湘辣4号辣椒的选育

湘辣 4号为辣味型一代杂种。其母本 970 4A是从 2 1号牛角椒中发现的不育株经 5代回交选择育成的优良不育系 ,其父本 970 1是从四川地方品种二金条中经多代自交定向选育的优良株系。该品种中熟 ,从定植至采收青椒约 4 8d(天 ) ,至采收红椒约 6 5d(天 ) ,鲜椒产量 2 0 0 0～ 30 0 0kg·(6 6 7m2 ) -1,抗病性强。果实羊角形 ,鲜果绿色 ,生物学成熟果深红色 ,味辣 ,商品率高。适于湿润嗜辣地区作加工、盐渍、酱制或鲜食栽培。     

湖南省最新审定通过的杂交辣椒新品种（上）

辣椒和西瓜作为湖南省的主要农作物品种，仍须审定通过方可推广。2002年湖南省农作物品种审定工作提前．改在2001年11月份进行。该次审定通过的辣椒新品种有11个，其中国家辣椒新品种技术研究推广中心育成的有10个。     

湘研17号辣椒新品种选育

湘研17号为中晚熟甜椒品种。其母本8501是从上海茄门甜椒中经抗性筛选、单株定向选择育成的抗性较强的甜椒自交系。父本8505是从北京引进的一个甜椒品种，经单株定向选育成的优良株系。湘研17号熟性中晚，定植至采收60d(天)左右，产量18002200kg／667m^2，抗病性较强，耐热、耐旱、抗涝，适宜城郊作丰产栽培，也适宜华南及海南岛南菜北运基地栽培。果实灯笼形，浅绿色或绿色，肉厚，味甜，肉软质脆，商品率高，耐贮运。已在湖南、广东、海南等地种植，推广面积达500hm^2。     

华中地区春夏季辣椒健身栽培与病虫防控技术

在我国华中及长江中下游地区，春夏季露地辣椒生产仍是大田栽培的主要形式。围绕春夏季辣椒的生长规律，从高产优质控害的角度考虑，提出了高产健身栽培技术和多种生态调控措施，并根据辣椒主要病虫发生特点，明确了药剂的选用及施药方法，可直接指导大田生产。     

湖北省桑园养分状况研究Ⅱ.桑叶养分含量

对湖北省蚕桑主产区 6 1个桑园春季叶片的N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等 12种必需养分进行了测定 ,明确了主产区桑叶养分含量背景值和不同区域的变化规律 ,同时对各养分的含量进行了分级。     

超声波提取辣椒红色素的最佳条件优化研究

采用超声波技术提取辣椒中的红色素,通过单因素及正交试验确定了辣椒红色素的最佳提取条件.结果表明:丙酮为最佳提取溶剂,影响辣椒红色素提取的主要因素依次为超声温度、超声时间、超声功率及料液比.最佳提取条件为:超声温度40℃,超声时间15分钟,超声功率60W,料液比1:75(g/mL).     

极早熟辣椒新品种博辣娇红的选育

博辣娇红是以SF-11为母本、H2887为父本配制的一代杂交组合。该品种极早熟,第一花节位7~8节,果实羊角形,青果浅绿色,果长20㎝左右,果宽1.3㎝,平均单果质量12g左右,果表光亮微皱,皮薄,味辣,风味好;早期产量为1100㎏/667m2左右,总产量2500㎏/667m2左右;果实红熟快,海南地区从播种到采收红椒约70d;连续坐果能力强,早熟不早衰;抗炭疽病、疫病、病毒病;适于嗜辣地区作极早熟大棚或露地栽培、秋延栽培,辣椒果实可鲜食、加工、干制。     

饲料中添加大蒜对白甲鱼的饲养效果

为了解大蒜添加剂对白甲鱼的饲养效果,采用在基础饲料中分别添加2%、5%和8%的大蒜,进行了白甲鱼池塘网箱饲养试验.结果表明:大蒜作饲料添加剂饲养白甲鱼效果显著,成活率提高1.71%、饵料系数下降0.52、尾日增重提高66.67%.在饲料中添加5%的大蒜,可促进白甲鱼的生长,有利于其品质的改善.     

泥鳅肌肉脂肪酸的组成成分分析

为了解泥鳅的营养价值,采用气相色谱仪对泥鳅肌肉脂肪酸进行测定分析。结果表明:泥鳅肌肉中含有11种脂肪酸(饱和脂肪酸5种,不饱和脂肪酸6种)。饱和脂肪酸的质量分数占脂肪酸总质量分数的31.81%,不饱和脂肪酸的质量分数占脂肪酸总质量分数的68.15%,其中单不饱和脂肪酸的质量分数占脂肪酸总质量分数的34.46%,多不饱和脂肪酸的质量分数占脂肪酸总质量分数的33.69%;泥鳅肌肉中主要由C18:2n-6、C18:1和C16:0脂肪酸组成,C18:2n-6脂肪酸含量最高。泥鳅肌肉脂肪酸种类组成与其他几种鱼类存在一定的差异。     

辣椒净光合速率杂种优势与农艺性状间相关性研究

为了选育高产辣椒品种,本文用6个亲本,按（1/2）n（n-1）双列杂交法配制15个杂交组合,研究了辣椒净光合速率杂种优势与农艺性状的相关性。结果表明,辣椒净光合速率离中优势在开花结果前期受叶片、疫病抗性的影响较大;中期主要受叶片、植株生长势和分枝力的影响,对果实发育、产量形成、营养含量产生较大的影响;后期主要受植株生长势和分枝力的影响,对产量形成、抗病性产生较大的影响。超亲优势在开花结果前、中、后期受叶片、CMV、疫病抗性的影响较大,受植株生长势和分枝力的影响较小,三个时期都对果实发育、产量形成、干物质、纤维素含量产生较大的影响。