我国饲料安全现状及监控对策

近年来,随着饲料安全领域一些影响恶劣的重大事件如“疯牛病”、“二[口恶]英”、“瘦肉精”等事件的发生,饲料安全问题已成为人们关注的焦点,也引起了国家相关部门的重视。2006年中央一号文件明确指出要“强化农业生产资料和饲料质量管理,进一步提高农产品安全水平”。我国在饲料生产和养殖领域存在诸多危害饲料安全的因素,既给养殖业带来了严重的经济损失,又直接威胁人民的身体健康。本文在分析我国现阶段饲料安全领域存在的主要隐患的基础上,提出饲料安全监控对策及措施。     

玉米子粒和秸秆粗蛋白质含量的配合力效应分析

以选自5大杂种优势群的10个优良玉米自交系为亲本,按照Griffing双列杂交配成的90个组合为试验材料,分别在河南的南阳、郑州和浚县3个地点进行随机区组试验,利用MARX-Ⅰ型近红外品质分析仪测定子粒和秸秆粗蛋白含量,研究地点、基因型及其互作对玉米子粒和秸秆粗蛋白质含量的影响,并对自交系的配合力效应进行了分析.结果表明,子粒蛋白质含量在地点、基因型、地点×基因型互作以及亲本的一般配合力和特殊配合力方面的差异分别达极显著水平,表现北高南低趋势(浚县>郑州>南阳);而秸秆蛋白质含量在地点、基因型以及亲本的一般配合力差异分别达显著或极显著水平,表现趋势与子粒的相反(浚县<郑州<南阳).子粒蛋白质含量主要受基因加性效应控制,非加性效应也起重要作用,而秸秆蛋白质含量受环境影响太大,遗传率太低.在子粒(秸秆)粗蛋白质含量相对较高的13(15)个组合中,92.3%(80%)组合的双亲来源于不同的杂优类群;因此,来自不同杂种优势类群的高蛋白、高配合力自交系是组配蛋白质含量较高组合的基础.     

三元杂交猪早期饲养试验

我们于１９９７年４月２５日至５月２７日在响水县万头良种猪养殖场进行了三元杂交猪饲养试验,试验用杜长大〔杜洛克×（长白×大约克）〕杂交猪测定了三种饲料配方下的早期生长性能。以期了解杜长大在几种饲料情况下的生长情况,从而为推广该杂交组合猪确定适宜的饲养条件。１　材料与方法１．１　试验猪选择　选择６０日龄左右体重相近的杜长大三元杂交猪６窝,去势,驱虫,免疫注射,随机分为３组,每组２窝１５头,每组性别比例基本相同（１１）。１．２　饲粮组成　见表１。１．３　饲养管理及饲养时间１．３．１　饲养管理：预试期…     

玉米不同遗传背景子粒和秸秆粗蛋白含量及杂种优势分析

利用5大杂种优势群的10个优良玉米自交系,按Griffing双列杂交设计配成正反交90个杂交组合,分别在河南省的南阳、郑州和浚县3个地点随机区组试验,用MARX-I型近红外品质分析仪测定子粒和秸秆蛋白质含量并进行统计分析。结果表明:各组合子粒、秸秆蛋白质含量的高低不仅取决于遗传背景,同时受环境条件的显著影响。子粒蛋白存在基因型与环境的显著互作效应,地点间子粒蛋白含量表现北高南低趋势(浚县郑州南阳),秸秆蛋白与其相反(南阳郑州浚县)。子粒、秸秆蛋白质含量分别排在前5位的组合中,80%来源于不同优势类群自交系间杂交,自交系E28和8085是可利用的高蛋白质种质资源。子粒、秸秆的蛋白质含量分别表现负向和正向杂种优势,平均优势率分别为-1.76%和27.03%,但两者变异性均较大,组合间变幅分别为-18.56%～21.24%和-12.78%～95.30%。相关分析表明,子粒与秸秆蛋白质含量相关不显著(r=0.0224)。因此,通过基因重组,在广泛遗传变异中选择子粒和秸秆蛋白含量较高的组合是可能的。     

蝇蛆蛋白饲料的开发利用

随着畜牧业的飞速发展,蛋白饲料的紧缺成了畜牧业发展的瓶颈.我国蛋白饲料资源严重缺乏,目前蛋白质饲料缺口超过400万t,每年靠进口大量的鱼粉填补蛋白饲料缺口, 1996、1997年度中国在世界鱼粉进口总量中所占的比重为27%,是世界最大的鱼粉进口国.畜牧业能否持续发展在很大程度上取决于饲料资源的支撑能力,专家们呼吁花大力气创新资源开发利用技术,开辟非粮食饲料来源.世界各国都把解决蛋白质饲料不足的问题作为开发饲料资源的主攻方向.国内外不少学者研究发现昆虫是最具开发潜力的动物蛋白资源,大多数种类的昆虫,如蝇蛆、蚕、蚁等都可以作为畜禽饲料.在众多的昆虫中,人们首先把目光投向了蝇蛆养殖,蝇蛆具有繁殖速度快、食性杂易于饲养、抗病力强、蛋白含量高、品质好等特点.目前开发蝇蛆作为蛋白饲料资源,已引起了人们的重视.现将蝇蛆蛋白饲料研究应用概况、蝇蛆蛋白产业化前景及蝇蛆养殖技术特点等作概述.     

双低油菜粕饲喂蛋种鸡的试验

南通市是国家双低油菜示范基地，所产油菜籽芥酸含量≤１．９９％，菜粕硫葡萄糖甙含量≤２８．２mol／g，符合“双低”的标准。本试验用双低菜粕饲喂蛋种鸡，观察其生产性能、繁殖性能和毒性反应。以确定双低菜粕在蛋鸡或种鸡中的用法用量。１材料和方法双低菜籽粕由南通市种子公司提供，实测干物质９０．７０％，粗蛋白３６．４０％，钙０．６７％，磷１．０４％，硫甙２２．９～２８．２mol／g。大豆粕购于海安市场，实测干物质８９．３０％，粗蛋白４３．００％，钙０．４０５％，磷０．６３％，尿酶活性０．０５～０．１５。海安县祖代…     

河南省主要玉米品种杂种优势利用模式分析

【目的】分析河南省主要玉米品种杂种优势的利用模式。【方法】利用玉米基因组的143对SSR引物，从中筛选出均匀覆盖玉米染色体组的95对多态性引物，对河南省主要审（认）定品种的亲本及少数其它自交系进行PCR扩增，用UPGMA法对自交系进行聚类分析，同时对河南省审定品种及部分外引品种在1981～2003年的利用情况进行统计分析。【结果】（1）河南省审（认）定品种的主要自交系可分为Reid、温热、四平头、旅大红骨、Lancaster和综合种选系6个类群,与系谱分析基本吻合；(2)河南省玉米生产上利用的杂优模式主要有12种，其中Reid×唐四平头、Lan.×旅大红骨两种主要模式的应用面积分别为26.47%和20.62%，约占河南省玉米累计推广面积的47%；Reid×旅大红骨占9.41%；而温热×其它（综合种选系或Reid等）占9.07%，是一种新的杂种优势模式。【结论】20多年来，河南玉米生产上利用的12种杂优模式中，Reid×唐四平头和Lan.×旅大红骨是两种最主要的模式，应用面积约占1/2。     

凉山州绿色果品生产的关键技术

凉山州是四川省的边远少数民族农业大州，也是省委、省政府确定的绿色农业产业发展的两翼之一，更是四川省绿色农业产业发展的重要区域，为促进凉山州绿色农业产业的发展，笔者通过深入调查研究撰写该文，供参考。     

豫玉22及其大面积应用实践

豫玉22是高产、优质、抗病、大穗型玉米杂交种,自审定以来,短短几年已在全国10多个省区大面积推广应用,并成为一些省区的主栽品种.本文就其主要特征特性、栽培技术要点、以及大面积应用情况作简要介绍.该品种成功的产业化开发和利用,不仅有利于拓宽种质资源,也将促进我国种子工程的实施。     

丙酮酸的不同添加方式对生长肥育猪的影响

丙酮酸是糖分解代谢过程中的一个中间产物.Ivy J L等[1]试验表明,丙酮酸可降低鼠的胴体脂肪,但没有降低胴体蛋白质的沉积.Stanko R T等[2]研究表明肥胖妇女在低能量水平下,丙酮酸可加速脂肪分解,但它对氮和亮氨酸代谢没有影响.周春宝等研究表明,丙酮酸可降低生长肥育猪的背膘厚、提高胴体瘦肉率,添加的适宜剂量为1%.试验旨在研究丙酮酸的不同添加方式对生长肥育猪生产性能的影响,以期为生产提供参考.