8％，乙腈水提取方法的回收率在84％-116％之间。     

基于高分辨质谱的渔用非药品中隐形药物成分筛查分析

为了评估水产品养殖过程中渔用非药品的质量安全状况，采用高分辨质谱筛查技术，对上海市水产品养殖场、渔药商店以及网络平台的渔用非药品进行隐形药物成分筛查分析。结果表明，300份渔用非药品样品中，筛查出104个样品有隐形药物成分共189项次，含有15种药物成分，样品总筛出率为34.7%。按照筛出药物样品来源划分，渔药商店采集的样品检出率相对最低，为22.5%;养殖场次之，为25.3%;网络平台最高，为72.6%。按照筛出药物的性质划分，15种药物成分中包括农药6种，分别是扑草净、西草净、西玛津、多菌灵、敌百虫、乙氧喹啉；兽药8种，分别是恩诺沙星、乙酰甲喹、红霉素、加替沙星、氟苯尼考、磺胺嘧啶、环丙沙星、甲氧苄啶；水产停用药1种，为培氟沙星。按照样品中筛出药物种类划分，筛出含隐形药物的104个样品中，57个筛出单种药物，47个筛出2种及以上的药物，25个筛出3种及以上的药物，9个筛出4种及以上的药物，3个筛出5种及以上的药物，2个筛出6种药物。筛出药物的含量分布表明，61.9%的药物含量在100μg·kg^-1以上，最高可达1 093 023.26μg·kg^-1<...