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猪宰后内脏检验时,常见到肝脏上有结节病变。它们可以是肿瘤性的。如肝细胞癌、肝腺癌、肝淋巴肉瘤等,检出率较高。此外,也可由于寄生虫侵袭、霉菌寄生、代谢障碍、脓疡病灶结核等多种原因形成的慢性增生性炎症,间质性炎,肥大性颗粒状肝 相似文献
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小型动物肠套叠即回肠套入盲肠段为较常见的病例.但十二指肠套入空肠段内的小肠套叠病例尚属少见,笔者就宠物犬因误食异物导致小肠套叠病例过程概述如下.…… 相似文献
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卫氏并殖吸虫囊蚴在流行区溪蟹眼肌内的发现常正山,张永年(中国预防医学科学院寄生虫病研究所)林荣泉,金黛英(上海市食品公司吴淞肉联厂)肺吸虫病是人畜共患寄生虫病,我国疫区多以卫氏并殖吸虫类群引起肺型并殖吸虫病为主。并殖吸虫生活史中的第二中间宿主是溪蟹类... 相似文献
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因企业管理不善各种人为因素造成屠猪伤残,导致宰后修割废弃,这是各肉联厂普遍存在而尚未解决的实际问题。以我厂为例,据三年初步统计,宰后废弃伤肉379,418斤,按每斤0.8元计,达303,534.4元,所造成的损失颇为可观(详见附表)。 相似文献
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鲜肉系指经过屠宰加工、卫生检验合格、富有营养的畜禽新鲜肉,是人们的佐餐佳品。但是,不合理的运输与贮藏,使肉表面沾污细菌,随着温度增高,湿度增大,细菌繁殖速度加快,鲜肉就会变质腐败,分解成脂肪酸、胺类、氨、硫化氢等对人机体有害的物质,食 相似文献