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小龙虾是消费者喜爱的水产养殖品种,市场前景广阔,适宜池塘、稻田养殖。池塘小龙虾与草鱼鱼种轮养,经济效益好。该文从池塘选择、消毒晒塘水草种植、小龙虾养殖、草鱼鱼种培育等方面介绍了小龙虾与草鱼鱼种轮养技术。 相似文献
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为探明不同干燥方式对封鳊鱼品质及鱼肉理化性质的影响,试验采用自然、冷风、冷冻、冷风—热风联合和热泵5种干燥方式对封鳊鱼进行干燥,研究不同干燥方式对鳊鱼质量损失、干燥速率、硫代巴比妥酸值、挥发性盐基总氮、水分活度、复水率、质构特性和微观结构的影响。试验结果表明,自然干燥的干燥速率低、鱼肉复水率差、氧化最严重、腐败程度较高,但弹性和咀嚼性较好;冷冻干燥的干燥速率最快,鱼肉复水率最高,氧化和腐败程度最低,但弹性和咀嚼性差;冷风干燥的干燥速率低,但鱼肉复水率较好,仅低于冷冻干燥,氧化和腐败程度也仅高于冷冻干燥,且弹性和咀嚼性最好;热泵干燥的干燥速率较高,但鱼肉复水率低、氧化和腐败程度均较高、质构特性较差;联合干燥的干燥速率较快,但鱼肉复水率最低、腐败最严重、质构特性差。 相似文献
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该文介绍了安徽省休闲渔业的发展现状,分析了存在的问题,根据全省现代渔业和休闲渔业的实际情况提出了相应的发展对策,以加快安徽省休闲渔业发展。 相似文献
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该文介绍了安徽省水族产业发展的现状,分析了其中存在的问题,根据全省现代渔业和水族实际情况,提出了相应的发展对策,主要包括:推进生产发展,加强品种研发,强化品牌建设等.希冀为加快安徽省水族产业发展提供参考. 相似文献
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该文介绍了安徽省休闲渔业的发展现状,分析了存在的问题,根据全省现代渔业和休闲渔业的实际情况提出了相应的发展对策,以加快安徽省休闲渔业发展。 相似文献
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