浅谈使用及生产维生素添加剂时应注意的几个主要问题

维生素添加剂是应用较为广泛的营养性添加剂，虽然它在饲料中的用量甚微，但作用很大，由于维生素受多种因素的影响，极易分解失效，从而造成畜禽的维生素缺乏症，给畜牧业带来了巨大的经济损失。多年来的饲养实践充分证明，科学地使用及生产维生素添加剂，可提高畜禽的生产能力和产品质量，由此而带来的经济效益远大于添加剂费用。     

近海浮绳式网箱养鱼

所谓近海浮绳式网箱养鱼，就是在港湾外的近海较深水域设置浮绳式的网箱，选择优质的鱼类，进行高密度、集约化的养殖。它是在内湾传统式网箱养鱼的基础上发展起来的一种优质、高产、高效的网箱养殖模式。 为了发展浮绳式网箱养鱼产业，介绍一下有关近海浮绳式网箱养鱼的技术。主要包括养殖场地的选择、网箱的制作与设置、鱼种的培育和投放、饲料的种类及投喂和饲养管理。 一、养殖场地的选择 首先介绍一下近海浮绳式网箱养殖场地的选定。由于这种养殖模式的网箱是设置在港湾外的近海，虽然它的结构是具有一定抗风浪能力的柔韧结构，但是也…     

去年扬州市水产病害流行情况及今年流行趋势

扬州位于苏中水网地区，是我国著名的淡水养殖基地。 2000年全市水产养殖生产继续保持良好的发展势头，养殖面积达 78万亩，养殖产量近 20万吨，较 1999年约增加 10％，然而，水产养殖的病害仍相当严重，有些养殖对象的疾病流行面扩大、经济损失增加。这一态势显然将对渔业产业结构的调整造成不利影响，而且将严重制约水产养殖业的持续健康发展，应引起水产科技和管理部门的高度重视。现就我市 2000年水产病害的流行态势及 2001年的趋势作一分析、估测，供同行参考。 　　一、去年我市水产养殖病害发生及损失概况 　　据本市所辖六个县 (…     

西北太平洋柔鱼传统作业渔场资源丰度年间差异及其影响因子

柔鱼(Ommastrephes bartramii)是短生命周期种类,资源丰度及分布极易受到海洋环境变化的影响。根据2008²009年72009年7¹1月份我国鱿钓船生产数据,结合表温(SST)、叶绿素浓度(Chl-a)、海表面高度(SSH)和盐度(SSS),比较2008与2009年资源丰度年间差异,并利用信息增益技术研究不同环境因子对西北太平洋柔鱼传统作业渔场资源丰度及分布的影响。研究表明,2009年711月份我国鱿钓船生产数据,结合表温(SST)、叶绿素浓度(Chl-a)、海表面高度(SSH)和盐度(SSS),比较2008与2009年资源丰度年间差异,并利用信息增益技术研究不同环境因子对西北太平洋柔鱼传统作业渔场资源丰度及分布的影响。研究表明,2009年7¹1月柔鱼渔获量出现大幅下滑,日产量不足2008年的一半。信息增益结果显示,水温因子是影响其资源丰度变动及分布的最关键因子,叶绿素次之,海表面高度和盐度影响最小。SST与CPUE叠加分析认为,2008年711月柔鱼渔获量出现大幅下滑,日产量不足2008年的一半。信息增益结果显示,水温因子是影响其资源丰度变动及分布的最关键因子,叶绿素次之,海表面高度和盐度影响最小。SST与CPUE叠加分析认为,2008年7¹1月受SST影响,柔鱼传统作业海域逐渐向东北方向移动,经度最大偏移2°,纬度方向最大偏移为5°左右,较高CPUE所处范围的平均SST逐渐降低,由7月份的16.5℃降至11月份的11℃。2009年711月受SST影响,柔鱼传统作业海域逐渐向东北方向移动,经度最大偏移2°,纬度方向最大偏移为5°左右,较高CPUE所处范围的平均SST逐渐降低,由7月份的16.5℃降至11月份的11℃。2009年7¹1月作业渔场随着时间逐渐向东北方向移动,经度最大偏移1°,纬度方向最大偏移为4°左右,平均SST逐渐降低,由7月份的16℃降至11月份的9.5℃。同时2009年作业海域黑潮比2008年平均偏南2.8°,强度减弱,势力范围减小,亲潮冷水团向南入侵势力变强,温度相对2008年平均降低2.5℃,不利于柔鱼洄游。此外,2009年作业渔场大多分布于水温距平均值(SSTA)小于-0.5℃海域以及Chl-a浓度偏高等也导致了柔鱼资源丰度减少产生年间差异。     

日本真牡蛎室内人工育苗试验

为解决日本真牡蛎浅海吊养、滩涂播养、虾池混养大量用苗问题，1990年进行了日本真牡蛎室内人工育苗试验。探索到亲蛎肥育、采卵孵化、幼虫培育、附着变态、稚贝培养、下海过渡等重要技术，在118m^3水体中育出稚贝5196.1万粒，平均1m^3水体出稚贝44万粒，平均壳长7mm。1991年1月，国内著名专家鉴定认为，该成果居国内先进水平。     

黄颡鱼苗种出血性水肿病的防治方法

黄颡鱼肉味鲜美，营养丰富，是很有经济价值的养殖鱼类。目前，该鱼类正成为各地调整水产养殖业结构的热门品种。随着各地养殖面积的扩大，各种疾病的产生正制约着它的推广。２００２年６月，我局在市甲鱼繁养中心开展了黄颡鱼人工养殖，８、９月份期间，该养殖场发生了黄颡鱼出血性水肿病，其发病率高，致死率大，但由于发现早、治疗及时最后均已痊愈。同时我们也总结出了一些行之有效的防治方法。一、主要症状１．病鱼特征发病初期，鱼体发黑、消瘦，生长迟缓，但抢食活动却很强烈。主要特征表现为眼球突出、肿胀，眼眶充血，眼睛单目或双…     

大庆石油管理局钻井二公司风华集团渔场鱼池水生生物调查与鱼产力估算

大庆石油管理局钻井二公司风华集团公司渔场位于大庆市红岗区 ,水面面积 1 4万亩 ,经济效益较好。1　工作方法于 2 0 0 2年 9月 1 0日在大庆石油管理局钻井二公司风华集团公司渔场鱼池中 ,设立三个采样点 (上游进水口处约 50m、距进水口处约 3 0 0m、距进水口处 60 0m) ,采集浮游植物、浮游动物和底栖动物样品 ,带回实验室分析。浮游植物和浮游动物的定性标本分别用 2 5号和 1 3号浮游生物网采集 ,并在野外固定 ,携回室内观察鉴定整理。浮游植物、原生动物和轮虫的定量水样 1 0 0 0ml,用鲁哥氏液固定 ,沉淀 48小时 ,浓缩至 3 0ml。取 0 1m…     

我国种子加工能力测算及相关问题研究

<正>我国杂交稻、杂交玉米(以下简称两杂)种子库存积压问题长期困扰行业发展,去产能、去库存势在必行。种子生产虽涉及田间生产、晾晒烘干、加工包装等诸多环节,但长期以来的主要制约因素是加工环节,且加工环节相对可控。本文通过官方发布的种子企业数量等数据,结合《农作物种子生产经营许可管理办法》对种子加工能力的相关规定,综合     

鱼糜加工技术及其研究进展

鱼糜,实际上是“碎鱼肉”,有时还经过漂洗,脱水,加添加剂制得,可以称为是“浓缩的肌原纤维蛋白”。以鱼糜为原料,进一步添加调味剂等辅助材料,再成型,并加热制成各种各样具有独特风味、富有弹性,能适应贮藏、运输,满足消费者需要的凝胶性食品,统称为“鱼糜制品”。鱼糜制品品种繁多,根据加热方法,可以分为蒸煮制品、焙烤制品(如烤鱼卷、烤鱼糕)、油煎油炸制品、水煮制