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<正> 涪陵红心萝卜(胭脂萝卜)具有成熟较早(播种至收获70~90天),抽苔晚,不易空心,收获时间弹性大;耐寒、耐热、耐贮运,抗病力强;肉质根皮紫肉红色美,组织致密,质地脆嫩,辣味小,品质好;营养丰富,含水分91.9%、灰分0.88%、蛋白质1.63%、脂肪0.08%.每100克肉质根含钙63.97毫克、磷27.79毫克、铁1.58毫克、维生素B_10.05毫克、维生素B_20.062毫克、维生素C14.60毫克;天然红色素的含量、品质、溶解性比其它红萝卜好,色价比国家标准高10倍以上,各项理化指标均符合《萝卜红国家标准》,是提取天然红色素的好原料等特点,深受消费者的欢迎和喜爱。 相似文献
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世界首个杂交榨菜新品种已由重庆市涪陵区农科所经过近10年的努力,终于独立培育成功,1999年12月通过了重庆市农作物品种审定委员会的审定并定名为"涪杂1号"."涪杂1号"不仅个头大且瘤茎近圆形,平均每667米2(1亩)产2500~2800公斤,在同等条件下比目前广泛种植的榨菜头增产15%以上. 相似文献
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经过近10年的努力,一种丰产性好、菜型好的杂交榨菜新品种由重庆市涪陵区农科所培育成功,1999年12月通过了重庆市农作物品种审定委员会的审定并定名为涪杂1号. 相似文献