营养基因组学研究及其在动物营养中的应用前景

<正>随着生物科学和现代生物技术的发展,促进了动物营养学与分子生物学结合,在细胞和分子水平上研究动物的营养代谢规律,通过预测营养过程、调控营     

拖拉机维修技术与保养分析

拖拉机是农用机械设备之一,在农业生产中发挥着至关重要的作用。以拖拉机维修保养为重点,结合具体案例,简要阐述了拖拉机维修技术实施流程,并对拖拉机保养要点进行了进一步分析。     

注水畜禽肉的检验和处理

注水畜禽肉的检验和处理张天伟，李书林（南阳农业学校，南阳４７３０００）（南阳市食品卫生监督检验站）近几年来，城乡集市贸易日益活跃，畜禽肉品实行多渠道经营，多数国营肉店实行了承包制或者国有民营，个体畜禽屠宰生产经营者更是日益增多。然而有少数屠宰者，为了...     

外用药防治家畜螨病疗效差的原因

螨病又叫疥癣，俗称癞皮病，是由螨侵袭皮肤引起的慢性消耗性高度接触性皮肤病。螨病以皮肤炎症、剧痒、烦燥以及破溃、结痂、脱毛、并向周围蔓延等为临床特征。螨病分布广泛，各种家畜均可发病，尤其对绵羊、牛、猪、兔危害最为严重。螨病的治疗方法很多，其中以外用药物...     

犊牛弓首蛔虫病的诊断与控制

犊牛弓首蛔虫病是由弓首科弓首属的牛弓首蛔虫寄生于牛犊小肠内而引起的以肠炎、腹泻、腹部膨大和腹痛为特征性症状的寄生虫病。初生牛犊大量感染时可引起死亡,对养牛业危害很大。1995年笔者相继在南阳卧龙区、唐河县确诊了该病的存在,但未进一步调查整理。经查《南阳地区畜禽疫病志》,未曾记载该病的存在,笔者也未曾见当地有该病的报道。2001年以来,从诊治的59头牛犊腹泻病例中确诊由牛弓首蛔虫致病16头,占牛犊腹泻病例的27．12％,其中死亡1头。     

哒螨酮防治猪疥螨病研究(简报)

猪疥螨病是普遍发生的体外寄生虫病。其病原体为猪疥螨［Ｓａｒｃｏｐｔｅｓｓｃａｂｉｅｉｖａｒ．ｓｕｉｓ（Ｄｅｇｅｅｒ）］。用２５％哒螨酮乳油对猪疥螨病进行了防治试验。１施药浓度对猪疥螨病的防效用１５００,１０００和５００倍哒螨酮稀释液施药１次,１月后的...     

屠宰检验检出病畜肉的无害化处理

自１９９８年１月１日国务院颁布实施《生猪屠宰管理条例》以来 ,国内贸易部又下发了《生猪屠宰管理条例实施办法》 ,各地相继出台了《生猪屠宰管理条例实施细则》及《生猪定点屠宰厂 (场 )设置规划》 ,随着《中华人民共和国动物防疫法》的实施 ,使生猪屠宰厂 (场 )得以规范 ,依法行政 ,有效遏制了私屠滥宰的违法行为 ,依法检疫 ,使动物及动物产品的检疫工作有了法律保障 ,“放心肉”工程得到了进一步加强。但是 ,在检疫实践中发现相当一部分检疫员、监督员对病畜肉的处理缺乏基础理论和实践技能 ,造成处理不当 ,给“放心肉”工程埋下隐患。…     

低苯丙氨酸紫苏肽制备工艺研究

为丰富低苯丙氨酸特殊医学用途配方食品，本研究以紫苏籽粕（脱脂）为原料，通过单因素及响应面分析法优化双酶水解工艺，同时探究活性炭吸附游离苯丙氨酸的条件。结果表明，双酶法水解紫苏蛋白以制备低苯丙氨酸紫苏肽的最佳工艺为：选择中性复合蛋白酶（pH 7.0）和氨基肽酶（p H 8.0），分别在55℃条件下依次水解紫苏籽粕5.0、5.5 h。采用200目活性炭吸附水解后游离的苯丙氨酸，经高效液相色谱检测，紫苏蛋白中苯丙氨酸释放率为96.54%，苯丙氨酸去除率为97.64%，产物中苯丙氨酸质量分数为1.10 mg/g，满足《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》（GB29922—2013）中对苯丙氨酸含量的要求。本研究为低苯丙氨酸特殊医学用途配方食品的制备提供了一种有效的方法，对于推广这类食品有重要的现实意义。