中型池塘养殖中国对虾高产综合技术

中国对虾(Penaeus chinensis)，又名东方对虾。是世界上推荐的四种优良对虾养殖品种之一，也是我国北方最重要的捕捞和养殖对象。近几来，中国对虾开始南移，由于该种虾较适应低温，故在汕头沿海每年最早培苗、放苗和收获，对调整养殖品种结构，进行多造养殖，产品均衡上市起到重要作用。但是，由于汕头养殖中国对虾周期短，     

斑节对虾杆状病毒感染情况的调查

用肝胰脏直接染色压片法跟踪检测斑节对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｍｏｎｏｄｏｎ）养成期斑节对虾杆状病毒（ＭＢＶ）的感染率和感染强度。仔虾ＭＢＶ感染率６６７％～１００％，感染强度大；幼虾ＭＢＶ感染率１０％～９０％，感染强度中等；成虾ＭＢＶ感染率１０％～２０％，感染强度低。该结果显示ＭＢＶ感染率和感染强度随着斑节对虾的生长而降低。     

HACCP体系在鳗鱼养殖加工中的应用

对鳗鱼养殖加工过程中的各个危害因素进行分析,确立鳗鱼苗种、养殖环境、药物残留、饵料、活鳗接收、蒸煮、金属探测、成品标签8个关键控制点,并提出控制鳗鱼安全卫生的措施,从养鳗场建立HACCP体系,再配合烤鳗厂的HACCP体系,真正做到从池塘到餐桌整个环节的控制,确保鳗鱼产品的安全。     

汕头市某虾场暴发流行烂鳃病

本文报道汕头市某虾场的斑节对虾暴发流行一种以鳃部水肿,糜烂,甲壳有近圆形白斑为特点的急性传染病。该病传播迅速,致死率高。从患虾肝胰脏分离到一株能发蓝色荧光的弧菌,该菌在胰胨等培养基上生长很特别,菌落呈不规则形,向附近菌落长出的伪足,呈融合生长趋势或已融合成网络状,但与一般的扩散生长不同。     

杀灭扁藻藻液中敌害生物的试验

<正> 扁藻是对虾等海产动物早期幼体的优良饵料,同时,由于它吸收NH_4~+等营养盐较快,有净化水质的作用,因此,是对虾育苗常用的活饵料。在扁藻培养过程中,经常会出现腹毛虫和尖鼻虫的污染,严重危害扁藻的生长和繁殖,导致扁藻不能满足对虾育苗生产的需要,甚至不能同步供给,然而,有关杀灭扁藻藻液中腹毛虫和尖鼻虫的方法还未见报道。为此,