果胶酶处理对山楂汁提取及理化指标影响的研究

为提高山楂汁产品内在质量,提高出汁率,在山楂汁浸汁工艺中采用果胶酶处理。结果表明,使用果胶酶处理可提高浸提汁中含酸量和还原糖含量,而对Vc和单宁含量的影响不大。在相同浸提时间内,随酶用量的增加,含酸量和还原糖含量也增加。当酶用量为0.8g/kg,45℃,作用2h最为经济。     

优良玉米自交系四-287的选育与应用研究

四-287是以四-444×255为基础材料,经北方和海南连续自交6代选育而成的优良玉米自交系,具有早熟、配合力高、抗病性好、结实性好、适应性广等优点。与四-444相比,四-287在熟期、抗病、抗逆、农艺性状上实现了改良创新,是2000年以来东北区塘四平头种质改良的成功范例。以其作为亲本及衍生系选育出吉单27等玉米新品种并大面积推广应用,推动了塘四平头种质在春玉米早熟地区的规模化应用。     

食用菌菌种冷冻保藏用保护剂的筛选

通过单因素比较试验和正交试验设计,确定适合食用菌菌种的最佳冷冻保护剂配方,通过对16种冷冻保护剂单因素保护效果的比较,以及对选定的4种保护剂的正交试验结果,可以确定食用菌菌种最佳冷冻保护剂配方为8%蔗糖,1%甘油,0.03%谷氨酸钠,10%脱脂乳。     

低苯丙氨酸紫苏肽制备工艺研究

为丰富低苯丙氨酸特殊医学用途配方食品,本研究以紫苏籽粕（脱脂）为原料,通过单因素及响应面分析法优化双酶水解工艺,同时探究活性炭吸附游离苯丙氨酸的条件。结果表明,双酶法水解紫苏蛋白以制备低苯丙氨酸紫苏肽的最佳工艺为：选择中性复合蛋白酶（pH 7.0）和氨基肽酶（p H 8.0）,分别在55℃条件下依次水解紫苏籽粕5.0、5.5 h。采用200目活性炭吸附水解后游离的苯丙氨酸,经高效液相色谱检测,紫苏蛋白中苯丙氨酸释放率为96.54%,苯丙氨酸去除率为97.64%,产物中苯丙氨酸质量分数为1.10 mg/g,满足《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》（GB29922—2013）中对苯丙氨酸含量的要求。本研究为低苯丙氨酸特殊医学用途配方食品的制备提供了一种有效的方法,对于推广这类食品有重要的现实意义。     

优良玉米自交系吉A5002的选育与应用

吉A5002是以A-349×铁7922为基础材料,经北方和海南连续自交6代选育而成的优良玉米自交系,具有配合力高、抗病性好,株型清秀紧凑,根茎质量优良,结实性好,耐密植,出籽率高、制种产量高等优点,与铁7922相比,在熟期、株型、株高、穗位、脱水、穗部等性状上实现了改良创新。选育出吉单50、吉单47等玉米新品种并大面积推广应用。     

区块链技术在政府会计中的应用探讨

信息化时代产生的区块链技术具有分布式记账、可追溯性、不可篡改及去中心化等特点,与会计尤其是政府会计有天然的联系。区块链技术在政府会计中应用,对确保政府会计信息真实,防范腐败,实现人民财政,提高政府管理财政资金水平,监督专项拨款和公益性服务收费具有不可或缺的重要作用。应发挥区块链技术在我国政府会计中应用的有利因素,克服不利因素,建立和完善区块链技术相关法律法规,妥善处理政府会计保密性与区块链公开性的矛盾,加大会计人员区块链技术培训和区块链技术应用的宣传,让区块链技术特性在政府会计中得到创新应用和推广。     

日粮棉秆比例对绵羊羊肉风味的影响

为研究日粮中添加不同比例的棉秆对绵羊羊肉风味的影响,试验选取体重(21.91±5.16)kg的F1代断奶母羔30只,按其母代分为对照组和20％、30％、40％、50％棉秆添加组,每组6只,试验期250 d,其中预试期20 d,正式试验期230 d.试验结果表明:(1)棉秆添加组硫胺素含量与对照组之间相比无显著差异(P>...     

创新谋进取 激活“一盘棋”

<正>长期以来,国网江苏阜宁县供电公司因地理位置特殊,地方经济条件差,加上管理意识淡薄,造成农电管理水平偏低,同业对标排序滞后。为改变这种局面,该公司坚持以绩效优先、刚性执行为中心,以改革促发展,以创新增活力,使农电管理水平迈上了新台阶。1坚持以绩效考核为抓手建立健全农电薪酬激励机制,奖勤罚懒,按劳分配。该公司修订《供电所月度综合奖考核管理办法》,内     

多效唑对马铃薯试管苗生长和块茎形成的影响

采用离体培养方法,研究了不同浓度多效唑处理对马铃薯试管苗生长和块茎形成的影响.结果表明,0.1～1 mg/L多效唑处理完全抑制了MS扩繁培养基中马铃薯试管苗的生长,而0.01 mg/L多效唑处理虽抑制了试管苗茎叶的生长,但叶色加深、根重和根长显著增加.在试管薯诱导条件下,0.1 mg/L多效唑处理促进了‘夏波蒂'提早结薯,使单瓶试管薯鲜重、平均直径和单薯鲜重都显著增加,同时降低了畸形薯率;而单瓶试管薯的结薯数量低于BA+CCC处理,但接近对照.这些结果表明:与广泛应用的矮壮素相比,在马铃薯试管薯生产中使用多效唑能提高试管薯产量和质量,且其使用浓度仅为矮壮素的1/5000,有利于降低残留并节约成本,是矮壮素较好的替代物之一.     

林地网脉木耳的仿生栽培技术

利用林地小气候特点,在自然条件下进行夏季栽培网脉木耳,介绍了网脉木耳的形态特征、生物学特性、栽培季节、培养料配方、灭菌接种、菌丝培养、林地摆袋出耳和采收。