新建与复养规模化猪场中生物安全工艺设计与改造

生物安全是猪场生产管理的关键,也是猪场搞好生产的基本保障。猪场生物安全贯穿于生产管理的各个环节,包括人员、物资、猪只、饲料、粪污等流转运输等。近两年的非洲猪瘟疫情使得很多生物安全设施和管理不健全的养殖场遭受灭顶之灾。为协助众多在疫情中遭受打击的规模养殖企业恢复生产,文章从更严格的生物安全角度出发,在传统猪场工艺设计的基础上,对猪场功能区设置、人员物料流线规划、进出场洗消设施配置等提出了一套较为完整的工艺技术方案,供养猪从业者在新建和改造猪场复养过程中参考。     

玉米/大豆间作模式对青贮玉米产量、品质及土壤营养、根际微生物的影响

为明确冀西北地区玉米/大豆间作模式(简称玉豆间作模式)对青贮玉米产量、品质及土壤微生物群落的影响,以青贮玉米中原单32与大豆绥农41为材料,于2017—2018年进行了5种不同间作模式种植试验,测定了青贮玉米产量、品质以及土壤营养与微生物的变化。结果表明,与玉米单种(CK)相比,玉豆间作能明显提高青贮玉米产量、品质,改善土壤营养和微生物菌落。玉豆2:1模式为该地区最佳间作模式,该模式青贮玉米产量为68.53 t·hm^-2,粗蛋白(CP)、淀粉含量明显增加,分别比CK多0.5和3.2个百分点;每吨干物质可生产的牛奶量达到1 539.00 kg·t^-1。与CK相比,玉豆间作下根瘤菌固氮作用明显,其中玉豆2:1模式下灌浆期根际土壤碱解氮含量为124.3 mg·kg^-1。此外,在玉豆间作模式中,玉米根际土壤中子囊菌门真菌表达丰度增加,担子菌门真菌表达丰度降低;出现柄孢壳菌、Harpophora radicicola等新真菌类型。玉豆2:1模式下玉米根际土壤微生物OTU最多,达到318个。本研究为冀西北地区开展高产、优质玉豆栽培技术模式提供了理论依据。     

电场对油葵种子萌发影响的有效时间

电场环境对种子的影响属于当代效应,电场处理种子的生物效应是否存在有效时间,是值得关注的问题.在1.0 ～5.5kV· cm-1场强范围,油葵种子用不同电场条件处理,筛选产生显著性影响的处理条件.再用显著性影响条件处理油葵种子,试验研究电场对种子萌发影响的有效时间.结果表明,电场处理油葵种子显著提高种子的发芽势、发芽率及种子的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性.电场对油葵种子萌发期的影响存在有效时间,有效时间为3周.在电场处理种子技术的应用中,电生物效应的有效时间是应该注意的问题.     

污泥复合调理及其厂内循环利用研究

城镇污泥中存在大量亲水性有机质胞外聚合物(Extracellular Polymeric Substances, EPS),导致脱水困难,其高效脱水及处置是污水行业的共性难题。采用木屑协同过硫酸盐/Fe⁰复合调理剩余污泥,探究了Fe⁰、过硫酸盐、pH值对剩余污泥脱水性能的影响。污泥表征结果发现,复合调理过程中Fe⁰激发过硫酸盐产生硫酸根自由基,加速了污泥颗粒中EPS的分解,污泥絮体碎片化明显,木屑作为骨架构建体进一步促进水分的分离和释放,提高了污泥的脱水性能。综合现有结果,提出了污泥厂内处理与循环利用新思路,3次循环后脱水泥饼含水率可稳定降至72%左右。结果表明：Fe⁰/过硫酸盐协同木屑复合调理可以有效提高污泥脱水效率,3次循环后可保持脱水效率,为实现城镇有机污泥资源化利用提供参考。     

论再制奶酪的质量保证

我国奶酪市场潜力巨大,促进奶酪产业发展是当前和今后一个时期内推进奶业振兴的重点工作之一。再制奶酪是以天然奶酪为原料,经融化再制的奶酪产品,也是全球各地借助天然奶酪进行深加工来丰富奶酪品种的主要途径。整理了20世纪80年代在德国学习期间有关再制奶酪的品控经验,结合国内再制奶酪生产的实际情况,组织有关技术人员研究撰写,旨在帮助国内奶酪生产企业避免生产中的质量缺陷,提高再制奶酪品质。重点论述了如何预防再制奶酪生产中常见的质量问题,便于更好地把握、理解技术要点与生产工艺,以满足生产一线技术人员的实际需要,对有效解决和预防再制奶酪生产中常见质量问题具有现实意义。     

畜牧业统计监测工作之南方经验

正畜牧业统计监测预警工作属于公共信息服务领域工作,是政府职能转变的重要方向。加强宏观调宏、制定落实政策、提升行业管理、组织生产经营都离不开这项工作的支撑。特别是随着现代畜牧业的加快建设和畜牧业供给侧结构性改革的推进,对畜牧业统计监测工作提出了更高的要求,做好这项工作意义重大。这些年畜牧业加强了监测预警工作体系建设,搭建了一个平台,即畜牧业监测预警数据平台;强化了两支队伍,即统计员信息员队伍和监测预警专家队伍;完善了三项机制,即多渠道的畜牧业     

2018-2019年奶牛饲料市场特点及发展趋势

本文主要阐述了2018年我国奶牛市场现状,重点分析了2019年奶牛市场的特点以及中美贸易摩擦、非洲猪瘟疫情、环保高压等对我国奶牛市场带来的机遇和挑战。     

种猪疾病的种类与防治措施

新时代以来我国小户型的养殖场越来越少,大型的养殖场越来越多,尤其在养猪这一行业,种猪成了养猪业能否迅速发展的关键所在,但是种猪疾病的存在严重阻碍了养猪业的发展。为了更好地促进养猪行业的发展,有关种猪疾病防治方面的工作一定要重视起来,本文结合猪类疾病的预防与治疗这类文献来分析种猪疾病的种类及相关治疗措施。     

非洲猪瘟对河南生猪生产形势及市场供应的影响

为了解非洲猪瘟疫情对河南生猪生产影响及市场供应影响情况,2月20~22日,调研组赴河南开展相关调研工作,期间共对郑州市经开区、荥阳市,洛阳市孟津县、新安县的2个屠宰场7个中、大型生猪养殖场以及河南养猪行业协会相关人员进行交流座谈,并对新安县2个监测村及部分规模场数据进行了核查。总的来看,非洲猪瘟疫情对河南省生猪生产的影响日益加剧,对从业人员造成的恐慌气氛持续扩散,当前生猪产能快速减少,下半年生猪生产和生猪产品市场供给形势不容乐观。     

肉羊生产形势分析及后市展望

正今年上半年,肉羊出栏下降,羊肉供应减少,价格上涨,养殖维持高收益。肉羊累计出栏同比下降1.9%,羊肉产量约为192.0万吨,同比下降1.9%。绵羊平均出栏价格同比上涨8.8%,山羊平均出栏价格同比上涨18.7%,达到历史高位水平。每出栏一只绵羊盈利363元,同比增加12.3%;出栏一只山羊盈利522元,同比增加32.4%,维持高收益。