水产养殖轮捕技术与方法

轮捕技术是水产养殖获得高产高效的一项重要技术措施。轮捕都在夏秋高温季节进行，又称捕“热水鱼”。由于温度高，水产养殖动物活动能力强，耗氧量高，不宜较长时间的密集和操作。因此，在捕捞时须特别注意，避免操作缓慢或不慎，引起鱼类伤亡。     

克氏螯虾、黄鳝、泥鳅为何如此贵？

去冬今春以来,江苏尤其是苏北地区的大宗水产品压塘滞销,价格大幅度下跌,比2005年同期跌幅超过30%以上,但克氏螯虾(俗称龙虾)、黄鳝、泥鳅等水产品价格上涨很快。据《扬子晚报》报道:南京惠民桥市场规格60g以上的龙虾每kg48元,50g的40元,40g的32元,在饭店里吃1只龙虾竟高达13元     

翘嘴红鲌进入寻常百姓“菜篮子”

前几年在市场很难寻觅的翘嘴红鲌,现在盐城大小菜场都能见到它的一席之地,已进入寻常百姓的“菜篮子”。翘嘴红鲌俗称白条、太湖白鱼、翘鲌子,是有名的“太湖三白”之一。其肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,味道鲜美,营养丰富且可入药,素有“长江上等名鱼”的美誉。由于长期的过度捕捞,其天然资源越来越少,而市场需求量日趋增长。为有效地保护和合理开发这一名贵品种,近几年盐城市盐都区水产科技部门,在江苏省水产三项工程项目的支持下,进行了翘嘴红鲌的苗种繁育和商品鱼养殖的研究和推广,取得了较好的生产效果。据盐城市盐都区水产站介绍,该…     

幼蟹的习性及蟹种培育技术要点

蟹种是成蟹养殖的基础,欲提高养蟹的规格、质量和产量,必须有优质蟹种作保证。在蟹种培育过程中,应了解幼蟹的各种习性,有针对性地加强饲养管理措施,才能提高蟹种培育的成活率和经济效益。笔者根据近几年蟹种培育的实践,将幼蟹的习性和培育蟹种的关键技术介绍如下,供养殖者参考。     

盐都县特种水产品养殖出现五个趋势

随看水产养殖业的大力发展．水产品由卖方市场转向买方市场．出现了鱼、鳖、鳗等卖难、价跌等新情况。针对市场变化．县水产科研部门采取了一系列新举措，使水产养殖尤其是特种水产品养殖呈现持续、稳定、健康发展的好势头。1甲鱼由精养转向混养前几年．由于野生鳖的枯竭，鳖成为市场上的抢手货，最高价达500元／kg以上。随之人工养殖一哄而起、价格猛跌。目前养殖鳖仅120元／kg左右。靠建立标准温室养鳖经济效益将受到较大的影响。去年在楼王镇水产垦殖公司门0亩池塘中．增放鳖种养成鳖试验成功，今年全县1万多亩水面中推广大水面、低密度…     

青虾及其人工养殖实用技术(上)

一、青虾的养殖及利用前景 (一)市场前景青虾营养价值高,肉质鲜美,市场上畅销,其副产品虾壳加工成甲壳素亦有广泛的用途.随着加入WTO,青虾及副产品在欧美、东南亚等国家和地区市场同样前景广阔.     

青虾及其人工养殖技术(下)

四、青虾的成虾养殖 目前青虾的养殖方法主要有池塘养虾、网箱养虾、稻田养虾和大水面养虾等,可以单养、轮养以及青虾与其它水产品混养。 (一)养殖条件 青虾为底栖动物,大部分时间在池底和池壁,以及攀附在网壁、水生植物上活动。青虾耗氧量高,无论何种养殖方式,都要求紧靠水源,水     

大面积鱼池鱼、虾、蟹混养技术

近两年，我县水产科研部门在试验成功的基础上，积极推广自、虾、蟹混养技术，在大面积中低产鱼池中取得了较高的经济效益。1997年采用鱼虾蟹混养模式的养殖面积近千公顷。现将此养殖技术介绍如下：池塘条件及准备鱼池为低洼荒地、滩涂康地，低产农田开发的大匡口挖沟取土筑堆的“提水养鱼”形式，一般面积都在15hm2左右，最大的达60hm2，四周控有环沟，沟面积占总面积的15％－20％，深1～1．2m，滩面可提水0．6—1、5m，单纯养鱼爱水体影响，产量仅有3000kg／hm2左右，效益欠佳。池塘准备工作在11月底前进行，捕鱼后抽干地水，让底泥冰冻日…