红烧肉材料选用与烹饪

1红烧肉文化 红烧肉文化是中国五千年猪文化的代表作。红烧肉的物质基础是将野猪驯化为脂肪型的家猪。秦汉时代农耕文化的发展和战备物资的需要使脂肪型猪的培育达到世界领先水平。盛唐时期中国猪种在杨贵妃丰满大潮的引领下走向了肥美的极致,为五花肉奠定了物质基础。诗仙李白在将进酒中写出“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁”的浪漫气度。     

患病动物处理技术

从动物隔离、病死动物的处理和报告疫情3个方面总结了患病动物的处理技术。     

农作物秸秆燃烧化利用价值分析

<正>秸秆燃烧所造成的污染非常严重,每年我国产生的秸秆约为7亿吨,很多农民选择燃烧的形式来处理这些秸秆。这势必会造成严重的空气污染及环境污染,从生态学的角度上来看如果人们将这些秸秆转化为可再生资源,这不仅可以解决秸秆燃烧所造成的危害,还可以为农户带来一定的收入,这也是农业发展的可持续化战略目标。本文将会针对农作物秸秆燃烧化的利用价值等内容进行具体分析和论述,希望能够为我国农业发展带来一定帮助。越来越多的人们认识到了秸秆这一农业产物的价值,我国是农业大国,每年产生的秸秆量非常大。农业部门应当高度重视秸秆综合利用工作,将这一农业"废物"以饲料化、燃料化、原料     

三自由度风筛清选试验研究

在风筛式清选装置中气流对筛分性能有重要影响。为了提高三维并联振动筛的筛分性能,在多维振动筛分试验台上引入气流因素,在对入口气流平均风速进行标定的基础上,提出了用于三自由度风筛清选的性能评价指标并开展了试验。同时,分析得出了各因素对筛分性能评价指标的主次影响顺序,并采用综合平衡法得出筛分性能最佳时振动筛各工作参数的最佳状态。结果表明:筛面宽度方向的振幅对筛分速度影响最大,风速对含杂率影响最大。     

大豆霜霉病的防治措施

大豆霜霉病分布于全国各大豆产区,以大豆生育期冷凉多雨的地区东北、华北发生普遍,尤以黑龙江、吉林等地最为严重。大豆霜霉病除为害大豆幼苗和叶片外,更重要的是种子带菌。病种子的发病率为10％～50％。百粒重减轻4％～16％,重者可达30％左右。病种子发芽率下降10％以上,含油量减少0．6％～1．7％,出油率降低2．7％～7．6％。由于霜霉病的危害,病叶早落,大豆产量和品质下降,可减产8％～15．2％。     

浅析英语教育教学引入茶文化的思路创新

长期以来,大学课堂都是学生学习英语的主要方式。但随着学生成长环境不断变化,如今传统的大学英语教学思路和模式已经很难满足和适应当前学生学习英语的客观要求。传统大学英语教学思路无法满足当前人才培养要求,变革旧模式,应用新理念已经成为社会普遍共识。随着教育信息技术的发展应用不断成熟,为学生学习英语搭建发展平台已经成为当前教学模式改革的新途径和新方法。通过积极嫁接多种资源,将为英语教学改革提供有益借鉴。本文拟从大学英语教学模式改革的必要性引入,结合当前大学英语教学的新要求,深入分析选择引入茶文化为大学英语教学活动开展的具体思路。     

猪胸膜肺炎放线杆菌外膜蛋白型的研究

对猪传染性胸膜肺炎放线杆菌（APP）12个血清的外膜蛋白型进行了测定。用N-十二烷酰肌氨酸法提取其主要外膜蛋白（OMPs）,经SDS-PAGE电泳后,用考马斯亮兰法进行染色,结果APP 12个血清型的OMP可以分为6个OMP型,表明APP的OMP具有多样性。     

长江流域棉花主推品种氮素吸收与利用效率比较与分类

 以长江流域推广应用的8个棉花品种为材料,探讨了品种间氮素吸收与利用效率的差异。结果表明：参试品种氮素回收利用效率（RE）差异较大,变化幅度在29.0%~48.2%之间,且高氮素回收利用效率品种具有铃吸氮量、总吸氮量较高、茎叶吸氮量适宜的特征;氮素子棉生产效率（NUEsp）差异也较大,其中泗棉3号和科棉6号较高,分别为20.67 kg·kg^-1和20.35 kg·kg^-1。对不同品种RE进行聚类分析结果表明,参试品种可以分为3种类型：类型Ⅰ,回收利用效率高效型;类型Ⅱ,回收利用效率中效型;类型Ⅲ,回收利用效率低效型。NUEsp聚类分析结果表明,不同品种可以分为2种类型：类型Ⅰ,氮素子棉生产效率高效型;类型Ⅱ,氮素子棉生产效率低效型。进一步分析可知,参试品种RE与NUEsp存在4种类型：即二者都高效型,二者都低效型,高NUEsp和低RE型以及低NUEsp和高RE型。     

反相高效液相色谱法检测牛初乳乳铁蛋白的方法研究

为了建立反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定牛初乳乳铁蛋白的含量,采用Kromasil C4色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相:乙腈-水-三氟乙酸(80:20:0.1)流速0.6 mL/min;检测波长:220nm;柱温:25℃.乳铁蛋白的检测线性范围为0.025-1 mg/mL,回归方程为Y=734105X-8035.9,相关系数r=0.999,平均回收率为99.58%,相对标准偏差为1.3%.此方法操作方便、快捷、精密度好、结果准确可靠、重复性好.     

两个彩色棉品种碳氮代谢特征研究

以棕色棉湘彩棉2号、绿色棉皖棉39、常规白色陆地棉苏棉9号(对照)为材料,在大田栽培条件下分析天然彩色棉的碳、氮代谢特征.结果表明,在氮代谢上,两个天然彩色棉品种盛花期(7月20甘)前硝酸还原酶(NR)活性、丙酮酸转氨酶(GPT)活性、全氮含量低于苏棉9号,但在8月15日后高于对照;在碳代谢上,湘彩棉2号、皖棉39功能...