越冬养殖大有可为

近年来，我国水产养殖业发展迅速，尤其是沿海地区的水产品已经到了相对过剩的时期，水产养殖效益下降，一些地方甚至出现了生产亏损。珠海市斗门区在做好市场开拓和品种更换的同时，大力推广越冬养殖，使一些常见的养殖品种也能创造出较大的经济效益，有力地推动了水产养殖业的发展。一、斗门区水产越冬养殖的发展与现状斗门区隶属珠海市，是著名的养虾产区。１９９６年，斗门区的罗氏沼虾养殖已发展到４万亩，亩产１７９千克，每千克２８．３元，平均亩产利润只有６２１元，低于养殖四大家鱼的收入。１９９５年冬，在水产部门的指导下，斗…     

6种常见渔药对卵形鲳鲹的急性毒性

为给水产养殖者在水产用药的选择、使用剂量和方法上提供参考依据,使水产用药更科学化,减少动物源性食品污染和环境污染,采用96h静态水试验方法,在pH值为8.02~8.37,溶氧量6.0mg/L,盐度20~24,水温(29.0±2.0)℃条件下,研究了三氯异氰尿酸、浓戊二醛、高碘酸钠、溴氯海因、次氯酸钠和苯扎溴铵6种常见渔药对体质量(4.3±0.5)g卵形鲳鲹的急性毒性。结果显示,三氯异氰尿酸、浓戊二醛、高碘酸钠和溴氯海因对卵形鲳鲹的24h半致死质量浓度分别为3.519、14.166、0.092mg/L和6.448mg/L,96h半致死质量浓度分别为3.434、12.936、0.083mg/L和6.150mg/L,安全质量浓度分别为0.981、4.018、0.025mg/L和1.812mg/L;次氯酸钠和苯扎溴铵的24h半数致死含量分别为2.156μL/L和9.806μL/L,96h半数致死含量分别为1.981μL/L和8.756μL/L,安全含量分别为0.529μL/L和2.666μL/L。试验结果表明,三氯异氰尿酸、浓戊二醛、溴氯海因在生产中正常使用的质量浓度下较为安全,高碘酸钠、次氯酸钠和苯扎溴铵需谨慎使用。     

华南连栋温室基质袋培模式下 6 个樱桃番茄品种的综合鉴评

【目的】通过比较和分析不同品种樱桃番茄（Solanum lycopersicum var. cerasiforme）在华南连栋温室基质袋培模式下的产量和品质,筛选出适宜的优质品种,为生产提供理论参考。【方法】比较分析了‘千禧’‘金玉’‘白妃’‘迷彩’‘翡翠’‘战马’6 个樱桃番茄品种的生长、单果质量、抗氧化能力和果实品质指标,包括可溶性固形物、Vc、番茄红素、可溶性总糖含量等,同时对以上指标进行主成分分析、聚类分析和相关性分析。【结果】‘千禧’和‘战马’植株第 1 穗开花时间较其他品种提早 3~6 d,其中‘战马’的花期最长,第 1、第 2 穗花期可达 37 d。‘战马’植株长势较强且小叶数量多,株高较‘翡翠’‘千禧’‘迷彩’‘金玉’和‘白妃’分别高出 54.8%、34.7%、23.4%、17.2% 和13.9%。‘翡翠’植株为矮粗状,单果质量和单株产量均显著高于其他品种。‘迷彩’和‘战马’品种产量高,表现为单穗结果数较多、分别达 24、32 个。供试 6 个品种樱桃番茄的品质差异明显,‘迷彩’果实的叶绿素、类胡萝卜素、番茄红素含量最高,分别为 33.7、86.1、74.5 μg/g;‘迷彩’和‘战马’果实的 Vc 含量最高,为 200~220 μg/g;‘金玉’果实的多酚含量最高;‘翡翠’果实品质相对较差。主成分分析、聚类分析和相关性分析结果表明,‘迷彩’品种综 合评价最优,‘千禧’和‘战马’次之,再次是‘白妃’和‘金玉’,‘翡翠’品种综合评价最差;果实大小与果实品质呈极显著负相关;各品种樱桃番茄叶绿素含量与果实品质（类胡萝卜素、番茄红素、类黄酮、Vc 含量）呈显著正相关关系。【结论】‘迷彩’和‘战马’品种单穗果实数量多、产量较高,‘千禧’品种风味品质较佳,3 个品种综合鉴评好,适宜作为华南连栋温室基质袋培的优质高产樱桃番茄品种。成熟的‘迷彩’樱桃番茄果实中富含叶绿素、类胡萝卜素和番茄红素,可作为栽培上选育樱桃番茄果实色素含量高的理想材料。     

斗门县罗氏沼虾养殖高产技术措施

近几年来,养殖罗氏沼虾经济效益较好,各地纷纷开展养殖,使虾苗生产和养殖产量逐年上升。1993年广东省繁育虾苗2.8亿尾,养殖面积2.5万亩,产量2700吨,平均亩产108公斤。其中斗门县产苗1.7亿尾,养殖面积7739亩,产量967吨,平均亩产125公斤,总产值4904万元,平均每亩纯收3822元。由于养虾收入高,1994年斗门县育苗增至4亿尾,养殖面积扩大到21368亩,相当于上年的2.7倍,养虾农户也由1100户增加到3000户。由于遇特大洪灾,有561亩虾塘绝产。计产的20807亩共产虾3191.4吨,平均亩产153.4公斤。最高的亩产量达457公斤,最低的亩产24公斤,其     

如何选择笋壳鱼种苗

笋壳鱼学名尖塘鳢（Oxyeleotris），引入我省养殖已有好些年了，逐渐适应了我国的水土气候，变得越来越好养了，由于其肉质好、价格高，养殖者越来越多，近月来笔者接到不少有关养殖技术的询问，由于先前已有许多关于养殖方法的文章与读者见面，这里着重谈谈有关种苗和亲鱼的选择问题，供养殖者参考。     

广州渔检分局开展数码稽查管理系统安装工作

截至2009年7月7日，广州渔检分局已完成80艘渔船的芯片安装及船舶参数测量工作。 渔船数码稽查管理系统利用先进的电子编码技术，在每艘渔船安装加密的电子芯片，日后每次登船检验只需通过便携式读取设备即可读取该船的安全技术资料。安装     

如何预防南美自对虾“偷死病”？

南美白对虾的“偷死病”学术上称EMS（早期死亡综合症）或“急性肝胰腺坏死症”,多发生在养殖期60天内,病虾体色呈白浊并微红,肝胰腺肿大,质地松软,颜色淡白或淡黄色,继而萎缩。发病时,病虾通常在水面游动或趴伏在池塘边,失去食欲,胃空肠空,病情发展迅速,死亡率高,有的仅在3～5天就全塘排弃。“偷死病”目前仍未能竭止,已引起有关部门重视,并检测出是病毒或弧菌感染、急性中毒等。     

笋壳鱼的人工养殖及市场前景

笋壳鱼学名云斑尖塘鳢(Cxyeleotrismarmoratus),属虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属,体形似笋壳,故名。原产于东南亚,最大个体5～6千克,肉质细嫩,味道鲜美,是名贵的淡水鱼品种。笋壳鱼生活在有微流水的沙泥底层和草丛中,喜穴居、性温顺、不善跳、耐低氧。适温15～35℃,最适温25～30℃,10℃以下死亡;能在pH为5的酸性水体和盐度为10‰的咸淡水中生长,二龄性成熟,4～11月为生殖期。幼鱼以水中微生物为饵,成鱼捕食小鱼虾,耐饥能力强,一次饱餐可以多天不食,人工养殖可驯喂小杂鱼和配合饲料,在我国南方有越冬设施的地方都可以养殖。广东省珠海市斗门…     

水产养殖是斗门县“三高”农业的主要项目

一个地区发展高产、高质、高值农业应从实际出发，因地制宜地利用当地的自然条件和社会条件，扬长避短，以取得最佳的经济效益；据此，1992年斗门县重新调整农业生产布局，挖塘抬田，扩大鱼塘面积，把发展水产养殖作为“三高”农业的主要项目。