南京市新型职业农民培育机制创新

建设一支爱农业、懂技术、会经营的新型职业农民队伍,是率先实现农业现代化的基础和保障工作。通过总结江苏省南京市培育新型职业农民的特色做法和成效,分析当前新型职业农民培育工作亟需破解的难题,提出创新新型职业农民培育机制的思路,为今后南京市乃至全国建立新型职业农民培育机制提供良好的理论基础,为创新培育模式指出切实可行的实践方向。     

市场经济条件下的土地资源保护

阐述了在市场经济条件下土地资源的特点，所面临的问题以及保护对策 。     

桃新品种‘红清水桃’

红清水桃系日本品种,2001年春由山东省平度市农业局引入试栽。试栽结果表明,该品种早实、丰产,果实较大,抗病性强,整齐度高,成熟期(在当地红甘露桃后,在川中岛桃前)正值瓜果淡季,是一个可适量发展的优良品种。1主要特征特性果实扁圆形、端正,果顶平缓,果尖略突出,缝合线明显,果较大,平均单果重300克,最大单果重485克,均匀整齐。果皮薄、较光滑、易剥离,果面底色乳黄、着红色,果肉白色有红丝,质软,汁多,口感极佳,黏核,可溶性固形物含量14%￣15%,果肉硬度5.2千克/平方厘米,自然贮存7天左右,较其他品种耐贮运。树势中庸偏强,较开张,萌芽率较高,…     

食用甘薯品种的部分理化特性与口感品质的关系

对浙6025、宁紫薯1号、南京0281、南京0304、南京0364等优质食用甘薯品种进行了淀粉糊化特性测定、淀粉粒显微观察及相关食用口感品质调查.糊化特性测定结果显示,南京0304 和宁紫薯1号淀粉的峰值粘度较高,这与其在食用品质调查中口感较粘一致.宁紫薯1号、南京0281及南京0364的淀粉显微结构显示其淀粉颗粒大小较为均匀,口感品尝其均匀度较好.浙6025小颗粒淀粉分布较多,因此在蒸煮品尝调查中薯肉口感较细腻.表明,甘薯的理化特性与食用口感品质具有一定程度的关联.     

菌类营养好 吃法有讲究

联合国粮农组织提出,当今人类最佳饮食结构,就是每天一荤一素一菇。菌类的好处数不胜数,秋冬季节更是吃菌类的最佳季节。不同的菌类有不同养生功效,那么到底是野生的好还是大棚种植的好?哪种吃法更值得推荐呢?     

小岛

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做好草业大文章践行科学发展观——学习钱学森知识密集型草产业理论的几点体会

著名科学家钱学森院士的草产业理论是做好草产业大文章、践行科学发展观的指导性理论.特点是最有效多层次、多环节地转化太阳能;以系统工程的眼光,变生物循环链为产业增值链;靠科学技术变沙化草场为绿色家园.技术路线是"多采光,少用水,新技术,高效益".目标是人和自然双赢,促进"四过转化",富民强边,"绿起来""富起来"结合.     

不同氮素形态配比对网纹甜瓜干物质分配和氮代谢的影响

该文研究了4种氮素形态配比(NO3--N∶NH4 -N分别为100∶0,75∶25,50∶50和25∶75)对基质栽培网纹甜瓜(品种为“春丽”和“蜜玲珑”)干物质积累和氮代谢的影响。结果表明,不同氮素形态配比影响了植株各器官干重占全株干重的百分比。随氮素形态中氨态氮比例的增加,叶片中硝酸还原酶、硝酸盐含量和可溶性蛋白质含量逐渐降低,而游离氨基酸含量则在NO3--N∶NH4 -N为50∶50的处理中最高。     

温度和光照对双齿围沙蚕卵细胞生长的影响

通过研究不同温度和光照时间条件下双齿围沙蚕Perinereis aibuhitensis卵细胞的生长状况,分析了沙蚕卵细胞发育与环境因子的关系.结果表明:对于卵黄合成期的双齿围沙蚕,升温和延长光照时间可以加速卵细胞生长.在直接升温且光照周期为L: D=16: 8和L: D=8: 16的条件下,沙蚕卵细胞的生长速度分别为(2.46±0.06)×10~(-2)、(2.26±0.1)×10~(-2)μm~3/d;在经历低温后再升温且光照周期为L: D=16: 8和L: D=8: 16的条件下,沙蚕卵细胞的生长速度分别为(3.21±0.09)×10~(-2)、(2.56±0.05)×10~(-2)μm~3/d.双因素方差分析结果显示:恒定低温对卵黄合成期的沙蚕卵细胞快速生长有促进作用,其与未经历低温的沙蚕卵细胞生长速度比较差异极显著(P<0.01);光照对卵细胞生长速度的影响差异极显著(P<0.01);低温和光照的交互作用对沙蚕卵细胞的生长速度影响差异极显著(P<0.01).另外,低温对沙蚕卵径变异系数影响极显著(P<0.01),光照对沙蚕卵细胞变异系数影响不显著(P>0.05),低温和光照对卵细胞变异系数的交互影响不显著(P>0.05).