选择树木蒸腾耗水测定方法的研究

树木耗水是一个复杂的生理学与物理学过程,不同树种蒸腾差异很大,通过选择５种蒸腾测定方法进行田间对比研究,结果表明,５种方法可分两类：一类属劳动密集型技术,如快称法,整树容器法;另一类属资本密集型技术,如热脉冲法、气孔计法和微气象法。用户可根据测试目、经费、设备条件选择。     

市售商品牛肉品质的比较分析

 为了分析市售商品牛的牛肉品质,随机选择108头市售商品牛,按体重分为401 kg以下、401～500 kg、501～600 kg、601 kg以上,共4组。结果表明,4组胴体重差异极显著（P＜0.01),但各组牛的屠宰率无显著差异(P＞0.05);体重越大,牛肉色越深,脂肪色越白;剪切力随年龄和体重增大剪切力越小(P＞0.05);不同体重组间大理石花纹没有明显趋势(P＞0.05);背膘厚度随体重增加而变厚,但401 kg以下和501～600 kg两组间差异显著(P＜0.05);体重越大眼肌面积越大,401 kg以下组与其他各组间差异极显著(P＜0.01);体重越大分割肉重越多(P＜0.01)。综合分析表明,市售商品牛体重越大,食用品质越好。     

奶牛瘤胃酸中毒浅析

针对2002年以来发生在奶牛小区40例瘤胃酸中毒病牛案例,分别在致死率,临床病症,发病率与月份、胎次、泌乳状况及饲料间的关系等方面进行了观察和分析,其结果如下。     

河套灌区春小麦节水高产农艺措施优化

在前期研究确立的节水灌溉模式基础上,通过四因素五水平二次回归正交设计试验,以基本苗数、种肥磷量、追氮肥量和灌水量四项主要农艺措施为决策变量,以产量和水分利用效率为目标函数,分别建立了内蒙古河套灌区主要农艺措施与春小麦产量和水分利用效率的二次多项式回归模型。分析表明,四项农艺措施对产量影响大小顺序为播种密度种肥磷量施氮量灌水量;对水分利用效率的决定作用表现为灌水量播种密度施氮量种肥磷量。通过频数寻优,定量化地提出了河套灌区春小麦实现节水与高产统一的农艺措施优化组合方案,即基本苗数667.5~717.1万株·hm-2,种肥磷量(P2O5)147.0~175.5 kg·hm-2,拔节期追施氮量(纯N)164.5~186.6 kg·hm-2,拔节期和抽穗期灌水定额分别为909.7~963.0 m3·hm-2,可实现目标产量大于7 500kg·hm-2,水分利用效率1.6 kg·m-3以上。     

饲料工业与HACCP体系

本文就与饲料安全密切相关的HACCP体系的有关内容，HACCP体系与饲料质量、安全性的关系，国内外饲料工业应用HACCP的现状。我国饲料工业实施HACCP管理的应用程序等方面作一论述，以供参考。     

云南玛咖地上部分氨基酸含量的测定

为进一步开发利用玛咖的地上部分资源,通过盐酸水解结合高效液相色谱仪分析,采用模糊隶属函数法对玛咖地上部分的氨基酸进行定性和定量分析。结果表明：玛咖地上部分至少含17种氨基酸,氨基酸总量为玛咖地上部分的28．67％。其中,有7种人体必需氨基酸,E／T 达44．68％,E／N 为80．77％。玛咖地上部分人体必需氨基酸的构成比例基本符合世界卫生组织食品法典委员会（FAO／WHO）的理想模式标准。玛咖地上部分还含有丰富的味觉氨基酸及特殊药效氨基酸,其中,鲜味氨基酸总量达5．45％,甜味氨基酸含量为4．3％,芳香族氨基酸含量达3．15％,精氨酸含量达2．81％。模糊隶属函数法对玛咖地上部分氨基酸营养价值的综合评价结果为最好,营养及保健价值高,值得开发与利用。     

不同磷效率玉米自交系干物质积累与分配的影响

采用小区试验,在施磷和不施磷条件下,研究了不同磷效率玉米自交系干物质积累的动态变化.结果表明:在苗期干物质积累过程中呈现出物质由老叶转移至新叶的趋势.其中,磷的中效基因型表现为较强的递减趋势,而低效基因型表现为较弱的递减趋势.在不施磷处理条件下,中效基因型的干物质积累量大于低效基因型.     

20%上格千金对水稻直播田禾本科杂草的防除效果

[目的]明确20%上格千金(氰氟草脂可分散油悬浮剂)防除直播水稻田禾本科杂草的效果和使用剂量,为大面积推广应用提供科学依据。[方法]设6组处理,每组4次重复,采用随机区组设计,进行20%上格千金对水稻直播田稗草、千金子的防效试验。[结果]20%上格千金对稗草和千金子为主的水稻直播田禾本科杂草防除效果良好。当用量为375~525 ml/hm2时,药后25 d平均株防效为89.3%~99.0%,45 d平均株防效为89.2%~99.0%,平均鲜重防效为89.1%~99.1%,速效性、持效性好。[结论]20%上格千金防除水稻直播田禾本科杂草的经济有效用量为375~525 ml/hm2。     

大头鲤、黑龙江鲤、德国镜鲤及其杂种F3肌肉品质的比较

对大头鲤、黑龙江鲤、德国镜鲤及杂种F3背部肌肉的肉色、嫩度、pH、失水率、系水力和肌纤维性状进行研究,评价杂种F3的肌肉品质.结果表明:(1)杂种F3肌肉的亮度为47.37,红度为1.85,黄度3.27,嫩度为1.65 kg·f,pH 6.62,失水率为22.54%,系水力为97.30%,肌纤维的横截面积为128.76 μm2,纤维的密度为每平方毫米183.38根,肌纤维面积的比例为55.55%.(2)杂种F3与亲本肌肉品质的比较,肉色亮度与黑龙江鲤相近,高于大头鲤和德国镜鲤;红度与大头鲤和黑龙江鲤相近,低于德国镜鲤;嫩度与大头鲤相近,小于黑龙江鲤和德国镜鲤;肌纤维的横截面积与大头鲤相近,小于黑龙江鲤和德国镜鲤;肌纤维密度与大头鲤相近,大于黑龙江鲤和德国镜鲤;pH、失水率、系水力、肉色的黄度和肌纤维面积的比例与3亲本差异不显著.研究表明杂种F3具有与大头鲤相似的肌肉品质,经进一步选育可以育成一个优质的鲤新品系.