对绵羊冬季补饲探讨

冬季天气寒冷,羊体比平时更容易散发热量,需要更多的营养物质来满足机体的正常运转。因此冬季要加强对绵羊的补料工作,预防羊营养不足、羔羊生长迟缓、体质瘦弱、成活率低、青年羊发育不良、成年羊生产力低下等问题,本文将对冬季绵羊补饲问题进行综述。     

补硒治疗猪“水肿病”的初步观察

硒是动物所必需的微量元素,1973年Rtruck等证明硒与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—PX)有关,缺硒后动物体内该酶的活性降低。这种在体内保护生物膜免遭氧化破坏的酶活性的下降,导致了膜的通透性的改变。Boyen等1978年试验证明:缺硒牛体内白细胞的杀菌能力显著下降,对外界疾病的易感性增加,故缺硒后能致使各类畜群发     

饲粮中发酵精料添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮中发酵精料添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响。选择160只35日龄体重相近的健康伊拉肉兔,随机分为4组,每组8个重复,每个重复5只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,3个试验组则分别饲喂以5%(5%FC组)、10%(10%FC组)和15%(15%FC组)的发酵精料等量替代基础饲粮中基础精料的试验饲粮。预试期7 d,正试期28 d。结果显示:1)3个试验组的生长性能指标与对照组相比均无显著差异(P>0.05)。2)饲粮中添加不同水平发酵精料对肉兔屠宰性能无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加5%~15%的发酵精料对肉兔背最长肌的剪切力、pH、肉色、蒸煮损失以及滴水损失等物理性状指标均无显著影响(P>0.05);但随着发酵精料添加水平的升高,肉兔背最长肌肌内脂肪、天门冬氨酸(Asp)含量有增加趋势(0.05≤P<0.10);5%和10%FC组精氨酸(Arg)含量较对照组有提高趋势(0.05≤P<0.10)。4)与对照组相比,3个试验组肉兔血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性有提高趋势(0.05≤P<0.10),10%和15%FC组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05);3个试验组背最长肌中丙二醛(MDA)含量较对照组显著降低(P<0.05),10%和15%FC组背最长肌总抗氧化能力(T-AOC)较对照组显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加10%~15%的发酵精料可提高肉兔的抗氧化能力,改善兔肉品质及风味。     

不同酵母培养物对绵羊瘤胃体外发酵参数的影响

为验证不同类型及比例的酵母培养物(YC)对绵羊瘤胃体外发酵参数的影响。采用全因子试验设计,在发酵底物条件下分别添加不同类型及比例的YC,一个对照组、4个试验组,测定体外发酵参数浓度;发现YC-3能极显著降低培养液pH和丙酸浓度,显著增加异丁酸浓度和乙丙比。在体外条件下添加1%、2%YC均能显著增加培养液中乙酸浓度,添加4%YC能极显著降低异戊酸的浓度。YC不同来源和不同水平影响绵羊瘤胃体外发酵pH、丙酸及乙丙比等发酵参数,用于指导畜牧生产实际。     

祥云烤鸡加工工艺研究

选用不同品种土鸡与肉仔鸡和不同配方料液进行烤制对比研究,发现成品风味各具特色。土鸡烤制后,香味特别浓郁,而肉仔鸡烤制后,肌肉肥厚细嫩,可满足不同口味消费者的需求。1材料与方法1.1原料鸡祥云本地土鸡2只,肉用仔鸡(狄高黄羽肉鸡)2只。1.2设备STK612型卧式禽类电烤箱、腌制缸、铝锅、案称。1.3配方与调整1.3.1腌制料液表1腌制料液配方g表3结果表明:腌液以水量计,土鸡宜在17%盐浓度的腌液中腌制1 h,而肉仔鸡由于生长期短,骨质尚未硬化,肉质含水率高,皮质柔软,宜在低盐浓度(12%盐液)中腌制1 h。在腌制过程中,腌制剂中Na 和C l-可促使鸡…     

姜堰市桑园虫害多发原因及防治对策

近几年,姜堰市桑园害虫发生面广、量大、种类多,为害重,主要害虫有桑尺蠖、桑毛虫、桑象虫、野蚕、桑叶螨、桑蓟马、天牛等。从发生量看,这几年害虫属于偏重发生,并且各种害虫发生世代重桑较严重,发生为害时间延长,给养蚕生产带来了一定的威胁。为此,我们对桑园害虫发生的原因作调查分析并对今后的防治工作提出几点看法。     

基因枪轰击注射鸭α-干扰素基因疫苗对免疫鸭抗鸭瘟强毒感染的影响

将鸭α-干扰素基因疫苗pcDNA-SDIFN-α分别按每只1、3和6μg剂量采用基因枪轰击方式免疫樱桃谷鸭,以PBS、空载体质粒pcDNA 3.1（＋）和鸭瘟弱毒疫苗为对照,注射后第15 d给每只鸭人工感染鸭瘟强毒.结果显示,1μg pcDNA-SDIFN-α免疫鸭有3/12死亡,PBS和空载体注射鸭分别有5/12和4/12死亡;3μg和6μg pcDNA-SDIFN-α免疫鸭以及鸭瘟弱毒疫苗免疫鸭100%受到保护.3个剂量pcDNA-SDIFN-α免疫鸭外周血鸭瘟病毒DNA含量显著低于PBS和空载体对照组,而3个pcDNA-SDIFN-aα免疫组之间差异不显著.表明,基因枪轰击pcDNA-SDIFN-α免疫鸭后能产生一定的抗鸭瘟强毒感染的作用.     

利用冬暖式蔬菜大棚养殖肉鸡技术要点

冬暖式蔬菜大棚在每年的4月下旬上一年度的越冬蔬菜收获完毕，到10月上旬新季蔬菜植苗，在长达5个多月的时间里，显不出很大的作用。有的大棚户用来种植陆地蔬菜，效益不佳，还有的闲置，造成很大的浪费。如果实行种养轮作，发展肉食鸡饲养，不但可获得良好的经济效益，而且可以为发展蔬菜生产提供大量的有机肥，实现农业的良性循环。以平原县为例，现有2万个冬暖式蔬菜大棚，     

合生素替代金霉素对肉鸡肠道菌群的影响

试验选用中草药和益生素,将二者按一定比例混合,采用固体发酵法研制出肉鸡饲用合生素,以此作为受试物进行系列研究.现将合生素对肉鸡肠道菌群的影响试验报道如下.     

蛋鸭肠毒综合征的病因分析及防治

蛋鸭肠毒综合征是由产气荚膜梭菌（魏氏梭菌）＋腐败梭菌＋肉毒梭菌＋鹑梭菌＋冠状病毒＋轮状病毒＋星状病毒等一群病原引起的，以肠道坏死为特征的病症，又称坏死性肠炎或梭菌性疾病。该病在蛋鸭群中的流行日益加剧，发病率直线上升。据对2006年3月1日至2007年2月28日门诊病例的统计，