饲粮不同蛋白质原料和水平对黄鳍生长性能与肉质的影响

以进口鱼粉、膨化豆粕为主要蛋白源,配制4种不同蛋白水平的全价配合饲料,分别饲喂野生健康黄鳝苗(体重37.83～39.75 g,P>0.05)110 d,以探讨饲粮不同蛋白质原料和水平对黄鳝生长性能与肉质的影响.结果表明:饲粮不同蛋白质原料和水平对黄鳝的增重、体长、腹肌嫩度、净膛率有极显著影响(P<0.01);对背肌嫩度具有显著的影响(P<0.05).根据屠宰率、肥满度、肝胆指数、肌肉蒸煮损失、肌肉成分、饵料系数、养殖效益等指标判断,黄鳝饲粮粗蛋白质最佳水平为42%,其次为40%.     

不同饲料营养添加剂对种鹅繁殖性能的影响

采用700只种鹅随机分成A(自配添加剂组)、B(加中草药组)、C(购预混料组)、D(加活性肽组)、E(稻谷加米糠-传统饲养组)5组,每组分成4个重复,每个重复35只。进行了不同饲料及添加剂的饲养试验。结果表明:饲料质量影响种鹅繁殖性能,饲喂配合饲料组产蛋率、种蛋合格率、受精率、孵化率、健雏率均高于传统的稻谷加米糠组。繁殖性能综合评定(总健雏率)分别提高59.40%、38.10%、45.32%、33.67%;不同的饲料添加剂对鹅孵化健雏率有极显著差异(P<0.01)。加入饲料添加剂的A、B、C、D组健雏率极显著地高于E组(P<0.01),A、C、D组显著高于B组健雏率(P<0.05)。经济效益A、B、C、D组比E组分别多盈利1780.92元、1004.21元、954.90元、896.78元,平均每只母鹅多盈利15.90元、8.97元、8.53元、8.01元。     

饲粮不同蛋白质原料和水平对黄鳝生长性能与肉质的影响

以进口鱼粉、膨化豆粕为主要蛋白源,配制4种不同蛋白水平的全价配合饲料,分别饲喂野生健康黄鳝苗(体重37.83～39.75g,P>0.05)110d,以探讨饲粮不同蛋白质原料和水平对黄鳝生长性能与肉质的影响。结果表明:饲粮不同蛋白质原料和水平对黄鳝的增重、体长、腹肌嫩度、净膛率有极显著影响(P<0.01);对背肌嫩度具有显著的影响(P<0.05)。根据屠宰率、肥满度、肝胆指数、肌肉蒸煮损失、肌肉成分、饵料系数、养殖效益等指标判断,黄鳝饲粮粗蛋白质最佳水平为42%,其次为40%。     

放养条件下宣城麻黄鸡的胴体、肉品质特性及血清生化指标的研究

通过测定20只宣城麻黄鸡的胴体性状、肌肉品质和血清生化指标,研究在放养条件下饲养的宣城麻黄鸡生长状况,试验结果表明:宣城麻黄鸡154日龄的平均体重为1.3505kg,屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、肝重率、心重率、腺肌胃率分别为90.86%、81.46%、67.33%、18.40%、23.14%、5.13%、2.70%、0.75%、3.52%;宣城麻黄鸡宰后24 h肌肉pH值为5.83,肉色L值为49.11、a值为1.36、b值为9.78,蒸煮损失、水分含量、硬度、弹性、粘聚性、黏性、咀嚼性、肌纤维直径、肌内脂肪含量、肌苷酸、羟脯氨酸和胸肌MDA含量分别为:20.10%、68.98%、1714.72 g、0.76 g、0.70 g、1 202.19 g、913.46 g、48.09 μm、2.57%、2.3223 mg/g、415.3692 μg/g和0.1788 nmol/mg;血清中SOD、XOD、AKP、ALT/GPT、AST/GOT、BUN的活性和MDA含量分别为138.8953 U/ml、2.9155 U/L、31.4216 king/100 mL、0.5449 U/mL、0.4299 U/mL、0.6748 mmol/L和5.7303 nmol/mL.     

无公害饲料添加剂在家禽生产中的应用

无公害饲料添加剂是指无农药残留、无有机或无机化学毒害品、无抗生素残留、无致病微生物和霉菌毒素不超过标准的饲料添加剂。因此,无公害饲料添加剂就是围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境污染等问题,从饲料添加剂原料的选购、配方设计及加工饲喂等过程,进行严格的质量控制和实施动物营养系统调控,以改变或控制可能发生的畜产品公害和环境污染而生产的饲料添加剂产品。     

肉用黄牛育肥精料配方筛选

选健康西杂阉牛１８头,随机分为两组,分别接受３种育肥精料处理,结果表明：本试验最佳处理组试２组较对照组日粮有更好的适口性,日头均采食量提高２．９％,ＡＤＧ提高２６．９％,精料增重比（Ｃ／Ｇ）下降１８．８３％;屠宰率提高５．７９％,净肉率提高４．２５％,背膘厚度提高１３．６４％,眼肌面积提高４．７６％,牛肉货架寿命延长４天,大理石纹上升一个等级,脂肪颜色更佳,同时表明,加有聚醚离子载体类抗生素的试２     

总可消化养分校正值对猪粮比价调控产业政策敏感性影响研究

为提高猪粮比价对生猪产业政策调控的精准性与敏感性,分析猪粮比价作为制定生猪养殖调控政策的弊端发现:应用猪粮比价来制定相应生猪养殖补偿政策,只有在玉米、小麦、稻谷维持同样生产趋势时,才可起到应有的作用,一旦发生玉米价格与小麦或稻谷价格变化不同步,就会对生猪市场价格波动调控起到负面影响。引入总可消化养分校正值(TDNc)测算公式并测算玉米及其可替代主要原料小麦、水稻的TDNc数值,结合市场原料价格,得出可以精确评价几种主要能量饲料替代玉米合适时机的公式Cx=Px/TDNcx-P玉米/99.16,可使应用猪粮比价作为制定调控政策依据的敏感性提升。     

鱼精粉替代进口鱼粉饲喂仔猪试验

随着畜牧业的发展,对鱼粉需求量日趋增加,而我国的优质鱼粉主要靠进口,世界鱼粉产量在逐年下降,价格不断上涨,并且供给不稳。为了寻求可替代进口鱼粉的优质蛋白源,中美合资企业—广东恒美饲料有限公司在此领域中做了开拓性工作,他们采用美国多年研究成果的先进配方与生产工艺生产的营养强化高蛋白饲料——“肥康”牌鱼精粉,已成功地投放市场。为检测其全量取代仔猪日粮中进口鱼粉的使用效果,我们进行了试验。     

油菜秸秆分解菌的筛选与产酶特性初探

以刚果红-羧甲基纤维素钠培养基进行初筛,通过油菜秸秆粉液体培养测定菌株所产CMC酶及木质素酶含量进行复筛,最终得到3株分解能力较好的菌株,分别编号为BF14、AD28和AD38。还对3株菌株发酵过程中CMC酶、滤纸酶、木质素酶及淀粉酶的产量进行了测定,为油菜秸秆饲用化处理奠定基础。     

饲用蒜产品的研究进展

大蒜为百合科植物 ,以大蒜为原料 ,直接捣碎制取蒜泥、蒜汁 ,或经水蒸汽蒸馏提取的大蒜油 ,回收蒸馏残液获取蒜渣及其干粉 ,或与其他成分混合制成的各种添加剂如蒜硫胺、无臭大蒜素、蒜糖液等 ,均有别于用化学方法人工合成的大蒜素。1　大蒜的药理、营养特点及其毒性大蒜用作人与动物的疾病防治和作为人们食物调味品已有悠久的历史。大蒜味辛 ,性温 ,有行气滞、暖脾胃、解毒和杀虫等功效。大蒜中含有独特的大蒜素为天然抗菌物质 ,其主要成分为丙基二硫化丙烯、二硫化丙烯等十余种硫化合物 ,可抑杀痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、…