2008-2009年反刍动物营养研究进展 Ⅷ.热应激

热应激是反刍动物对不利于生理活动的高温环境产生的一种非特异性应答反应,也是影响反刍动物夏季生产与繁殖的一种重要应激性的疾病,近年来国内外学者对反刍动物的热应激进行了大量的研究。作者就2009年热应激对反刍动物的影响进行简要综述,包括热应激对产奶量、乳品质、生理指标、血液生化指标与内分泌的影响及目前抗热应激的主要措施。     

高温条件下高产和中产奶牛产奶性能及瘤胃发酵的研究

本研究旨在探讨高温环境条件下,高产与中产奶牛产奶量、乳组成和瘤胃发酵的差异.试验选择24头中国荷斯坦奶牛,根据配对试验设计原则,分为高产奶牛组[产奶量:(40.40±3.60)kg/d]和中产奶牛组[产奶量:(30.46±1.92)kg/d],每组12头牛.试验在炎热的夏季进行.每7 d测定1次产奶量和乳组成.试验最后1周,在早晨饲喂后5 h,利用专用口腔采样器采集瘤胃液,测定pH、氨氮、总挥发件脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和异戊酸含量.试验期间每日07:00、14:00和22:00的平均温湿指数分别为:79.29、81.79和78.84,试验牛主要经历了轻度和高度热应激.结果显示:高产奶牛产奶量下降幅度(0.96 kg/wk)显著高于中产奶牛(0.62 kg/wk)(P<0.05);高产奶牛乳脂率显著高于中产奶牛(P<0.05),乳蛋白含量极显著低于中产奶牛(P<0.01),乳糖含量显著低于中产奶牛(P<0.05),体细胞评分显著高于中产奶牛(P<0.05);高产奶牛瘤胃液乙酸与丙酸比极显著低于中产奶牛(P<0.01).结果提示,在高温环境条件下,高产奶牛产奶量下降幅度大于中产奶牛,热应激对高产奶牛瘤胃功能的负面影响程度大于中产奶牛.     

武陵山区茶树主要病虫调查及防控对策的建议

本文报道了武陵山区茶叶主产区茶树病虫害调查结果,并提出一套切实可行的无公害防控对策.     

NKA-Ⅱ树脂吸附苯醚甲环唑的热力学研究

为考察大孔NKA-Ⅱ吸附树脂对苯醚甲环唑的吸附可行性,采用静态吸附法研究了NKA-Ⅱ型大孔树脂对苯醚甲环唑吸附过程的热力学性质。结果表明,在288、298、308 K温度条件下,在一定浓度范围内,苯醚甲环唑在NKA-Ⅱ型树脂上的吸附等温线符合Freundlich等温吸附方程,Freundlich吸附等温线和吸附焓变表明NKA-Ⅱ型树脂对苯醚甲环唑的吸附是吸热过程。吸附自由能ΔG<0,表明吸附具有自发性;吸附熵变ΔS>0,说明吸附质分子在溶液中的运动比在吸附树脂表面上受到更大的限制。     

产蛋白酶和纤维素酶纳豆芽孢杆菌益生菌株的筛选及其生长特性研究

根据纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)水解酪蛋白和羧甲基纤维素的生物学特性,以菌株NB-1和NR-l为出发菌株,采用稀释涂平板法获得10株初筛纳豆芽孢杆菌,通过测定初筛菌株48 h发酵液中蛋白酶活性和纤维素酶活性,确定NY-3产蛋白酶和纤维素酶活性均相对较高.同时对该菌株生长特性进行了研究....     

不同处理大豆蛋白粉对犊牛消化酶活性及小肠发育的影响

本试验旨在研究饲喂含有不同加工处理大豆蛋白的代乳粉对犊牛消化道结构和消化酶活性的影响。试验选用新生公犊牛18只,随机分为3组,每组6只,分别饲喂含有全脂大豆粉(A组)、脱脂大豆粉(B组)或膨化大豆粉(C组)的代乳粉, 预饲期7 d, 试验期42 d。结果表明,代乳粉中不同加工处理的大豆蛋白对犊牛肠道消化酶活性和小肠形态结构具有显著的影响。与膨化大豆粉组和全脂大豆粉犊牛相比,B组犊牛小肠食糜中胰蛋白酶活性和糜蛋白酶活性最低。各组绒毛高度在空肠近端无显著差异,在小肠其它各段,A组和C组都显著高于B组(P<0.05)。各组犊牛十二指肠和空肠近端隐窝深度无显著差异(P>0.05)。A组和C组的小肠绒毛高度与隐窝深度比值均显著高于B组(P<0.05)。十二指肠和空肠近端、中部的黏膜厚度接近(P>0.05),但在空肠远端A组与C组无显著差异(P>0.05),显著高于B组(P<0.05)。综上所述,加热全脂大豆蛋白粉和膨化大豆蛋白粉能够作为蛋白质来源在代乳粉中添加。     

马铃薯淀粉渣的开发与综合利用

马铃薯淀粉渣是马铃薯加工淀粉后的副产品,其含水量高,含杂菌多,容易变质且不易烘干,但由于其含有大量的淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等有效成分,具有很高的开发利用价值。作者介绍了马铃薯淀粉渣的成分与特性和国内外开发利用研究进展。     

乳脂肪酸及其影响因素的研究进展

脂肪酸在生命活动中具有非常重要的作用,而乳是许多脂肪酸的天然来源。乳中脂肪酸既可以由乳腺从头合成,也可直接来自于血液,这个过程受遗传、饲料、泌乳阶段、年龄、季节、养殖方式、畜群效应等多方面因素的影响。作者介绍了乳中脂肪酸的合成及各脂肪酸间的相关性,并对影响脂肪酸组成各种因素进行了综述。     

保靖黄金茶产地茶园节肢动物多样性调查

对保靖黄金茶产地10个代表性茶园的节肢动物多样件进行了调查,茶园节肢动物隶属昆虫纲和蛛形纲,昆虫纲以同翅目昆虫数量较多.其中,叶蝉科(Cicadellidae)、广翅蜡蝉科(Rieaniidae)、蛾蜡蝉科(Flatidae)昆虫为优势类群.天敌优势类群为蛛形纲蜘蛛.植物多样性较大的样地多样性指数、均匀度指数、丰富度指...     

陷阱法调查茶园蜘蛛多样性及种群动态

采用陷阱法收集茶园蜘蛛,对湖南茶区代表性茶园的蜘蛛多样性及种群动态进行了调查.一共调查到蜘蛛1457头,隶属18科,32属,41种.陷阱法收集的茶园蜘蛛大多数为游猎型蜘蛛,其中狼蛛科(Lycosidae)为优势科,前凹水狼蛛(Pirata procurvus)为优势种.茶园蜘蛛群落多样性、均匀度、丰富度和优势度指数跟时...