狗肉罐头的制作

狗肉是一种高蛋白低脂肪、富含钙、铁以及肌肽和微量元素等多种成分的高级营养品,用其加工制作的罐头,汁鲜肉嫩、味道香美,吃后回味无穷。罐头制作必须严格操作规程和检疫程序,符合卫生要求,其工艺流程为:预处理、预煮(油炒)配汤、装罐、排气密封、杀菌冷却。     

一起猪蓝耳病和猪瘟混合感染的诊治

猪繁殖与呼吸障碍综合症(PRRS)是20世纪80年代末期出现的一种高度传染性疾病,又名蓝耳病,其病原猪繁殖与呼吸障碍综合症病毒(PRRSV)是一种单股正链RNA病毒。主要导致母猪繁殖障碍和断乳仔猪呼吸系统症状,并干扰猪正常免疫系统,易造成猪瘟免疫失败,造成PRRS和猪瘟混合感染。本地就发生一起这样病例,现将诊治情况报告如下:1发病情况本地某千头猪场在2003年7～9月之间,相继零星死亡30kg重左右仔猪65头后,到我站求诊,经询问:场主初始诊断为猪流行性感冒和喘气病混合感染,用抗生素加退热药治疗,效果不佳,病猪仍持续死亡。该场生猪免疫接种…     

湖羊断奶羔羊日粮基本配方的研制

本研究主要针对湖羊羔羊断奶后生长发育不良现象 ,研究断奶羔羊基本饲料配方 ,并在该配方基础上添加半胱胺以及同一配方不同饲料形态进行饲喂试验。结果表明 ,该配方有较好的饲养效果。试验还显示添加半胱胺在 1个月内效果较好     

资水水系白缘鱼央食性初步研究

2013年3~5月分别从湖南省安化县毘溪山间溪流随机采集176尾白缘鱼央样本,进行了消化器官和肠道内容物的初步研究。结果表明,白缘鱼央主要摄食虾蟹类、枝角类、桡足类、底栖动物等共计9类饵料生物,其中虾蟹类的出现率最高。可以推断,白缘鱼央是以淡水无脊椎动物为主的底层肉食性鱼类。     

2013年江西省猪病诊断情况总结及分析

2013年,南昌金牧动物保健服务有限公司兽医诊断实验室承接了江西省30多个县市共322例病例,检测临床病料661份,送检血样4209份,细菌分离135例。此外,笔者还深入部分猪场进行流行病学跟踪调查,根据不同猪场实际情况,给予针对性的建议措施,绝大部分猪场取得良好效果。     

生长激素释放肽-6缓释微球的制备及其对动物生长的影响

以生物降解材料乳酸乙醇酸共聚物(PLGA,LA-GA 8515)为载体,采用复乳-液中蒸发法制备含生长激素释放肽-6的乳酸乙醇酸共聚物微球,并通过体外药物释放试验评价载药微球的释药特征.结果得到收率、粒径大小和分布及含药量均满意的微球,其中包封率为100%,平均体积径为3.45μm,收率为79%.在37℃、pH7.0的生理等渗缓冲液中,首日释药19.19%,其后以平均日释药3.23%的速度释药25 d.小鼠肌肉注射微球30 d后,累积增重比注射生长激素释放肽-6、生理盐水分别高22.56%(P<0.05)和53.17%(P<0.01).结果表明,生长激素释放肽-6乳酸乙醇酸共聚物微球有望发展成为新型长效制剂.     

酵母细胞壁多糖在养猪中的应用

饲用酵母细胞壁多糖不仅可以提高动物的非特异性免疫水平、增强抗感染能力,同时还具有吸附霉菌毒素和调节动物消化道微生态环境的作用。近年来,酵母细胞壁多糖凭借其天然高效、无残留、无耐药性等优点,得到广大养殖户的关注和认可。笔者将养猪中应用酵母细胞壁多糖的技术做了简要总结,希望能为养猪过程中应用酵母细胞壁多糖提供参考。     

日粮中添加活性干酵母对反刍动物的影响

近年来,对反刍动物瘤胃微生物系统的调控已成为研究热点,活性干酵母作为瘤胃发酵的天然调控剂,不仅可改善瘤胃内环境,提高生产性能,而且没有类似抗生素的药物残留问题.     

肉鸡的黑骨综合征

最近对肉鸡加工生产线和超市产品的调查表明,这个问题比想象的更加普遍。并已经影响到肉鸡肉产品的质量和禽类的健康,这一疾病现在被称为黑骨综合征（black bone syndrome,BBS）。     

肉鸭生物床养殖模式技术初探

<正>早在改革开放之前,畜牧业还只是农业生产中的"副业"。30年来,随着养殖业规模化、集约化、工厂化的快速发展,尤其是最近10年,为了满足人们生活水平不断提高的需求,从中央到地方都相继出台了一系列政策扶持、发展畜禽养殖业,规模养殖场(小区)如雨后春笋般建成投产。畜牧业在农业总产