湘东黑山羊GDF9B基因的克隆与测序分析

提取湘东黑山羊基因组DNA,根据绵羊基因组序列设计4对引物扩增湘东黑山羊GDF9B基因,并进行克隆测序分析,结果表明:克隆的山羊GDF9B基因包含外显子1～2序列和部分内含子,序列登录号分别为AY968810、AY947812.将湘东黑山羊GDF9B基因外显子1的序列与绵羊同区域同源性为99.1%;外显子2的序列与绵羊同区域同源性为98.2%.     

山羊FSHR基因5''''端侧翼序列的克隆与分析

为找寻山羊FSH受体基因的SNP突变位点,进行FSH受体基因的多态性分析和探索该受体基因在山羊多胎中的可能作用,利用比较基因组学的方法,根据绵羊FSH受体基因序列设计引物,以湖南湘东黑山羊基因组为模板,PCR扩增了FSH受体基因5' 端侧翼调控区,通过克隆进行了序列测定及分析,并与牛、绵羊该区段序列进行了比较.结果表明,PCR扩增获得的片段为844 bp,与中国西门塔尔牛该段序列相比,同源性为94.08%,在-364 bp处的左翼发生了多碱基插入,湘东黑山羊该序列有5个碱基的插入,另在-625~-619 bp处的7个碱基缺失;与澳洲绵羊的FSHR基因比较,同源性为93.60%,在-367 bp处的左翼,湘东黑山羊该段序列有2个碱基的插入,在-630,-145,-97 bp 处各有1个碱基缺失.     

高职畜牧兽医专业实践性教学的改革与实践

从高职畜牧兽医专业实践性教学的特点出发,构建了高职畜牧兽医专业"三业联动"实践性教学人才培养模式与"四元网络型"的实践性教学体系.通过教学实践的运用,在畜牧兽医专业经济实体建设、"产学研"结合、"双师"教师培养方式、高职畜牧兽医实践性教学考核标准等方面进行了研究与探讨,最终达到提高高职畜牧兽医专业毕业生专业技能与社会声誉的目的.     

湘东黑山羊羊肉系列产品加工技术研究

羊的养殖在我国从南到北都有快速发展势头,而羊的宰后加工技术的研究要相对落后一些。文章在参阅前人研究资料和参考传统工艺的基础上,从工业化生产可行性角度对羊肉系列产品加工技术进行了较详细的探索。该系列产品包括:1.羊肉松的加工;2.羊肉熟食的加工;3.冷藏袋装涮羊肉;4.冷藏火锅羊肉;5.腊羊肉;6.五香羊肉;7.酱羊肉等。     

羊肉熟食加工工艺的研究

文章研究了以羊肉为原料制作羊肉熟食加工工艺、操作要点及技术要求。该工艺由原料肉整理、腌制、预煮、复煮、烘烤等组成。产品口感良好、色泽鲜明、营养卫生、食用方便,为羊肉熟食的生产提供了可行的生产模式。     

湘东黑山羊BM1329微卫星标记的遗传多态性研究

利用经筛选的绵羊微卫星引物BM1329,采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳,对湘东黑山羊的BM1329微卫星基因座进行了多态性检测.结果表明:该基因座有8个等位基因,其片段大小在175bp～215bp之间,计算了该基因座各等位基因频率、基因型频率及其平均基因杂合度(0.8305)、多态信息含量(0.8090)和有效等位基因数(5.9001).说明在湘东黑山羊中微卫星标记BM1329基因座具有丰富的遗传多态性.     

高职畜牧兽医专业就业现状调查及对策

我校从1999年就开始招收畜牧兽医专业大专学生,学校为适应高等职业技术教学发展的需要,于2001年由两所国家级重点中专湖南省长沙农业学校和湖南省机电工程学校合并升格为高职学院,与此同时,畜牧兽医专业也改办为专科层次的高等职业技术教育专业.该高职专业至2006年8月已有了高职教育的毕业生五届.     

全混合日粮对奶牛生产性能的影响

实验研究了全混合日粮对奶牛生产性能的影响,实验试选用12头奶牛,根据产奶量、泌乳天数和胎次相近的原则随机分为试验和对照组。试验结果表明,试验组4%标准产奶量比对照组提高了1.24kg,差异显著(P<0.05),乳脂率、乳脂量、乳糖量的乳固形物量也分别比对照组显著提高了11.60%、17.50%、13.21%和9.86%(P<0.05)。     

湖南省养殖行业人才需求情况调查

为了全面了解湖南省养殖行业人才需求情况和人才培养要求,为制订中等职业学校畜牧兽医专业教学标准提供全面、客观的依据,文章对湖南省养殖行业及其龙头企业进行了详细调研。调研结果表明：湖南省养殖行业人才需求缺口很大,企业工作岗位对畜牧兽医专业毕业生的文化基础知识要求需中等职业学校毕业,在专业技能方面因职业岗位不同,技能要求的侧重点也不同。     

微卫星标记OarAE101和BM143在4个山羊品种中的研究

选择与Booroola羊高繁殖力主效基因Fec^B紧密连锁的2个微卫星标记OarAE101和BM143，分析其在湘东黑山羊、南江黄羊、贵州黑山羊、波尔山羊中的多态分布情况。结果表明微卫星标记OarAE101在4个山羊品种中的等位基因数分别为10、8、6和8，BM143在4个山羊品种中的等位基因数分别为10、8、6和8，OarAE101／BM143在湘东黑山羊、南江黄羊、贵州黑山羊、波尔山羊中的多态信息含量值分别为0．8742／0．8052，0．7969／0．8093，0．7564／0．7462和0．7964／0．7340。湘东黑山羊OarAE101基因型为107bp／111bp基因型所对应的产羔数最小二乘均值最高（4．0头／胎），纯合基因型109bp／109bp、107bp／107bp、119bp／119bp、111bp／111bp和125bp／125bp所对应的产羔数最小二乘平均值较高，分别为2．67、2．5、2．4、2．33和2．25只／胎，故等位基因107、109、111、119和125bp对湘东黑山羊产羔数具有正效应。湘东黑山羊BM143基因型为100bp／106bp和106bp／112bp所对应的产羔数最小二乘平均值达3只／胎，BM143等位基因104、106和110bp与湘东黑山羊产羔数有显著正效应。