微胶囊益生菌对育肥猪生产性能,血液生化和抗氧化指标及养分消化率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加微胶囊益生菌对育肥猪生产性能,血液生化和抗氧化指标及养分消化率的影响。本研究采用完全随机化试验设计,选取59头体重(64.89±2.93)kg的大白母猪,按日龄、体重基本一致的原则,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮(不添加抗生素和益生菌),试验组分别在基础日粮基础上添加0.4 kg/t金霉素、0.25 kg/t益生菌、0.5 kg/t益生菌和1 kg/t益生菌,试验期42 d。结果显示:1)与对照组和0.4 kg/t金霉素相比,0.5 kg/t益生菌显著提高平均日采食量(P0.05);0.5 kg/t,1 kg/t益生菌极显著降低料重比(P0.01),0.25 kg/t益生菌显著降低料重比(P0.05)。2)与对照组相比,0.5 kg/t益生菌显著降低大肠杆菌含量(P0.05),1 kg/t益生菌极显著降低大肠杆菌含量(P0.01)。与对照组相比,0.25 kg/t益生菌显著提高乳酸杆菌的含量(P0.05),0.5和1 kg/t益生菌极显著提高乳酸杆菌的含量(P0.01);与0.4 kg/t金霉素相比,0.5、1 kg/t益生菌显著提高乳酸杆菌的含量(P0.05)。与对照组相比,1 kg/t益生菌验显著提高双歧杆菌含量(P0.05)。可见,饲粮中添加0.5 kg/t益生菌能显著提高育肥猪的平均日增重、降低料重比并减少大肠杆菌数增加乳酸杆菌和双歧杆菌数,对育肥猪的生长有促进作用。     

包被丁酸钠对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、养分表观消化率和粪便微生物菌群的影响

本试验旨在研究饲粮中添加包被丁酸钠对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、养分表观消化率和粪便微生物菌群的影响。选取128头体重为(6.37±0.11) kg的28日龄健康大白断奶仔猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复8头仔猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加500、1 000、1 500 g/t包被丁酸钠。试验期28 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1 000和1 500 g/t包被丁酸钠显著提高断奶仔猪末重和1～28 d平均日增重(P<0.05),并显著降低1～14 d和1～28 d断奶仔猪料重比(P <0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加1 000、1 500 g/t包被丁酸钠显著提高断奶仔猪血清中总蛋白(TP)、葡萄糖(GLU)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)的含量(P<0.05),显著降低血清中尿素氮(UN)的含量(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加1 000、1 500 g/t包被丁酸钠可显著提高断奶仔猪粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)表观消化率(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加1 000、1 500 g/t包被丁酸钠显著降低断奶仔猪粪便中大肠杆菌数量(P<0.05),显著提高乳酸杆菌数量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加包被丁酸钠可促进断奶仔猪的生长,提高断奶仔猪的免疫力,提高养分表观消化率,改善肠道菌群平衡状态。在本试验条件下,断奶仔猪饲粮中包被丁酸钠的最适添加量为1 000 g/t。     

饲粮中添加风味剂对猪采食量的影响及其作用机理

调控猪各个阶段的采食量是动物营养研究的热点问题。风味剂主要有香味剂、甜味剂、鲜味剂,可以改善饲粮的适口性,提高猪对饲粮的喜爱程度,也可以缓解因环境变化、饲料原料改变等应激反应导致的采食量下降。猪的嗅觉系统特别发达,灵敏度很高,味觉也要比人类敏感,因此在饲粮中添加风味剂主要通过刺激猪的嗅觉和味觉来使摄食中枢兴奋,进而促进猪采食。本文综述了饲粮中添加风味剂对猪采食量的影响及其作用机理,为相关试验提供理论依据。     

饲粮中添加微胶囊益生菌对肥育猪生产性能、屠宰性能及肉质指标的影响

试验旨在探究饲粮中添加微胶囊益生菌对肥育猪生产性能、屠宰性能及肉质指标的影响。结果显示:1)与对照组和0.4kg/t金霉素试验组相比,益生菌试验组可降低肥育猪的耗料量、料重比、腹泻率;2)与对照组相比,饲粮中添加1kg/t益生菌试验组猪只平均日增重增加0.052kg(P<0.05);与0.4kg/t金霉素试验组相比,饲粮中添加0.25kg/t,0.5kg/t益生菌试验组猪只平均日增重分别增加0.05kg、0.046kg(P<0.05),饲粮中添加1kg/t益生菌试验组平均日增重增加0.089kg(P<0.01);3)与对照组相比,饲粮中添加1kg/t益生菌试验组屠宰率增加4.7%(P<0.05),与0.4kg/t金霉素试验组相比,饲粮中添加0.25kg/t,1kg/t益生菌试验组猪只屠宰率分别增加4.7%、5.4%(P<0.05);4)与对照组相比,饲粮中添加0.25kg/t,0.5kg/t益生菌试验组猪只背膘厚分别降低0.54cm、0.64cm(P<0.05);5)与对照组和0.4kg/t金霉素试验组相比,饲粮中添加0.25kg/t、0.5kg/t和1kg/t益生菌对猪只眼肌面积、45min的pH、24h后的pH、滴水损失、瘦肉率、肉色、大理石花纹、剪切力和肌内脂肪含量均无显著影响(P>0.05)。     

早期生长反应因子-1生物学特性及功能

早期生长反应因子-1(Egr-1)具有调节细胞生长和分化的作用,通过调控细胞周期中一系列与细胞生长增殖分化有关的基因表达而参与细胞生长调控过程,进而促进细胞增生和组织修复。Egr-1受多种上游分子的调控并结合到下游分子启动子区域的特定序列,当受到多种刺激因子作用后可快速诱导和表达并通过其下游分子发挥不同的功能。本文就Egr-1对动物生长、生殖和机体免疫的影响进行了综述。     

微生态营养及其研究概况

１　微生态及微生态营养自从１９７７年联邦德国ＶｏｅｋｅｒＲｕｓｅｈ博士首先提出“微生态学（ｍｉｃｒｏｅｃｏｌｏｇｙ）”这一术语，并在德国建立起世界上第一个微生态学研究所以来，微生态以生命学科中的独立学科迅速发展起来，而且越来越显示出它的重要性。国内外对微生态学基础理论和应用的研究也取得了较大的进展。微生态学是人们从宏观生态学向微观层次进行研究而发展起来的，是生态学的微观层次。１９８５年Ｒｕｓｃｈ曾定义微生态学“是细胞水平或分子水平的生态学”。我国大连医学院康白教授也曾提出微生态是“研究正常微生物…     

红三叶异黄酮对肉鸡屠宰性能及肌肉品质的影响

红三叶草是在我国广泛栽培的一种重要豆科牧草,用红三叶草提取异黄酮具有很好的资源优势,并且其全株都可利用,成本也较大豆低廉.所以红三叶异黄酮提取物极具开发价值.试验拟通过在商品代艾维茵肉鸡日粮中添加不同剂量的红三叶异黄酮探讨其对肉鸡肉品质的影响,为其在肉鸡生产上的应用提供一定的依据.     

不同环境下包被酸化剂对肉仔鸡生长性能、消化道内环境及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同环境下玉米-豆粕型基础饲粮中添加不同水平的包被酸化剂(CA)对肉仔鸡生长性能、消化道内环境及血清生化指标的影响.试验选用18日龄科宝500肉仔鸡960只,采用2×4交互设计,通过空气喷洒有害气体吸附剂改善鸡舍环境空气质量,将喷粉的鸡舍规定为良好环境,未喷粉的规定为较差环境,每个环境设4个组,分别为对照组、0.10％富马酸组、0.03％CA组和0.05％CA组,每组4个重复,每个重复30只鸡.肉仔鸡分别饲养在2个不同环境的鸡舍内,试验期25 d.结果表明:1)不同环境下,与对照组、0.10％富马酸组相比,0.03％CA组极显著增加了肉仔鸡平均日采食量(P＜0.01),显著提高了盲肠乳酸杆菌数量(P＜0.05);0.05％CA组盲肠双歧杆菌数量极显著高于其他各组(P＜0.01),各组胃肠道pH差异不显著(P＞0.05).2)良好环境下,0.03％CA组肉仔鸡血清总蛋白含量极显著低于其他各组(P＜0.01),0.05％ CA组盲肠大肠杆菌数量显著低于0.10％富马酸组和0.03％CA组(P＜0.05).3)较差环境下,0.03％CA组盲肠大肠杆菌数量显著低于其他各组(P＜0.05),0.05％CA组空肠乳酸杆菌数量显著高于其他各组(P＜0.05).4)对于平均日采食量、盲肠大肠杆菌和双歧杆菌数量、血清碱性磷酸酶和总超氧化物歧化酶活性,CA与环境的互作效应极显著(P＜0.01);对于盲肠乳酸杆菌和空肠乳酸杆菌数量,CA与环境的互作效应显著(P＜0.05).由此可见,添加CA能够改善肠道微生态环境,促进肉仔鸡生长;在良好环境下,CA的作用效果更好.     

饲料中钙含量测定方法的比较

研究对比了几种测定饲料中钙含量的方法,分析了各方法的特点和适用范围。结果表明:用EDTA法测鱼粉、石粉和米糠的钙含量,与国标法测定结果比较差异不显著(P>0.05),而此方法测定玉米蛋白粉、豆粕、麦麸和玉米中的钙含量,测定结果却与国标法相比差异显著(P<0.05),说明EDTA法不适于测定钙含量在0.1%~0.4%之间的饲料,对钙含量低于0.1%和高于0.4%的饲料较适用。均相沉淀法和双氧水法与国标法测定结果比较,发现以上7种饲料的测定结果差异均不显著(P>0.05),且均相沉淀法适用于石粉类钙含量高的饲料的测定。钙色素法测定玉米蛋白粉、豆粕、麦麸和鱼粉的测定结果与国标法相比差异不显著(P>0.05),而玉米、石粉和米糠钙含量的测定结果与国标法比较却差异显著(P<0.05),说明钙色素法适用于钙含量中等的饲料的测定,不适合测定石粉、玉米、米糠类钙含量较高或较低的饲料。     

饲料中钙含量测定方法研究进展

综述了饲料中钙含量的测定方法的研究进展,包括高锰酸钾法、EDTA法、光度法等,介绍了各方法的原理及特点.