勿用碘盐"炸锅"

碘是不稳定的化学物质,遇热极易挥发。有人炒菜时往往在油热后放碘盐"炸锅",认为这样炒的菜香,岂不知碘在热油中会"全军覆没"。正确     

湖北粮食生产可望创7年来最高

湖北省农业厅日前发布消息，从各地调查汇总的情况看，湖北省粮食总产有望连续四年增加。     

怎样吃胡萝卜营养价值高

胡萝卜是营养价值较高的食物,但如烹调不当或搭配不当,可影响其营养素的吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下     

今春食用菌市场预测

根据近两年来国际、国内两个市场上食用菌的总体销售情况,结合时下的生产趋势以及有关市场信息,对食用菌市场预测如下.     

山羊产后乳房炎的病因及防治

（一）发病机理山羊乳房炎主要是指山羊乳腺、乳池和乳头的局部炎症,其临床特征是乳房发热、红肿、疼痛,产奶量降低,多见于产后泌乳期的羊。本病是由病原微生物引起,葡萄球菌、链球菌、沙门氏菌、大肠杆菌以及某些病毒、真菌、霉形体等均可致病。     

犬寄生虫性皮肤病的诊治体会

夏季是犬类皮肤病的高发季节,常见的皮肤病有寄生虫性皮肤病、脓皮病、皮肤真菌病、皮肤过敏性皮炎、免疫缺陷性皮肤病、营养性皮肤病等,而犬寄生虫性皮肤病的临床发病率相对较高。犬的体外寄生虫主要有蠕形螨、疥螨、耳螨等,其寄生于体表时,常引起感染犬剧烈的痒感,从而患犬会不停地     

牛流行热的病因及防治

牛流行热是由牛流行热病毒引起的一种急性热性传染病,虽然病势迅猛,但多为良性经过,大群发病会明显降低乳牛产乳量,所以需要及时加以诊治,避免造成损失。     

平昌县的“温氏模式”

<正>温氏在平昌的发展,带来了现代畜牧业理念、标准化的生产方式、精细化的管理。四川省巴中市平昌县于2011年9月引进广东温氏集团投资,总投资7.5亿元,建设50万头生猪一体化养殖基地。建设内容包括平昌公司办公楼、一个年产30万吨的饲料加工厂、5个种猪场、发展800户合作养殖户,计划至2016年全部投产。2012年3月项目正式启动,截至目前,已建成平昌公司办公楼、饲料加工厂及3个种猪场,存栏种猪1.2万头,发展养殖户413户,今年可新增