饲料用玉米加工中的HACCP体系的建立与应用

饲料的安全性直接影响到动物产品的质量安全。依据国际先进的HACCP质量管理体系,对饲料用玉米加工过程中主要危害因素进行分析,确定出原料接收、原料贮藏、原料清理、原料研磨、添加剂、包装环节为关键控制点(CCP),并提出相应的控制措施,可以有效控制饲料用玉米安全性和产品质量,减少产品的安全风险,为饲料用玉米质量安全控制提供借鉴。     

美科学家确定了基因测序的下一组目标

美国科学家确定了基因测序的下一组目标生物,包括1种负鼠、4种真菌、3种蛔虫和1种甲虫。据英国《自然》杂志网站报道,这些生物的基因测序工作将于今年内在美国的5家研究中心展开,研究所由美国国家卫生研究所资助。此前,科学家已经绘制出了人类、小鼠、蜜蜂和果蝇等动物的基因图谱,目前正在对紫海胆、大鼠、黑猩猩和牛等进行测序。对比不同物种的基因组,有助于研究生物进化过程,辨别基因并分析其功能,了解人类发育和疾病的机理。美科学家确定了基因测序的下一组目标@刘佳     

呼吸道疾病发生原因分析与诊治

发病情况 从2008年12月至2009年1月,很多鸡场肉鸡、蛋鸡暴发呼吸道疾病,常造成鸡甩鼻、流鼻涕或一侧脸肿胀,采食下降、精神沉郁、鸡冠发绀,拉白色水样粪便,产蛋率下降幅度为5%～15%,严重的会造成产蛋下降达50%左右,往往呈现零星死亡,死亡率达3%～5%.     

肉鹅法氏囊病的防治

作者传染性法氏囊(IBDV)是侵害鸡鸭鹅鸟鸽等禽类常见病毒性传染病，在气候突然变化，冷暖不均、天气闷热、通风不良、管理失误、免疫失败时及易发病，其诊治情况介绍如下：     

中西药配伍在兽医临床上的应用（上）

我国是中药的发源地和最大的生产、使用国。中药产业是我国在世界上独具特色和优秀的产业领域之一,在进入21世纪之际,传统中医药在“回归自然”的世界潮流中再次焕发出强大的生命力和现代化发展的广阔前景,国内、国外环境为中医药研究和产业化发展提供了前所未有的良好机遇。近     

枯草芽孢杆菌铜对先天性缺铜大鼠生长发育、器官指数、铜沉积量、血清生化和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌铜对先天性缺铜大鼠生长发育、器官指数、铜沉积量、血清生化和抗氧化指标的影响。试验分为模型期和干预试验期。模型期选取怀孕10 d的SD大鼠72只,平均分为模型组和对照组,每组6个重复,每个重复6只。模型组大鼠孕期饲喂缺铜饲粮(铜含量为0.33 mg/kg),对照组大鼠孕期饲喂正常饲粮(在缺铜饲粮基础上添加6.0 mg/kg五水硫酸铜),持续到哺乳期结束,验证建模是否成功。干预试验期选择24日建模成功的缺铜幼龄大鼠108只,随机分成6个试验组,Ⅰ～Ⅲ组为硫酸铜组(缺铜饲粮基础上分别添加3.0、6.0和9.0 mg/kg五水硫酸铜),Ⅳ～Ⅵ组为枯草芽孢杆菌铜组(缺铜饲粮基础上分别添加3.0、6.0和9.0 mg/kg枯草芽孢杆菌铜),每个组3个重复,每个重复6只。试验期35 d。结果表明:1)在铜添加量相同条件下,Ⅳ组体重和血清谷丙转氨酶(ALT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著或极显著高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01),Ⅳ组血清谷草转氨酶/谷丙转氨酶(AST/ALT)显著低于Ⅰ组(P<0.05)。Ⅴ组血清铜蓝蛋白(CP)、碱性磷酸酶(AKP)活性显著或极显高于Ⅱ组(P<0.05或P<0.01),Ⅴ组血清丙二醛(MDA)含量显著低于Ⅱ组(P<0.05)。Ⅵ组血清AKP活性和肾脏中铜沉积量显著或极显高于Ⅲ组(P<0.05或P<0.01)。2)在硫酸铜组中,Ⅱ、Ⅲ组体重、体长显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ组血清CP活性显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05或P<0.01),Ⅲ组血清AKP活性显著高于Ⅱ组(P <0.05),Ⅲ组血清谷草转氨酶(AST)、GSH-Px和铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性及肾脏中铜沉积量显著或极显著高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01),Ⅲ组血清M DA含量极显著低于Ⅰ组(P <0.01)。在枯草芽孢杆菌铜组中,Ⅵ组体重、体长,血清AST、GSH-Px和CuZn-SOD活性,心脏、肝脏、肾脏中铜沉积量显著或极显著高于Ⅳ组(P<0.05或P<0.01),Ⅵ组血清CP和AKP活性显著或极显著高于Ⅳ、Ⅴ组(P <0.05或P <0.01)。由此可见,枯草芽孢杆菌铜能提高先天性缺铜大鼠体重,血清CP、AKP、ALT活性,提高机体抗氧化能力,增加肝脏、肾脏中铜沉积量,效果优于硫酸铜,且降低了饲粮中铜添加量。     

关于山东省加快发展毛皮动物养殖业的几点看法简

本文通过对吉林省肉牛养殖户实地问卷调查,实证分析了养殖户对食品质量安全的认知、态度及实施质量安全控制行为的影响因素,得出肉牛养殖户的质量安全控制行为主要受养殖户的行为态度、对政府法规的关注程度、政府监管力度以及兽医服务满意程度等因素的影响,并提出相应的政策建议。     

犬IFN-α优化基因的真核表达及抗病毒活性的研究

本研究根据酵母系统密码子的偏嗜性,对成熟蛋白基因核苷酸序列进行密码子偏嗜性改造,利用毕赤酵母分泌型表达载体pPICZαC来表达犬IFN-α成熟蛋白基因。并采用非洲绿猴肾细胞(Vero) -水疱性口炎病毒(VSV)系统以细胞病变抑制法为基础来测定重组犬α干扰素的效价,同样方法测定了表达产物对PRV和CDV的抑制作用。本试验实现了犬α干扰素在酵母中的高表达,表达量高达58 mg/L,SDS-PAGE检测大小约为24 ku,比预测分子质量大,推测发生了糖基化。表达产物具有较强的种属特异性,在Vero细胞上对PRV具有较高的抗病毒活性,达到了3.6×10⁷ U/L,对CDV也有很好的抑制作用。本研究为犬IFN-α以后的临床应用研究奠定基础。     

肾型传染性支气管炎的诊断

<正> 仪征化纤养殖场种鸡场饲养的25周龄艾维茵父母代肉鸡2446只和55周龄艾维茵父母代肉鸡3019只,在92年2月中旬后大约40天的时间内,两批鸡几乎同时发生了以排白色稀粪,伴有轻度呼吸道症状,产蛋率较大幅度下降,沙壳蛋、软壳蛋和畸形蛋明显增多的疾病。病死鸡剖检以肾肿大呈花斑状为典