朗德鹅肉干加工技术

朗德鹅主要用于鹅肥肝生产和肉鹅杂交改良。目前,重庆的朗德鹅养殖已逐步兴起,每年将出栏大量的填鹅和肉仔鹅,然而对于养鹅业来说,仅仅关注鹅肥肝这一单一产品是远远不够的,还需重视除鹅肥肝以外的其他关联产品的开发,如羽绒、鹅肉、鹅血、鹅内脏等的综合利用。据前期对朗德鹅肉脂填饲前后营养成分分析,总体可以认为无论填饲与否,朗德鹅肌内是一种必需氨基酸含量丰富、脂肪含量低并且不饱和脂肪酸含量高的绿色动物肉食原料。     

朗德鹅和莱菌鹅在重庆地区部分性能表现情况观察

朗德鹅原产于法国西南部的朗德省,是世界著名的肥肝鹅品种,其体形中等偏大,仔鹅生长迅速,8周龄活量可达4.5kg.     

朗德鹅和莱茵鹅在重庆地区部分性能表现情况观察

朗德鹅原产于法国西南部的朗德省，是世界著名的肥肝鹅品种，其体形中等偏大，仔鹅生长迅速，８周龄活重可达４．５kg。肉仔鹅经填肥后，活重可达１０～１１kg，而肥肝重量可达７００～８００g，料肝比可达２３．８：１，比国内鹅的４０：１要少用饲料。因此各国引进朗德鹅主要用于直接生产肥肝或与当地鹅杂交，以提高其后代的肥肝性能。莱菌鹅原产于德国莱茵州，以产蛋量高、繁殖力好而著称。其８周龄仔鹅活重可达４～４．３kg，是理想的肉用杂交父本，引入我国后主要与国内鹅种杂交以生产肉用仔鹅。９０年代，国内部分单位对朗德鹅和莱菌…     

肌分化因子 MyoD 的研究进展

肌分化因子MyoD(亦称MyoD1),是生肌调节因子(myogenic regulatory factors,MRFs)家族四成员(MyoD、MRF5、myoG、MRF4)之一,1987年首次被克隆。MyoD基因不仅可促使静止期的肌卫星细胞向成肌细胞转化,而且能把许多种类型细胞(如成纤维细胞、脂肪细胞等)转化为成肌细胞,并可促进成肌细胞进一步融合、分化为成熟的肌纤维。在肌肉特异性基因转录调控中起着总开关的作用。MyoD可激活肌肉基因转录,使非肌细胞转变为肌细胞,因骨骼肌细胞和心肌细胞具有基本相同的收缩装置,通过外源MyoD诱导心肌成纤维细胞向骨骼肌细胞转变,从分子水平探讨恢…     

中抗穗腐病玉米新品种邦玉667的选育及高产栽培技术

邦玉667是山东中农天泰种业有限公司以SL043为母本、以TX053为父本杂交选育而成，2022年通过山东省审定。该品种经多年多点试验示范，表现出中抗穗腐病、高抗茎腐病、耐高温、产量高等特点，适宜在山东夏玉米区种植。山东地区于6月上旬至下旬均可播种，一般留苗密度67 500～75 000株/hm²。